obiady dla dzieci

[Gość: b]

Pomocy!
Jakie mam szykować obiady dla dzieci (10 i 12 lat) ktore nie chcą jeśc
warzyw. Wydłubywane są najmniejsze przemycane kawałki warzyw np. cebulka w
sosie (+ nawet rozgotowane "warzywka" z Vegety). Dla mnie jest to koszmar.
Na dania typu mięso + coś (kasza, makaron, kuskus, pyzy ,jeden syn nawet nie
jada ziemniaków) nie mogę już patrzeć :(
Pizza "własnej produkcji" tylko z szynką, serem i ketchupem - inne dodatki
odpadają.
Brak mi już inwencji.
A tak bym chciała zjeść rodzinny obiad w stylu leczo albo inne warzywne sosy
do ryżu, kaszy itp.
Ale ile obiadów mogę każdego dnia gotować (pracuję)?
Jak dzieci były malutkie to starałam się podawać zupki warzywne i gotowane
warzywka , ale jak tylko pamiętam był z tym problem...
Najgorsze to to że oni nawet próbować nie chcą. Jest cos w stylu bleee i
koniec.
Poradźcie co robić
Dzięki

[Gość: giezik]

to chyba dosc normalne zjawisko.
kilka punktow
1. dzieci wola jak warzywa sa twardsze, niz rozgotowane (cos na sposob chinski)
2. Zabierz (jesli mozesz sobie na to pozwolic) do jakiejs sprawdzonej knajpy
wegetarianskiej, niech sobie cos wybiora, a pozniej sprobuj je w domu powoli
przekonywac (nic na sile)
3. To przechodzi z wiekiem - mnie zaskoczyl ostatnio moj syn, ktory generalnie
jest niejadkiem, ale poniewaz majac do wyboru mieso i warzywa , wybierze
warzywa to tu nie ma klopotu. Ale robilismy sobie z rodzina cukinie z rusztu,
poniewaz u mlodego byly znajome dzieci (w tym jedno pozerajace wszystko), w
pewnym momencie moj syn (10 l) przyszedl i mowi, ze kolezanka chciala sprobowac
cukinie. No wiec nalozylem im wszystkim i szok. Mlody przychodzi i mowi, ze
bylo pyszne. Do dzis nie moge sie otrzasnac (pozniej juz raczej dla frajdy, niz
jedzenia grilowalismy arbuza)
4. Na pewno maja jakies warzywa ktore lubia - kombinuj z nich ( i czasem wplec
cos nowego)

[apolka]

Trudno coś doradzić, nie napisałaś, czy chłopcy są zdrowi, czy to taki wybryk
czy może jakoś się zrazili?
Mój mąż miał wiele takich "fobii" kulinarnych, np. nie lubił gotowanej
marchewki, groszek wydłubywał z sałatki z uporem maniaka itp. okazało się, że w
dzieciństwie był zmuszany do jedzenia wielu pokarmów (proszę, nie bierz tego do
siebie), może oni po prostu w jakimś momencie się zrazili?
Na początek mam dwa pomysły:
Wytłumacz im, że kus-kus, ryż, to też rośliny (w pewnym sensie), a keczup to
typowy sos warzywny. Może podziała argument o lepszej sylwetce, mięśniach
(chociaż 10-12 lat to chyba za wcześnie...);
Drugi sposób jest bardziej kontrowersyjny, tylko w przypadku jeśli chłopcy są
zdrowi: przygotuj coś pysznego z na bazie warzyw (np. jakąś zapiekankę,
koniecznie z serem na wierzchu - dzieci uwielbiają, tu przychodzi mi na myśl
musaka) i postaw ultimatum: taki obiad labo żaden. Jeśli spróbują i nie będzie
im smakowało to trudno, trzeba będzie nakarmić ich czymś innym ale jeśli nie
będą chcieli nawet spróbować to proponuję po prostu "wziąć ich głodem". tzn.
nie chcesz to nie jedz, ale nic innego też nie dostaniesz.
Powtarzam, wszystko zależy od tego, czy to głupi upór (zwykle młodsze dziecko
naśladuje starsze), czy coś poważniejszego.
Acha, mój mąż teraz lubi marchewkę, groszek itp. po prostu inaczej je
przyrządzam :o)
pozdrawiam

[jottka]

znajomy pediatra z duuuużym stażem twierdzi, że rzeczywisty problem z
niejedzeniem występuje tylko u b małych dzieci (tak bodaj do 3 lat), bo one
rzeczywiście mogą wziąć i sie zagłodzić - w tym przypadku zaciskamy zeby i
karminy łyżeczką, na siłe itp

powyżej w/w wieku krytycznego to już fanaberia i podana metoda 'nie chcesz, nie
jedz' jest znakomita - trzeba tylko uważać, żeby dziecina nie żarła chyłkiem
czekolady z czipsami, a nam przy obiedzie odstawiała sztuki :) znaczy pełna
blokada na lodówkę i kieszonkowe

weź sie zastanów - ty sie wykończysz psych i fizycznie, a wymagania dziatwy
zapewne będą wzrastać, no bo skoro działa..

