Watrobka

ampolion Re: Watrobka 22.06.07, 22:58

Ale restaurację otwierasz?...

Gość: Klara Re: Watrobka IP: *.adsl.alicedsl.de 22.06.07, 23:04

O co Ci chodzi?
- ba_nita Re: Przysłowie - szefc w dziurawych butach chodzi. 22.06.07, 23:09
  
  Ale nie znając takich podstaw jak odróżnianie produktów to restauracji nie otworzy.
  - Gość: logos Re: Przysłowie - szefc w dziurawych butach chodzi IP: 212.122.223.* 22.06.07, 23:12
    
    szewc
    - ba_nita Re: Yes!!!n/t 22.06.07, 23:28
  - Gość: Klara Re: Przysłowie - szefc w dziurawych butach chodzi IP: *.adsl.alicedsl.de 22.06.07, 23:14
    
    Mylisz sie, ciekawe ze w Polsce duzo restauracji funkcjonuje nie majac w meny
    "cieleca watrobka"!
  - Gość: logos Re: Przysłowie - szefc w dziurawych butach chodzi IP: 212.122.223.* 22.06.07, 23:15
    
    "Szewc bez butów chodzi", tak jest poprawnie
    - Gość: Klara Re: Przysłowie - szefc w dziurawych butach chodzi IP: *.adsl.alicedsl.de 22.06.07, 23:21
      
      Bardzo smieszne! Pewnie nie masz pojecia o czym pisze!Pozdrowienia
      - ba_nita Re:No cóż - biorac pod uwage Twoje posty pewnie 22.06.07, 23:31
        
        nie mam. jednak jakbyś chciała zrobić zaopatrzenie dla jachtów w rejsy od 2
        tygodni do 6 m-cy możesz się do mnie zgłosić. Z ograniczeniem do Trójmiasta.
  - Gość: Klara Re: Przysłowie - szefc w dziurawych butach chodzi IP: *.adsl.alicedsl.de 22.06.07, 23:35
    
    ba_nita, ale bzdury piszesz, sorki, ale bywasz w polskich restauracjach? Jedno i
    to samo;kotlet w roznym wydaniu, wiec klienci nie maja pojecia i wyboru, "o
    watrobce cielecej",pozdr.
    - ba_nita Re:Klara - obudź się - nie te lata. 22.06.07, 23:44
      
      Knajpę miałem w Helu - typowo rybną ( nie budkę z rybami), z morzem jestem
      związany od 40 lat ponad, z trójmiejskimi restauratorami znamy się nie od dziś
      więc zachowaj swoje wyobrażenia dla siebie. Otwórz sobie własną wizję
      restauracji i już. Życzę powodzenia. Na własnej skórze się przekonasz ile
      kosztuje i znaczy nieznajomość półproduktów.
      - Gość: Klara Re:Klara - obudź się - nie te lata. IP: *.adsl.alicedsl.de 22.06.07, 23:54
        
        Nie moge zakladac ze mi sie nie uda, bo cozby to bylo, mam lokal na drodze do
        Krakowa i Oswiecima.
        
        ba_nita Re:Extra - serdecznie życzę powodzenia. 23.06.07, 01:38
        
        Serio.
        
        ent7 Re:Klara - obudź się - nie te lata. 23.06.07, 17:16
        
        To ma byc albo jest przydrożny bar a nie restauracja.Nie napiszę co mi się z
        takimi kojarzy.
- ampolion Re: Watrobka 23.06.07, 05:13
  
  To trochę tak jak bys miała zamiar napisać powiesć i pytała się jak rozróżnić
  litery...

Gość: pinkink Re: Watrobka IP: *.oc.oc.cox.net 23.06.07, 07:41

Watroba cieleca jest jasna w porownaniu do wolowej, ciemnoczerwonej.
Jest delikatniejsza, krucha i, co jest raczej oczywiste, jest znacznie drozsza
od wolowej.

W Polsce uwaza sie, ze wolowa watroba jest twarda w porownaniu do wieprzowej,
np., podczas kiedy w USA nie jest twarda wcale.
Byc moze ma to zwiazek z pasza , moze z wiekiem zwierzat, a moze z ich rasa.
Czy o takie informacje Ci chodzilo?
PS.
Jak smakuje amerykanska cielecina, nie wiem, bo od pewnego czasu odmowilam jej
jedzenia. Dotyczy to rowniez jagnieciny.
Nie jadam dzieci.((

Gość: asia Re: Watrobka IP: 81.210.69.* 25.06.07, 10:51

Wątroba wołowa jest ciemnoczerwona (czasem wręcz bordowa) ma duże "komórki" na
powierzchni ,taką sieteczczkę.
Cięlęca jsniutka,miękka ,delikatna w dotyku.

fettinia Re: Watrobka 25.06.07, 12:09

www.unimarket.bel.pl/images/_wolowina/watraba_wolowa.gif
www.saure-nierchen.de/leber/kalbsleber-02-s.jpg

Gość: Klara Re: Watrobka IP: *.adsl.alicedsl.de 25.06.07, 12:21

Dziekuje za posty, tym ktorzy zyczliwie i na temat mi odpisali. Pozdr

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się