co jest tanie i dobre, jak sie kasa konczy???

[Gość: kaska]

pytam serio - niepokojaco mi sie koncza pieniadze. kiepski miesiac mam,
ubezpieczenie za auto itd itp. Najtaniej a smacznie no to chyba kurczak w
kawalkach smazony lub upieczony albo ziemniaki mlode z koperkiem i kefir????
Jak macie pomysly to bede wdzieczna.

[kasia_57]

Ja - robię wtedy ryż ze wszystkimi ścinkami z lodówki, robię sos, i jest na
parę dni:( Nawet to moim Panom smakuje. Tyle, ze stało się
symbolem "przednówka"...

[Gość: kaska]

racja: ryz! I makaron;-)

[Gość: RED]

parówki w sosie pomidorowym
kasza ze skwarkami i kefir
makaron zasmażany z jajkiem i ziołami
ryż z jabłkami i śmietaną
kurczakowy rosół z kuskusem
smażona wątróbka z cebulką
pierogi leniwe z masełkiem i cukrem
mielone w sosie grzybowym

[Gość: kaska]

Gość portalu: RED napisał(a):

> parówki w sosie pomidorowym
> kasza ze skwarkami i kefir
> makaron zasmażany z jajkiem i ziołami
> ryż z jabłkami i śmietaną
> kurczakowy rosół z kuskusem
> smażona wątróbka z cebulką
> pierogi leniwe z masełkiem i cukrem
> mielone w sosie grzybowym

dzieki!;-) wlasnie chodzilo mi po glowie takie leczo parowkowe....

[aneczkax]

omlet z serem lub ziemniakami

[hania_76]

Kalafior z masłem i bułką albo zupa kalafiorowa, jajka sadzone + szpinak (może
być hortexowski mrożony - wersja najbardziej ekonomiczna), omlet z jakimkolwiek
nadzieniem.

[emka_waw]

pieczarki smażone w cieście naleśnikowym. Duże pieczarki bierzemy (4-6 sztuk),
obcinamy nóżki, solimy, pieprzymy, oprószamy lekko mąką, robimy ciasto jak na
naleśniki, tylko trochę gęstsze, zanurzamy kapelusze pieczarek w tym cieście,
tak, żeby dużo się przyczepiło, wkładamy na patelnię na tłuszcz i dusimy na
małym ogniu pod przykryciem, przewracając na drugą stronę. Te nóżki też można
udusić, jeśli ktoś chce. Z ryżem i mizerią. Cenowo wychodzi to jakieś 10 zł na
obiad dla dwóch osób.

[Gość: kaska]

emka_waw napisała:

> pieczarki smażone w cieście naleśnikowym. Duże pieczarki bierzemy (4-6
sztuk),
> obcinamy nóżki, solimy, pieprzymy, oprószamy lekko mąką, robimy ciasto jak na
> naleśniki, tylko trochę gęstsze, zanurzamy kapelusze pieczarek w tym cieście,
> tak, żeby dużo się przyczepiło, wkładamy na patelnię na tłuszcz i dusimy na
> małym ogniu pod przykryciem, przewracając na drugą stronę. Te nóżki też można
> udusić, jeśli ktoś chce. Z ryżem i mizerią. Cenowo wychodzi to jakieś 10 zł
na
> obiad dla dwóch osób.
Swietne;-) zreszta gdzies - chyba na mniammniam.pl jest wlasnie przepis na
takie ciasto, w ktorym mozna ,aczac praktycznie wszystko i smazyc. To dobra
rzecz bo syci!;-)))

[hania_76]

Gość portalu: kaska napisał(a):

> Swietne;-) zreszta gdzies - chyba na mniammniam.pl jest wlasnie przepis na
> takie ciasto, w ktorym mozna ,aczac praktycznie wszystko i smazyc. To dobra
> rzecz bo syci!;-)))


Tak samo można smażyć różyczki kalafiora, brokuły, rybę (nawet mintaj z kostki
zupełnie inaczej smakuje w takim cieście ;-))), kawałki kurczaka z rosołu, itd.

[Gość: kaska]

hania_76 napisała:

> Tak samo można smażyć różyczki kalafiora, brokuły, rybę (nawet mintaj z
kostki
> zupełnie inaczej smakuje w takim cieście ;-))), kawałki kurczaka z rosołu,
itd.
>
Mintaj z kosytki brrr, ale sprobuje w tym ciescie choc te mrozone kostki nie
trzymaja sie niczego i rozwalaja, przynajmniej mnie.

