Groszek cukrowy

[Gość: filantrop]

Do czego (poza curry np i zupami) można użyć groszku cukrowego ?
I jak się z tym właściwie obchodzić ? Dostałęm od kogoś po raz pierwszy i
nawet nie wiem, czy to się je w całości ze strąkami ?

[thiessa]

A w calych plaskich straczkach? Czy moze grubych do wyluskania?

[Gość: filantrop]

W całych płaskich. Ten groszek jest... z Kenii. Widać w Polsce nie da się tego
hodować.. (?)

[Gość: Paweł Z.]

Da się, da, sam w tym roku hodowałem na działce, tylko że kupić trudno, bo nie
stosuje się w kuchni polskiej. W całej kuchni wschodniej używa się takiego
groszku. Najprościej użyć do potraw stir-fry w woku.

[Gość: senin]

plaski jesc mozna w zupach, w stir fry's,
w makaronach wszelkiej masci (po chinsku, indonezyjsku, tajsku)
w zasmazanym ryzu
w salatkach -wtedy lekko zblanszowany

[dobrzeradzi]

Albo w takiej formie
kulinarnyprzewodnik.blogspot.com/2014/06/smazony-pstrag-z-modymi-ziemniakami-i.html

A ktoś wie gdzie kupić?

[ruskie-pierogi]

Bo niestety nigdzie nie mogę znaleźć. Nawet w ofrmie mrożonki.

[pawel_zet]

Bo to towar bardzo deficytowy. Bywa w azjatyckich sklepach (ale to w
Warszawie), a czasem w ekskluzywniejszych delikatesach.

[default]

Ja wiem. Często kupuję, bo to pyszne warzywko. O tu:
www.majlert.pl/kontakt.html
Można bezpośrednio u nich, poza tym sprzedają chyba do supermarketów (chyba do
Auchana, tam kiedyś widziałam).

[dobrzeradzi]

kulinarnyprzewodnik.blogspot.com/2014/06/smazony-pstrag-z-modymi-ziemniakami-i.html
Spróbuj może tego!!!