Duszona kapusta

[zlota.baba]

Zawsze robiłam tak: poszatkowaną kapustę dusiłam z pokrojoną w plasterki
marchewką, dymką, 3 pomidorami i peczkiem koperku. A dzisiaj <łka> nie udało
mi się kupić koperku :( A i mrożony mi się skończył :(
I co ja mam zrobić <zanosi się płaczem>
Pomocy :(

[fettinia]

A musi byc koperek?:) Bez lepsza-no dla mnie oczywiscie:D

[zlota.baba]

Mówisz do koperkonałogowca ;)

1. kupic koperek jutro; 2. zamiast koperku dac

[jacek1f]

suszone pomidory lub o, zgrozo! swieze pomidory.
3. dać wiecej dymki - to załatwe.
4. dac swieza miete..

[Gość: maja]

[metal_fish]

kupić koperek suszony. taki w woreczku jak inne ziola, np. z kamisa. jak się chwilepodusi z tą kapusta to może da namiastkę takiego świeżego...

[zlota.baba]

Dałam suszony :( Moja dusza koprożercy doznała skrętu kiszek :( Na szczęście
rodzina się wykazała i wchłonęła pokarm zapodany, dzięki czemu jutro kapustę
będę dusić od nowa (piszę z nadzieją, że jutro dowiozą koperek do któregokolwiek
sklepu).

[ba_nita]

suszonego to namocz go wcześniej w odrobinie ciepłej wody.

[winoczerwone]

a po co niby? kapusta dusi sie w płynie, po co ma koperek oddawać aromat
wodzie, zamiast tejże kapuście?

[ba_nita]

aromatu.Przymusu nie ma.

[winoczerwone]

koperek to nie grzyby, nie to stężenie smaku i aromatu

a suszony koperek nie jest zły, gdy zabraknie świeżego czy mrozonego - nie ma
powodu się biczować za używanie; wystarczy dodać do potrawy pod koniec gotowania

[ba_nita]

Adekwatnie jak inne zioła, herbaty i tym podobne, które najpierw się zaparza lub
robi napar, ale skoro wiesz lepiej...Nie moje rybki, nie moje akwarium.