peklowane mięso

sonix73 02.04.07, 19:23

czy można gdzieś kupić peklowane mięso? w Warszawie lub okolicach?

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

naura W supermrketach. nt 02.04.07, 19:43
ampolion Re: peklowane mięso 02.04.07, 19:57

Wszystko o peklowaniu. Może ci się przyda.
www.wedlinydomowe.pl/articles.php?topic=19
gregtur70 Re: peklowane mięso 03.04.07, 11:33

Ujmę to tak: najlepsze dla mnie jest kiedy pekluje sam na sucho; kupuje sól
peklowa firmy "Galeo" i stosuje wg przepisu,np. karkówkę taką ok. 2kg po
natarciu, trzymam w lodówce od 4 do 5 dni, oczywiście wcześniej szpikuje
czosnkiem i jeszcze nacieram ziołami (oregano , bazylia, estragon, majeranek,
itd...) Potem piekę w rękawie 180 stopni,czas ok. 1.30, termoobieg. PYCHA!!!
- naura Jak w rękawie, to "duszę". nt 03.04.07, 20:22

Najnowsze z forum Kuchnia

Kategorie
Najnowsze wątki
Więcej forów
Więcej na tym forum
Tagi
Polecane
Najciekawsze
Aktywne

Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin

Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.