Gulasz z warzywami

[malange]

Mam łopatkę, mrożone warzywa na patelnie (brokuły, fasolka, groszek,
kukurydza, bambus), świeżą paprykę, marchewkę i cebulę :)

Marzy mi się pyszny gulasz z warzywami (w smaku słodko-kwaśny).
Jak taki zrobić?

Z góry dziękuję za pomoc :)

P.S.
Dokupienie innych składników jak najbardziej możliwe :)

[vandikia]

jak na mój gust, to podsmażyć mięso na tłuszczu i wrzucić na
duszenie z przyprawami, a na patelni po smażeniu podsmażać warzywa i
dusić razem z mięsem - dodając później. darowałabym sobie brokuły,
fasolke i groszek, bambus? (nie uzywam, wiec nie wiem), jesli ma byc
bardziej slodki niz kwasny to dodaj wiecej marchewek
moze ktos podpowie czym zakwasić, jeśli juz to na końcu, zeby
warzywa dobrze się udusiły :)

[ba_nita]

Do tego jasny sos sojowy (daruj sobie wówczas solenie) i pasta Tom Yum. Możesz z
przypraw orientalnych dodać jeszcze mleczko kokosowe i czerwona pastę curry lum
marynowane papryczki chili - tylko nie za dużo 2 sztuki, mają mikre rozmiary za
to moc w nich drzemie wielka.

[ampolion]

Chodzi ci o to co po angielsku nazywa się "stew" (stiu). Przepisów na to jest
mnóstwa, przypuszczam, że i po polsku. Nawet nasz kochany bigos jest zazwyczaj
nazywany tutaj "huntes' stew".