Gruszki

[Gość: Dora]

Witam,

Mam w ogrodzie grusze, ktora w tym roku szczegolnie
obrodzila. Zrobilam juz gruszki w occie, ale co jeszcze
z nimi mozna zrobic nie mam pojecia.
Prosze o jakies propozycje gruszkowe,

Pozdrawiam,

[jottka]

tartę gruszkową, której przepisu nie pamiętam

ale ogólnie było to kruche ciasto, na podpieczone kładło sie ósemki gruszek i
zalewało bodaj śmietanką z jajkami - dobre było

[hania_76]

Gruszki, które zapieka się pod serem pleśniowym. Kompot z gruszek. Dżem z
gruszek (praży się jak jabłka na szarlotkę) - wspaniały do czegoś w stylu
szarlotki, tylko z gruszkami.

[dziewiec]

robie z Poradnika Domowego, ale zmodyfikowalam:
kruchy spod (jak wyjdzie, haha, mnie rzadko...)
na to nalozyc lekko ugotowane (2-3 min) w wodzie z gozdzikami i
cytryna pokrojone ostudzone gruszki.
Na to wylac zalewe: 1 szklanka smietany, ubitej; 1 szklanka jogurtu,
(moze byc waniliowy lub zwykly bez cukru) pomieszanego mikserem
z 3-4 lyzeczkami rozpuszczonej zelatyny. Na wierzch starta
koniecznie gorzka czekolada i do lodowki.
Bardzo smaczne, ja robie zupelnie bez cukru, daje jedynie duzo
czekolady na wierzch. Wode z gruszek mozna uzyc jako kompot.

[Gość: Linn]

Mozna je zrobic w syropie. W zimie wyjmujemy czastki gruszek, ukladamy w
tortownicy / okragla czescia do gory /, zalewamy murzynkiem, pieczemy i mamy
tzw. ciasto meksykanskie / czarno-biale /. Syrop wykorzystujemy w inny sposob /
desery, napoje /.

[Gość: wini3]

Pyszne gruszki w syropie.
Obrane połówki gotuję w syropie z wanilią i sokiem z cytryny- wszystko do
smaku. Gotowe składam do słoiczków/ wyparzonych/ , przekręcam do gory dnem i
pod kocyk. Doskonałe do wszystkiego , sok pyszny.

[Gość: łyżeczka]

Gruszki w kremie, a właściwie gruszki w szodo...

Najpierw sos- ucieramy kogel-mogel z WANILIĄ (tudzież cukrem waniliowym),
dodajemy mąkę ziemniaczaną. Do gotującego się mleka (i tu mam problem czy ono
ma już być zagotowane czy dopiero ciepłe) ładujemy ten kogel mogel z mąką
ziemniaczaną i MIESZAMY, MIESZAMY, MIESZAMY- aż będzie miało konsystencję
sosową, no i żeby te żółtka się nie ścięły. Gruszki trzeba lekko podgotować,
żeby nie były bardzo twarde. Zatapiamy owe gruszki w sosie- można dodać np.
konfitury. Mmmmmmmmm....