Dobry biszkopt mi się marzy

[loginka1]

Wstyd się przyznać, ale mimo że ciasta piekę dość często nie wykonałam
jeszcze własnoręcznie biszkoptu. Proszę o sprawdzone przepisy na dobry, nie
za suchy biszkopt.

[janiolka]

szklanka maki, szklanka cukru, 4 jajka, szczypta soli
zoltka utrzec z cukrem, dodac make. bialka ubic z sola i delikatnie
wymieszac z reszta. wlac do blaszki i wrzucic kilka swiezutkich
truskaweczek. i na 45 min do pieca :)

[loginka1]

Mniam. Dzięki.

[janiolka]

nie ma za co :) taka jeszcze jedna uwaga mi sie przypomniala, ze blaszka
powinna byc typu keksowka, niezbyt duza.

[mika49]

niezawodny.5 żółtek utrzeć do białości z 12,5 dkg cukru i trzema łyżkami
wrzątku.Dodać pianę z 5 białek 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 15 dkg
krupczatki.Ostrożnie wymieszać i piec w średnim piecu (175 - 180 ).Ten
biszkopt jest dla mnie bazą na wszystkie spody oprócz oczywiście spodów
kruchych Smacznego