[hania_76]

Gość portalu: kaska napisał(a):


> >
> Mintaj z kosytki brrr, ale sprobuje w tym ciescie choc te mrozone kostki nie
> trzymaja sie niczego i rozwalaja, przynajmniej mnie.

Mówię - jedyna wersja, w której mintaj z kostki smakuje :-) Do tego jakiś fajny
sosik (ja lubię maczać kawałeczki w sosie sojowym z dodatkiem zmiażdżonego
czosnku albo w słodkim sosie chilli) i piwko i życie jest piękne pomimo stanu
konta!

[mantha]

Ogólnie zupy jarzynowe - gotuje sie gar gęstej zupy na 2 dni i to naprawde jest
za grosze.

[Gość: kaska]

jeszcze dobrze jest miec tzw zelazne zapasy w postaci ryzu, makaronu, plackow
Knorra i sosow gotowych. Tak sobie teraz pomyslalam:-) Bo wtedy nawet jak 20 zl
w portfelu to mozna cos ugotowac przeciez........

[Gość: Ona]

W wątku "fasolka po bretońsku" napisałam jak ją przyrządzam (bez mięsa,kiełbas
itp.). Kosz w sumie niewielki a fasolki starczyło mi na 4 dni. Jeśli masz
faceta do tego to może być na krócej. Koszt ok. 10 zł, chyba że nie masz
przypraw. Pomidory w puszce wychodzą taniej niz swieże.

[Gość: kaska]

Gość portalu: Ona napisał(a):

> W wątku "fasolka po bretońsku" napisałam jak ją przyrządzam (bez
mięsa,kiełbas
> itp.). Kosz w sumie niewielki a fasolki starczyło mi na 4 dni. Jeśli masz
> faceta do tego to może być na krócej. Koszt ok. 10 zł, chyba że nie masz
> przypraw. Pomidory w puszce wychodzą taniej niz swieże.

oczywiscie, ze mam przyprawy. Faceta tez. Ale fasolka to faktycznie dobry
pomysl.

[petelka]

Ziemniaki w różnej postaci. A z nich naprawde można dużo wyczarować. A to
surowe, smazone na patelni. Można je urozmaicać na różne sposoby: dorzucić
cebuli, innych warzyw, dodać czosnku i utartego sera (na sam koniec), podać z
kefirem i/lub inną surówką. A to gotowane z dodatkiem np. twarożku ze smietaną
i szczypiorem lub innymi warzywami. A to zapiekanki ziemniaczane - a do nich
możesz dodawać co masz w lodówce, albo na co jeszcze Cię stać: cebulę, pory,
jajka, pomidowy, resztki nawet byle jakich wędlin, serki topione, żółte itp. A
to gotowane w mundurkach ze śledziami lub tylko z mlekiem (najlepiej kwasnym).
Aaa, zapomniałabym o nasmaczniejszych: pieczonych w piekarniku.:)))

[Gość: Aga*]

Polecam stronę www.pesto.art.pl - dużo przepisów, zwłaszcza oszczędnych i
niesamowicie pysznych. Prawie przy każdym podana cena "realiazcji". Często
korzystam :))

[Gość: Zuzia]

Gość portalu: kaska napisał(a):

> pytam serio - niepokojaco mi sie koncza pieniadze. kiepski miesiac mam,
> ubezpieczenie za auto itd itp. Najtaniej a smacznie no to chyba kurczak w
> kawalkach smazony lub upieczony albo ziemniaki mlode z koperkiem i kefir????
> Jak macie pomysly to bede wdzieczna.


* kasza gryczana, sos pieczarkowy, sałata ze śmietaną
* ziemniaczki z koperkiem (niekoniecznie młode), jajko sadzone, mizeria
* placki ziemniaczane, sos pieczrkowy, surówka (co kto lubi)
* zapiekanka z ryżu i śliwek (mrożone)
* zapiekanka z ryżu i jabłek z cynamonem
* zupa cebulowa z grzankami serowymi
* naleśniki z różnymi nadzieniami (warzywne, mięsne, serowe)
* zapiekanka z gotowanych ziemniaków z resztkami wędlin, jajko sadzone, surówka
* ziemniaczki, jajko w sosie chrzanowym, surówka z marchewki z jabłkiem
* ziemniaczki podsmażane z przyprawą do ziemniaków, kefir
* ziemniaczki, kotlet mielony, mizeria (ew. marchewka duszona, sałata ze
śmietaną, buraczki)

inne pomysły jutro, idę na obiad bo mi ślinka cieknie.
Pozdrawiam

[Gość: Asia]

