tapioka (duze kulki)

[natasza101]

dostalam tapioke z USA, Reese Small Pearl Tapioca. Przygotowalam ja wg
podanego na opakowani przepisu, ale oprocz tego, ze jest on dosc
skomplikowany i czasochlonny, to jeszcze potrawa przypala sie. Do tej pory
przyrzadzalam tapioke drobna, chyba firmy Kraft, w ok. 20 minut, moze nie
bylo tego efektu z kuleczkami, ale przynajmniej nie przypalala sie.
Czy moze ktos poradzi jak inaczej mozna przygotowac tapioke (duze kuleczki),
tak by jej nie moczyc nocami i nie gotowac godzinami?
A moze to jedyny sposob?
Z gory dziekuje za sugestie.
Natasza

[ampolion]

Skoro znasz angielski, tutaj masz przepisy:
www.google.com/search?hl=en&q=tapioca+recipes&btnG=Google+Search

[natasza101]

tak, dziekuje, ale raczej chodzi mi o rady oparte na doswiadczeniu, bo np. w
pierwszym przepisie (z podanego linku) polecaja gotowac tapioke zaledwie 5
minut plus 3, moj przepis na opakowaniu nakazuje moczyc tapioke przez cala
noc , a potem gotowac ok. 1 godziny (!)mieszajac, i chocby ogien byl jak
najnizszy, to i tak sie przypala. Ale dziekuje, zapoznam sie, bo naprawde mnie
nuzy stanie przy garnku i mieszanie przez godzine.
Pozdrawiam, Natasza

[bene_gesserit]

A moze da sie gotowac tak jak ryz - czyli zagotowac i dalej metoda 'piernatową'?