szpinak

[Gość: volica]

czy preferujecie swiezy, czy mrozony?
Mi smakowo odbowiada bardziej swiezy, np, do jajecznicy w niedzielne
sniadanie, ale na czwartkowa obiadokolacje wole mrozony.
jezeli z wielkiej paki mlodego szpinaku po oplukaniu, posiekaniu i podduzeniu
otzymuje dwie (slownie:dwie) lyzki stolowe?

nie warto:(

chyba ze do salatki.

A propos. Szpinak zbyt wiele zelaza nie ma, chyba ze ze w kreskowkach
(popeye), za to nalezy go spozywac z mlekiem, gdyz zawiera kwas jakistam i
pobiera wapn (albo wapno, nie jestem pewien) z organizmu, i powoduje
osteoporoze.
natomiast po dodaniu mleka pobiera z niego wapn zostawiajac ten w kosciach i
teraz nie wiem, co sie dzieje z tymi grudkami. Zostaja w nerkach?

pzdr

[ogabiniak]

Uwielbiam szpinak a ze on taki wredny i odwapnia
to nie wiedzialem - dzieki.
Myslalem, ze tylko szczaw i rebarbar szkodzi.
Przewaznie jem odmrozony chociaz swiezy bardziej
smakuje. Ojej ale mi smaku narobilas - lece do sklepu:)

[Gość: kaska]

po to sie dodaje mleka czy smietany, zeby zniwelowac te jakies szkodliwe rzeczy
w szpinaku....

[Gość: Maria]

Szpinak zawiera duże ilości łatwo przyswajalnego żelaza, dużo witamin i
składników mineralnych, chlorofile i silnie działające przeciwutleniacze
luteinę i betakaroten. Szpinak zawiera także kwas szczwiowy, dlatego należy
uzupełniać go wapniem zawartym w mleku lub śmietanie.
Maria

[Gość: volica]

a co sie potem dzieje z tym zwiazkiem kwasu i wapna? wydalam go razem z
blonnikiem (hmm, nie wiedzialem jak to ladnie napisac, ale wybrnalem :)))?, czy
zostaje w organizmie?