[Gość: b]

apolka napisała:

> Trudno coś doradzić, nie napisałaś, czy chłopcy są zdrowi, czy to taki wybryk
> czy może jakoś się zrazili?
>
Chłopcy są nad podziw zdrowi - co mnie w tym wszystkim bardzo zastanawia.
Lekarza nie widzieli od lat (oprócz wymaganych bilansów i szczepień) nawet
zadnych prozaicznych przeziębień nie było pomimo że okoliczne dzieci chorowały
(klasowe epidemie itp)
Zastanawiam się powoli nad koniecznością jedzenia warzyw skoro rozwijają się
poprawnie i nic im nie dolega...
Dodam, że czipsy nie stanowią problemu tzn. pojawiaja się czasem - okazjonalnie
może tak ze dwa razy w miesiacu albo nawet rzadziej...
b

[Gość: giezik]

aha, pozwol kiedys dzieciom zrobic cos samemu. Tylko nie stresuj ich
pieprznikiem, jaki przy okazji zrobia. (no z Twoja pomoca oczywiscie)

[Gość: giezik]

a tak z ciekawosci; Mozesz wymienic 5 potraw (lub rzeczy), ktore Twoje dzieci
najabrdziej lubia (poza chipsami naturalnie)

[byhanya]

dzieci generalnie nie lubia gotowanych warzyw moze kukurydza, swiezy ogorek
poktojony w slupki tak samo marchewka albo paski swiezej papryki. groszek
zielony ...
A jak jest z owocami? moze salatki owocowe uratuja sytuacje np ogorkowo -
melonowa, pomaranczowo jablkowo ananasowa ? winogronowo jablkowa...

[Gość: tangerines]

Dzieci w grupie często się popisują. Jeden wrzaśnie na stołówce, że to jest
bleee i reszta nie je, bo nie wypada jeść czegoś co jest bleee. Myślę, że to
raczej popisywanie się niż rzeczywista niechęć. Osobiście znam wiele osób,
które zmuszane były w dzieciństwie w przedszkolu do jedzenia buraczków,
marchewki z groszkiem i innych, i do tej pory tego nie ruszą. Zgadzam się z
opinią, żeby zdobyć je głodem. Z drugiej strony kup im witaminy i minerały, jak
jedzą choć owoce to nic im nie będzie.

ludzie,

[jottka]

przecież skoro te dzieciaki opychają sie pizzą z szynką, serem i keczupem, to
są zdrowe jak bawoły, tylko rozkapryszone jak cholera

bym skłaniała sie do opcji, że terapii należy poddać całą rodzinę, ciekawe, czy
maużonek nie kaprysi :) skoro synkowie tak szaleją, to zastanowić sie poważnie
należy

żadnych sałatek i innych takich, odciąć od stołu i wyjechać na wczasy, a po
powrocie zażądać od wszystkich 3 panów kolacji ze świecami, inaczej w życiu
palcem nie ruszymy

[Gość: b]

1/pizza
2/rosół z makaronem (czysty! bez śladu warzyw)
3/ mleko, zupy mleczne
4/kotlety schabowe , z piersi kurczaka
5/ mięska z sosem
6/ makaron z sosem bolońskim
czyli przewijają się w tle pomidory (ketchup, koncentrat) , ale surowe pomidory
już na wstępie są odrzucane - dlaczego nie wiem ...
czasem akceptowana jest fasolka - ale to dosłownie pojedyncze strączki
sos ala chiński warzywny do ryżu jest ogołacany z każdego kawałka warzywa, żeby
je misternie poukładać na brzegu talerza
z owoców ewentualnie jabłka, trochę malin, pojedyncze! truskawki w sezonie
(zobacz mama "jem "...)

[byhanya]

zainspirowana tym o czym pisala jottka proponowalabym odciecie ketchupu- to tez
z warzyw i urzadzila fransuski strajk - tzn baardzo dokladne wywiazywanie sie z
obowiazkow. jak zadnych warzyw to zadnych warzyw! postawilabym na stol (tak tez
robilam) to co bylo do zjedzenia, kazdemu na talezu to co przysluguje np
ziemniaki - 2 szt mieso i duuuuuuzo wazyw i przosze bardzo smacznego. jadly to
co im smakowalo najbardziej a potem z nudow reszte - pmoglo nie jadaja
wszystkiego ale wiekszosc . u nas w domu (nawet dzieci 9, 11, 16 lat) nie
jadamy ani pizzy, ani hamburgerow, ani ketchupu - amerykanski wymysl
uzdatniania niejadalnych potraw. chipsy sa, owszem piec razy do roku na urodziny