Apropo ziemniakow to proponuje zrobic tortille. Widzialam jak robila to
hiszpanka. Podam przepis jak pamietam, ale wiem ze sa tez przpisy w necie,
niekoniecznie na polskich stronach.
Podstawa sa ziemniaki i jajka, cebula, oprocz tego mozna dawac praktycznie
wszystko. Jadlam z brokulami smakuje swietnie.Moze byc z kalafiorem innymi
warzywami, pieczarkami , kielbasa, ogorkiem, pomidorami. Podobne troche jak
omlet.
Podsmaza sie cebulke, ziemniaki obiera i kroi w plasterki, podsmaza az beda
miekkie. Zdaje sie ze musi byc sporo oleju, tzn bez przesady, ale zeby te
ziemniaki mialy sie na czym udusic a nie na suchej patelni. Potem dodaje sie
wszystko inne, a na koncu rozbite, utrzepane wczesniej i przyprawione jajka.
Jak sie przysmazy to trzeba odwrocic. To jest troche klopotliwe :) Dusi sie pod
przykryciem.
Jak znajde jakas strone z przepisem to podam.I moze przypomne sobie jeszcze cos.
Pozdrawiam,

Asia

[Gość: Asia]

Znalazlam przepis taki. Prosty, tzn podstawowe skladniki, ale widze ze sie nei
pomylilam bo podobny do mojego :)
Spanish Tortilla


Amounts to serve 4:

500 g (1 pound) potatoes
4 eggs
Salt
Olive oil

Peel the potatoes and cut them into thin slices. Fry them in a frying pan at
low heat with enough olive oil to cover the potatoes completely. When the
potatoes are soft, nearly "boiled" in the oil but not brown, drain them well
and mix them with the beaten eggs.
Put this mixture in a non-stick frying pan coated with a very thin film of
olive oil, at low heat. Spread the mixture over the bottom of the pan with a
pancake turner and shape the edges. After three minutes, invert the tortilla in
the pan with the help of a dish or the lid of a pot. Let it cook on the other
side in the same way.

It must be golden brown outside, well shaped, and juicy in the center.

Jeszcze przypomnialo mi sie danie ktore bardzo lubie. Potrzeba tylko ryz i
sporo warzyw, marchew, pietruszka, seler. Warzywa trzeba zetrzec na tarce na
grubych oczkach, ryz ugotowac. Wkladac na przemian warzywa, ryz, warzywa ryz,
warzywa do zaroodpornego naczynia. Podlac bulionem zeby nie bylo suche i
zapiec. Czasami robie tez z sosem beszamelowym, ale to wersja bardziej
kaloryczna :)
W ogole bardzo lubie wymyslac to do tej zapiekanki dodaje rozne inne rzeczy tez.

[goonia]

Nalesniki z serem lub z powidlami i smietana.
A i jeszcze mielone mieso wychodzi niedrogo a wydajnie - np. kulki miesne z
sosem i makaronem, nieodlaczny kefirek do tego.

[Gość: Dorocia]

kotlety z kaszy z sosem ,tak jak mielone tylko zamiast mięsa dowolną ugotowaną
kaszę
kotlety z ziemniaków,ugotowane utłuczone kartofle +jajko surowe +trochę mąki
ziemniaczanej + zielenina+ew.ser żółty starty,wymieszać,przyprawić i obtaczać w
bułce tartej i smażyć...

[aankaa]

placki ziemniaczane + coś (a to coś zależy od grubości porfela: od cukru po sos
grzybowy)

[figus13]

Ostatni zajadam się na przemian boczkiem wędzonym uduszonym z cebulą (bez
chleba)lub krupniokiem śląskim z cebulą również uduszone. Krupniok produkuje
firma PMB z Białegostoku (0,5kg - 1,5 zł)

[mika49]

zdrowe i tanie.skladniki:75 dkg ziemniaków ugotowac w mundurkach.Lekko twarde
odcedzamy ++,a gdy trochę wystygną obieramy i trzemy na tarce z dużymi
oczkami.Przyprawiamy 3 łyżkami śmietany kwasnej ,solą i pieprzem ,oraz 1
łyżeczką sparzonego kminku dodajemy 2 jajka ubite - mieszamy.Formujemy nieduże
kotleciki.Obtaczamy w utartym żółtym serze a następnie w bułce tartej.Smażymy
na nieco rozgrzanym oleju aż sie pięknie przyrumienią z obydwu stron.A do
tego ? Sos.Kubek jogurtu naturalnego + 3 łyżki kwaśnej śmietany + pęczek
szczypiorku + kilka rzodkiewek (w kostkę),sól,pieprz,szczypta gałki
muszkatułowej.Jest naprawdę dobre nawet na imprezę imieninową ,ale wtedy
odgrzewam w piekarniku Smacznego

