canneloni

[huli10]

kupiłam makaron canneloni (grube rurki)chce coś dobrego z tego zrobić.dajcie
jakieś pomysły, bo wiem ze moge je faszerować mięsem mielonym i potem zapiec
z serem.a moze ktoś z tego makaronu robi cos innego?

[ba_nita]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,36188005,36190221.html?f=777&w=36188005&a=36190221

[marghe_72]

wszystko mozna :)
na słodko mozna
na tajsko mozna (znaczy sie 'fusion")
wegetariańsko
mięsem mozna napchac
serami
krewetkami

[ampolion]

Nadziać tym samym co i pierogi.

[Gość: julia]

jakoś nie wyobrażam sobie cannelloni z kapustą i grzybami ;)

[linn_linn]

A ja sobie wyobrazam... Tyle ze moze raczej bylaby lepsza kapusta wloska... Nie
dlatego, ze nazywa sie wlsoka, ale z uwagi na jej delikatnosc. No i zrobilabym
je z ciasta domowego, zawijanego.

[Gość: julia]

z kapustą włoską też sobie wyobrażam:). Jednak moje pierwsze skojarzenie to była
kapusta kwaszona :D

[ampolion]

Grzyby (pieczarki?) i mozzarella. I coś jeszcze.

[marghe_72]

tu możesz sobie pooglądac :)
images.google.it/images?hl=it&q=cannelloni&ie=UTF-8&oe=UTF-8&um=1&sa=N&tab=wi

[Gość: panigazeta]

Własnie Ja mam ostatnio jakąś manie gotowania i chyba w tym tygodniu tez cos z
tych rurek zrobie, bo tak stoja i stoja i czekaja na ich kolej, ja np
wymyslilam zeby;
piers z kurczaka przepuscic przez maszynke tak jak mielone, potem podsmazyc
cebulke, dodac pieczarki poddusic, dodac miesko, moze dodac pomodorka i jeszcze
na koniec wbic jajko podsmazyc napchac te rureczki posypac serem i zapiec
ciekawa jestem smaku, moze to zbyt wiele na raz, zbyt dziwaczne zestawienie ale
chyba sporobuje i dam znac jak wyszlo :)

[marghe_72]

sam ser nie wystarczy
zalej sosem beszamelowym lub pomidorowym bo Ci się spalą

no chyba, że wczesniej chcesz je ugotować..

[Gość: panigazeta]

wlasnie jak pisalam ta moja mysl, to mysalalm tez o tym sosie beszamelowym bo
zawsze przy lazani go stosuje i przy rureczkach chyba tez nie pamietam, pozatym
nigsdy wczesniej nie podgotowywalalm ich a moze to dobry sposob bo czesciowo
rzegi sa twardsze :( dziekuje za rade :)

[marghe_72]

podgotowane dużo trudniej sie nadziewa, sklejają się
jesli nie chcesz,zeby Ci brzegi wysychały to zalej większą iloscią sosu

[linn_linn]

Ostatnio czytalam gdzies, ze dobrze jest wlac dodatkowo niewielka ilosc mleka
wzdluz scianek naczynia.

[dzika.orchidea]

Chcialabym zrobic canneloni z mielonym i z sosem bolonskim.Tylko mam zepsuty
piekarnik.Poradzcie,czy moge upiec canneloni na piecu a nie w piekarniku? Czy
nie przypali sie?

[linn_linn]

Eksperymenty sa motorem rozwoju kuchni. :)) Nie wiem o jaki piec chodzi. Moze
lepiej udusic pod przykryciem? W duzej ilosci sosu.

[ampolion]

images.google.com/images?svnum=10&hl=en&gbv=2&safe=off&q=cannelloni+przepisy&btnG=Search+Images

[mayus007]

ja polecam canneloni nadziewane pastą ze smażonej czerwonej fasoli z puszki z
czosnkiem. a do tego sałatka z pomidorów:).
a zeby sie nie przesuszały to piekę pod przykryciem.

[Gość: pasqda]

Zalewasz to jakimś sosem, czy takie "gołe" pieczesz? :) No i podziel się
przepisem na te pastę, bo brzmi bardzo smakowicie!

[mayus007]

trzeba posnarować szklane naczynie olejem, na to układać canneloni ugotowane
nadziane pastą, na olej z czosnkiem i przyprawami puszka odcedzonej fasoli,
potem to wszystko zmiksowane. jak już wszystkie wyłożone, to nalać trochę wody i
koniecznie pdo przykryciem-woda paruje a one nie wysychają. łatwe a niesamowicie
pyszne:).

[Gość: pasqda]

Dzięki:) Obawiam się tylko, że może mi się zdarzyć pominięcie etapu
nadziewania, pieczenia i czekania...bo coś mi niesamowicie na wyobraźnię ta
pasta podziałała!:))

[mayus007]

nie dziwię się, u nas w domu zazwyczaj jemy ja samą, nie jako nadzienie;).

[thiessa]

Ja bardzo lubie taki maly fusion.
Na nadzienie sklada sie podsmazona na masle botwinka, do ktorej dodaje pod
koniec troche curry i jeszcze chwilke smaze do tego ugotowana zielona
soczewice, sole, pieprze i nadziewam. Zalewam sosem pomidorowym.

[mayus007]

o, jakie ciekawe połączenie, muszę kiedyś spróbować, soczewicę uwielbiam:).

[dzika.orchidea]

Mialam na mysli,czy moge canneloni piec np.na patelni na kuchence elektrycznej
a nie w piekarniku?? Czy wyjdzie? Czy konircznie musi byc pieczone w piekatniku?

[wampir35]

Możesz, możesz ale raczej w czymś żaroodpornym, niż na patelni. Ja tak piekę
schab i zawsze wychodzi, lasagne też się udało. Piekarnik mam sprawny, to z
lenistwa :-)

[info-tw]

Ricotta plus schpinak zapiekane z serem oczywiscie

[info-tw]

Mial byc szpinak. No pora w koncu pozna to sie czlowiek i pomylic moze.

[dzika.orchidea]

A na czym smazyc na kuchence elektrycznej ,na masle rozgrzanym?? Czy te rurki
nie rozwala sie?
I jeszcze jak dlugo to smazyc,dusic?
Czy nadziewac surowe mielone w twarde rurki?
Wybaczcie ale jestem laikiem jesli chodzi o canneloni.
Jak kiedys pieklam cos w naczyniu "zaroodpornym" to peklo na kuchence
elektrycznej.Boje sie,ze bedzie powtorka z rozrywki.

[linn_linn]

Mozna, ale z surowych platow ciasta. Z gotowych rurek to raczej trzeba
eksperymentowac.
Podsmazone:
passionecucina.blogspot.com/2006/07/cannelloni-fritti.html
Krotko mowiac, platy sa ugotowane, nadzienie tez. Gotowe cannelloni zostaly
obsmazone na patelni, na oliwie.
Tu sa podduszone pod przykryciem:
www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=42316