kwas chlebowy - jak ? - Kuchnia - Forum dyskusyjne

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

Gość: KR Re: kwas chlebowy - jak ? IP: gateway:* / 192.168.32.* 31.05.03, 13:56

1/2 kg chleba żytniego, razowego (ważne!)- pokroić w kromki i ususzyć.
Suchy chleb włożyć do odpowiednio dużego garnka i zalać 4 litrami wrzącej wody
z 2 łyżkami cukru.
Jak przestygnie dodać 2 dag roztartych drożdży, sok z 1 cytryny i kilka
rodzynek.
Pozostawić pod przykryciem 24 godziny w ciepłym miejscu.
Przecedzić i rozlać do zamykanych butelek - najlepsze "krachle" po piwie.
Zostawić na trzy dni w bardzo chłodnym miejscu.

Ja tak robię i na lato jest niezłe. Ostrzegam lojalnie: - czasem przy
otwieraniu lubi wystrzelić jak szampan.
- rubeus Re: kwas chlebowy - jak ? 31.05.03, 19:13
  
  ba...... ale skund skombinowac takie butelki...
  nie widzlaem za bardzo na sklepowych polkach piwa z zamykanym kapslem...
  - Gość: Krak Re: kwas chlebowy - jak ? IP: gateway:* / 192.168.32.* 02.06.03, 08:27
    
    Jak to nie? Jest ich kilka gatunków importowanych w hipermarketach. Można też
    kupić na Słowacji Kelta.
    - Gość: Ktoś tego szukał Re: kwas chlebowy - jak ? IP: gateway:* / 192.168.32.* 30.07.03, 15:12
      
      Mogą być tez plastikowe butelki po napojach tzw. PET.
  - Gość: KASIA Re: kwas chlebowy - jak ? IP: *.attic.oho.pl 30.07.03, 20:58
    
    piwo Grolsch jest sprzedawane (oprocz puszek i "normalnych" bytelek) równiez w
    tych z kapselkiem, poszukaj w marketach, na pewno są.
    - Gość: wini3 Re: kwas chlebowy - jak ? IP: *.tarnobrzeg.cvx.ppp.tpnet.pl 31.07.03, 08:15
      
      Zbieraj butelki z szampana, czy innych win musujących. Zatrzymaj drucik
      przytrzymujący korek.

kwas chlebowy - jak ?

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się