Włoskie dania z makaronem

[Gość: bela]

Nie wiem czy szanowna Pani Aneta wie, ze w Wielkiej Brytanii
zostala wydana cala ksiazka kucharska, z rodzina Soprano w
tytule. Nie przypomniam sobie dokladnie tytulu, ale jak znajde
to przesle.

[Gość: millie]

zgadza sie - "The Sopranos" Family Cookbook, wudana w zeszlym
roku.

[Gość: Linn]

Mam nadzieje, ze ma sie lepiej do kuchni wloskiej lepiej niz rodzina Soprano do
rodziny wloskiej. We Wloszech serial ten przemknal sie w godzinach nocnych / i
to zaledwie kilka odcinkow /. A "cavatelli" robi sie 2 lub 3 palcami, bez
zadnej maszynki. "Orecchiette" albo nozem, albo palcami. Jesli ktos bedzie na
wakacjach w Apulii / np. w okolicach Bari /, mozna tam zobaczyc, jak Wloszki
siedza przed domem i robia "paste". Mozna je takze kupic mimo, ze urzednikom z
Brukseli bardzo sie to nie podoba.

[Gość: Linn]

Z ciekawszych rodzjow makaronu sa jeszcze "spaghetti alla chitarra" / robione
na drewnianym przyrzadzie podobnym do gitary / i "ferretti" / robione przy
uzyciu drutu, takiego do robienia na drutach /. Jest ich jeszcze wiele, ale
dlugo by pisac.

[Gość: italiano]

ja teraz mieszkam we wloszech i musze przyznac ze nawet na
polnocy mozna jesc paste 2-3 razy dziennie..chociaz na poczatku
nie moglam na nia patrzec..a na mysl o pomidorach robilo mi sie
zle..teraz zajadam sie jak oszalala...jednak pasta ma swoj urok!

[Gość: sp]

a czy ta ksiakza jest do kupienia w Polsce..?

Gość portalu: millie napisał(a):

> zgadza sie - "The Sopranos" Family Cookbook, wudana w zeszlym
> roku.

[Gość: ania]

sluchajcie - ja tez uwielbiam paste - pod kazdym rodzajem, moglabym sie objadac
nia od rana do nocy ale...ona jest baaaaardzo tuczaca! jak to jest - wszyscy
wlosi jedza paste a wiekszosc jest szczupla?:)

[Gość: Linn]

2-3 razy dziennie to przesada, a co do Wlochow: na pewno nie gotuja 500 g na
osobe / ktos tu sie tym chwalil /. Rzadko jedza makaron z miesem, najczesciej z
warzywami. Ubostwiaja z sosem pomidorowym i serem. A tu widze czasem takie
pomysly: boczek, smietana, ser plesniowy i to wszystko w jednym sosie. Do tego
podwojna porcja makaronu.

[Gość: marghe_72]

To nie makaron tuczy, a sosy :) - te cięzkie rzecz jasna, bo trudno, zeby
tuczył sosik z pomidorów, czosnku i oliwy.... ( no chyba, ze w ilościach
hurtowych)
Marghe

[Gość: mona]

ja tez uwielbiam makarony wszelakiego rodzaju...ale mieszkam w polsce...i
naparwde brakuje mi pomyslow co tez mozna jeszcze wykombinowac z
makaronu...pozdrowienia dla wszystkich pomidorowcow