[segovia]

a frytki jedzą? w końcu ziemniak to warzywo...

również jestem za tym, żeby wziąć je głodem

[aniutek]

a to aparatki :)
sprobuj kukurydze- nie znam dziecka ktore nie lubi, buraki,
brokuly-twarde nie rozgotowane bo wtedy sa naprawde bleeeeee,
marchewa ale tez nie ciapa.
u mnie tez warzywa sie nie ciesza zbytnia popularnoscia ale musza
byc jedzone mam dwa sposoby
jesz to co masz na talerzu albo NIC lub
prosi o dokladke czegos co b.lubi - dostaniesz po zjedzeniu
warzywa.
coraz bardziej skuteczne sa rozmowy o zdrowiu, smietniku w
brzuchu, otylosci (!!!!)
powodzenia zycze i nie daj sie :)))

[Gość: b]

Dzięki za rady wszelakie.
Muszę zabrać dzieci na targ w sobote (mam wiecej czasu) niech wybierają warzywa
a potem do dzieła (oczywiście razem)
W końcu panowie też się mogą nauczyć pichcić (tak myślę).
Może to bedzie jakieś rozwiązanie?

A czy moge jeszcze prosić o sugestie na temat wmiarę prostych dań żeby chlopcow
zachęcić (chetnie zapiekanki - bo to "prawie" pizza)
b

[byhanya]

zapiekanki to daleeeeeeko od pizzy (chyba ze te z kioskow)
sprobuj pure ziemniaczane z szynka wedzona pokrojana w kostke i bekonem lekko
podsmazone do tego kukurydza z puszki. latwizna dzieci same moga zrobic i
smaczne. takie fajne pure to nazywa sie po kucharsku 125sp (tzn 100 ziemniakow
20 g mleka i 5 g masla sol i pieprz) wyjdzie bardzo fajne

spaghetti bolognese cebulke, marchewke i ewt seler naciowy podsmazyc dodac
paryke i dodac podsmazone mielone mieso wolowe zalac to wszystko bialym winem i
dodac pomidory z puszki. dosmaczyc oregano i bazylia sola i pieprzem.

moze byc jeszcze kurczak podsmazony ze szczypta imbiru do tego ryz i sos slodko
kwasny na soku ananasowym.

[Gość: giezik]

tak przy okazji dzisiejszego obiadu, przypomnialem sobie, ze to zdecydowanie
potrawa dla dzieci (z racji chipsow, ale reszta to warzywa)
Salatka z nachos
puszka czerwonej fasoli (kidney), duży pomidor lub dwa (pokrojony w kostkę),
1/2 kubka łagodnej salsy (gotowej ze słoiczka, albo zrobionej - przepis niżej),
280 g Nachos - czyli chipsów kukurydzianych - są dobre meksykańskie i ostatnio
również Chio wypuściło (okropne sa takie no-name w supermarketach), mała sałata
porwana na drobne kawałki, małe awokado w plasterkach, utarty nieco żółtego
sera (cheddar) - 20 g.

Fasole opłukać na sicie pod bieżącą wodą. Osączyć wymieszać z pomidorem i salsą.

Część sałaty położyć na talerzach, na tym nachos, na wierzch resztę sałaty,
fasolę i awokado, posypać potartym serem.

ten i więcej przepisów:
www.blogi.pl/blog.php?blog=pycha

[Gość: b]

Dzięki za sugestie.
Ten adres też całkiem, całkiem...
Dzięki bardzo

[Gość: pulcheriaa]

Mam ten sam problem, ale..
Mój szkrab je :
1. Marchewkę uduszoną razem z filetami z indyka czy kurczaka
2. Zieloną, żółtą fasolkę szparagową jednak z bułką tartą
3. Marchewkę, młodą i na parze, troche twardą
4. tzw. buraczki

Oczywiście jak wszystko - w ilościach śladowych - ale je.

pozdrawiam

[Gość: Lolo]

A ja się wyłamię...
Ja bym ich nie zmuszała, ani nie próbowała "zachęcać". Jesli masz ochotę na
leczo - zrób dla siebie i męża (jeśli lubi) a dla dzieciaków to co one lubią.
Oczywiście na codzień takie gotowanie dwóch obiadów to bzdura, ale od czasu do
czasu da się zrobić.
Sama byłam tzw. niejadkiem. Potrafiłam jeść przez parę dni tylko chleb z
masłem... Bo naprawdę niewiele rzeczy mi smakowało. Teraz z wiekiem przekonuję
się do moich najgorszych "wrogów" wśród jedzenia. Ale mojego dziecka nie
zmuszam - je co lubi. Zbyt dobrze pamiętam momenty kiedy mi się zbierało przy
stole na wymioty. I naprawdę moi rodzice nie robili nic złego - tylko usilnie
mnie przekonywali: "zjedz".
Ważne że dzieci są zdrowe. Odpuść sobie i im ;)