jak przechowywac zioła, natki, sałatę - zieleninkę

[olenka_a]

Wszelkiej maści zielenina pada mi po 2-3 dniach. Nie wiem czy to wina tego,
że trzymam je po prostu z szklance z wodą na stole w kuchni...bo czasami jak
włożę do lodówki to natka wytrzymuje dłużej. Czy może po prostu szczypior
powinien byc zjedzony w ciągu doby...

Poradźcie mi proszę jak Wy radzicie sobie z tym problemem.

[ba_nita]

[Gość: olenka_a]

Mrożona sałata?!!! (chyba lodowa ;-))))))) Chyba nie o takie przechowywanie mi
chodziło. Chciałabym raczej świeże dodatki mieć.

przechowywanie ziól

[Gość: zosia]

Pietruszkę czy koperek myję, strząsam, wkladam do wiekszego woreczka
plastikowego, który zamykam klamerka w ten sposób, aby wyglądał jak nadmuchany.
Zaleta: ziola zachowują świeżość i zapach przez około pięć dni i są gotowe do
użytku. Wada: "nadmuchany" woreczek zajmuje sporo miejsca w lodówce.
Zioła takie jak majeranek czy bazylia hoduję w doniczkach, nie wiem czy dałoby
się je w taki sposób przechowywać.

[ba_nita]

ześniej i na sicie niech sobie "odtaje" - poznasz nowy smak sałaty.)))

[matmam]

Szczypiorek zawijam szczelnie w folie aluminiową i jest świeżutki ponad tydzień.

[zza_krzaka]

umyty, mokry koperek owijam w lekko skropiony ręcznik papierowy

i do lodówki. Spokojnie wytrzymuje tydzień, ale trzeba co jakieś

dwa dni ponownie ręcznik skrapiać
:)

Nadmiar pietruszki od razu suszę lub mrożę więc nie próbowałam tego sposobu.

[a50]

Do tygodnia w lodówce:

sałatę podzieloną na listki,umytą i nieco osuszoną - w plastikowym dużym
pojemniku z taką wkładką-kratką na spodzie coby nie dotykała wody, która zawsze
trochę ścieknie.

pietruchę i inne: umyte, lekko osuszone - lużno w zakręconych słoikach.

[linn_linn]

Jesli w plastikowej torebce, to w towarzystwie kawalka papierowego recznika /
seretki papierowej /. Wciagaja wilgoc i salata nie cierpi.

[jolla7]

wypłucz natkę lekko otrząśnij z wody i do słoika po dżemie zakręć i do lodówki .

[sathi1983]

wkładam do foliowego woreczka.