[mika49]

ciasto na czasie - tanie dzisiaj robię z rabarbarem skladniki : 2 szklanki
mąki,1/2 szklanki oliwy,4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia ,1 duży cukier
waniliowy. Ubić białka z cukrem,dodać żółtka,oliwę powoli strumieniem,proszek
z mąką.Cały czas ubijać mikserem.Na wierzch `1 kg owocu.piec 160-180 C okolo
40 min sprawdzać patyczkiem . Można posypać cukrem pudrem zwlaszcza w
przypadku rabarbaru Smacznego

[Gość: Wicio]

Niby-bigos.
Podstawa to kiszona kapusta - niezbyt droga chyba. Albo samemu można robić (przez dwa lata robiłem, bo tam gdzie mieszkałem nie było). Kapustę udusić z dodatkiem smalcu (najlepiej ze skwarkami) oraz przypraw (zależy co kto lubi). Można zrobić zasmażkę, żeby zagęścić, ale to niezdrowe. Jakaś wkładka mięsna by się także przydała. Wystarczy najzwyklejsza kiełbasa podsmażona na patelni (tłuszczyk wlewamy do bigosu) oraz resztki mięsne z lodówki.
Wyjdzie nam z tego cieniutki bigos, ale całkiem zjadliwy. Można go podać z ziemniakami w postaci puree albo pokrojonymi w kostkę i wymieszanymi z kapustą.

Poza tym, że niedrogie to jeszcze małokaloryczne.

[Gość: Wicio]

Jeszcze jedno mi się przypomniało. Kiedyś mówiono o tym w telewizji. Działo się chyba w Krakowie. Chodzi mi o tłuszcz-bułę czy coś takiego. Sprzedawcy kurczaków z rożna podkładali pod kurczaka pieczywo, które nasiąkało aromatem (tłuszczem) kurczaków. Sprzedawali to niedrogo, głównie studentom. Podobno szło jak... świeże bułeczki. Bardzo niezdrowe, ale chyba każdy przyzna, że pyszne. Tylko, że do tego kurczaka trzeba mieć.

[Gość: jarekZ]

Gość portalu: kaska napisał(a):

> pytam serio - niepokojaco mi sie koncza pieniadze.

Może to co napiszę nie przyda Ci się w tym miesiącu, ale możesz zastanowić się
w przyszłości.
Otóż ja żeby obniżyć sobie koszty wyżywienia (chociaż to tylko jeden powód
działania) kupuję sobie mięso w ubojni. Mięso jest przebadane przez
weterynarza. Kupuje się całą półtuszę (pół świni) tj. ok. 30 kilka do 40 kilka
kg. Cena za kg to 5 zł. Gdy da się 10 zł to rzeźnik porcjuje całą półtuszę na
kawałki: schab, szynki, boczek itd. Czyli cena kg mięsa zawsze jest ok. 5 zł. A
gdy parównam np. schab na kotlety sklepie za 16 zł to widzisz sama, że to
czysty zysk z takich zakupów.
Część mięsa przeznaczam na obiady (poporcjowane wrzucam do zamrażalnika i
wyciągam przez miesiąc) a część wędzę na działce u znajomych rodziców. Wymaga
to trochę trudu. Nawet jednak nie robiąc żadnych wędlin warto kupić taką
półtuszę z myślą o samych obiadach.
Pozdrawiam.

[emka_waw]

Co do mięska z ubojni - jeszcze taniej wychodzi kupić prosto z gospodarstwa, do
3,50 zł za kilo. Tylko świadectwo weterynarza trzeba sprawdzić.

[Gość: kaska]

w koncu kupilam mlode ziemniaki i placki knorra i na jakis czas moze byc;-)
Akurat wypadlo mi teraz robienie mini-reportazy z kilku wybranych restauracji-
zajazdow, wiec obiady z glowy;-))) Mam andzieje, ze wiecej nie ebde miala
takiego miesiaca, ale nigdy nie wiadomo........Dzieki za wszystkie porady;-)