ciasto drożdżowe

[misiasta]

Robiłam ostatnio domową pizzę i zostało mi bardzo dużo surowego ciasta (
rozrosło się do gigantycznych rozmiarów:-)
Co mogłabym z niego zrobić ( wyłączając kolejną pizzę )? Składniki są
tradycyjne : mąka, jajko, drożdże, woda, olej, mleko.

[Gość: tangerines]

Zrób farsz z kapusty i pieczarek (jak do pierogów). Zwiń ciasto z farszem w
roladę, należy je piec w piekarniku. Pod koniec pieczenia posmarować białkiem,
można posypać kminkiem i solą. W efekcie otrzymasz kulebiaka. Jest dobry na
ciepło i zimnio. Niezły dodatek do czerwonego barszczu zamiast krokieta.

[Gość: bef]

Chleb/bułki.
Albo: wałkować, posypać "ziarenkami" (słonecznik, siemię, sezam...), przykryć
druga częścią (i przycisnąć), pokroić w paski, posmarować wodą lub wodą z
żółtkiem i piec.

PS. Ciasto na pizzę z jajkami i mlekiem?

[misiasta]

Dzięki za rady. Może jeszcze coś ?
A co do jajej i mleka - faktycznie może wydawać się to dziwne, ale znajomy tak
robił i tak już zostało. Ale naprawdę jest dobre - polecam :-)

[Gość: siwa]

mozesz tez zrobic sobie "tort jarzynowy" :-)

ugotowac na pol miekko warzywa jakie lubisz np: brukselke, brokuly, marchewke.
wystudzic, marchewke pokroic w kostke, brokuly podzielic na male rozyczki, a
brukselke ew. przeciac na polowki. na patelni podsmazyc cebulke i pociety w
plasterki por. warzywa zmieszac razem i doprawic do smaku. w wysmarowana forme
wylozyc polowe ciasta, na to wylozyc warzywa, posypac pokrojona w kostke
szynka, przykryc reszta ciasta, posmarowac wierzch jajkiem, posypac makiem lub
sezamem i do piekarnika. pyyyyyyyyycha. mozna tez warzywka wylozyc na wierzch
i nie przykrywac ciastem, za to pod koniec pieczenia posypac serem, tez pyszne.

[nina_31]

A czy można prosic uprzejmie o przepis na to ciasto???

[misiasta]

bardzo proszę, składniki podałam wyżej.
A jeśli chodzi o proporcje, to zawsze są inne i dodawane "na oko". Tym razem
wyszło go nieco za dużo :-)

[kathy38]

Możesz nadmiar zamrozić i po rozmrożeniu użyć na kolejną pizzę.