pomysł na dziś

[Gość: giezik]

podtrzymując wątek - dziś
curry z kurczaka w winogronach:
cały przepis tu:
www.blogi.pl/blog.php?blog=pycha
Przepis prosty. Może zrobimy wspólnie (znaczy wspólnie, ale nie razem) i
porównamy wrażenia ;)

[Gość: kania]

jak to wspólnie, ale nie razem?:))
to ja nie robię!:)

pozdr
kasia

[Gość: giezik]

oj, kasiu, kasiu ;)
Ja na obiad dla żony mojej będę robil

[Gość: kania]

a myślisz, że mój marido byłby zadowolony?
zróbmy inaczej, ty dla żony, ja dla męża i niech oni ocenią:))

pozdr
kasia

[Gość: giezik]

układ stoi (ja już składniki nabyłem)
:)

[Gość: carol]

A co można do tego (oprócz winka), pieczywo? coś innego? czy raczej samo żeby
nie zepsuć smaczku?

[Gość: giezik]

mysle, ze bardzo klasycznie czyli ryż.

[Gość: carol]

Dzięki i smacznego :))

[Gość: kania]

a może ryż z ziołami zapiekany pod pianą z białka i serem żółtym?

[Gość: giezik]

poniewaz zronilem juz ta mase z majonezu i curry (i probujac z winogronami,
niemal calosc wyzarlem) to raczej zolty ser nie (za bardzo zabije smak)

[inika]

Nie mogę. :(
Mąż zażyczył sobie ogórkową. :(
;)

[Gość: kania]

a tak serio:)
ponieważ podany adres wogóle mi nie wchodzi,czy ten przepis jest zblizony do
poniższego?:

skladniki:
piers kurczaka
cebula
zabek czosnku
curry
smietana tlusta
zolty ser (obojetnie jaki)
przyprawy

gotujemy:

w radlu na oliwie z dodatkiem masla dusimy cebule pokrojona w piorka,
nastepnie wkladamy piersi kurczka rozbite na takie male bitki, chwile smazymy,
czesto obracajac
dodajemy przyprawy: duzo grubo zmielonego pieprzu, wegete do smaku i plaska
lyzeczke curry, wciskamy zabek czosnku, chwile dusimy w takim zoltym sosie,
dolewamy wody, tak by przykryla bitki, dusimy z 15 minut pod przykryciem, sos
sie powienien stac gesty,
na koniec (na oko) sos zaciagamy tlusta smietana i wsypujemy garsc utartego
zotego sera, przez chwile ciagle na ogniu mieszamy sos az sie ser rozpusci.

ps
a w domu czekają schabowe ( i co teraz?)
:)

[Gość: giezik]

jesli nie wchodzi to wrzucam tu:
Curry z kurczaka z winogronami (dla 2 osób)

2 piersi z kurczaka, półtora kubka winogron bez pestek, 2/3 kubka majonezu, 2
łyżki curry, łyżka oliwy, 1/3 łyżki pieprzu kajeńskiego, pieprz czarny,
łyżeczka octu owocowego (pewnie jabłkowego)

Wykonać sos ze wszystkich składników z wyjątkiem winogrron (i kurczaka
oczywiście). Przyprawić - autor polecał, by maczać winogrona w sosie i
próbować - metoda dobra pod warunkiem, że nie będziemy próbować w
nieskończoność (a raczej skończonosć winogron).

Podsmażyć piersi (3-5 min z każdej strony), wyjąć i pokroić w kostkę.
Wymieszać kawałki kurczaka z 1/3 winogron, zalać sosem. Dodać winogron w
zależności od preferencji

Na tym przepis się kończył, wieć tak na wstępie kilka uwag - 3-5 min to
zdecydowanie za mało, żeby piersi się usmażyły. Wygląda na to, że warto je
pokroić wcześniej i usmażyć, później już na patelni zalać sosem.

[Gość: kania]

ja chyba zwariowałam,
po pracy zakupiłam potrzebne składniki,ocet owocowy wzięłam za winny i takowy
nabyłam-z wina czerwonego (a może to jest to samo?w końcu wino jest z
winogron:)),ale jeszcze brakuje mi pieprzu cayenne;
leje deszcz jak diabli,ale co tam,idę szukać pieprzu,wracam i do dzieła!!
...ileż to poświęceń znosi kobieta dla ukochanego męża...
jutro opowiem o wrażeniach...

pozdro
kasia

[Gość: giezik]

jak poszło?

Bo ja jestem b. zadowolony., żonka moja również (pomijam fakt, że musiałem
dorobić sosu, bo wcześniej wyżarłem go z winogronami)

[hania_76]

Ha, a ja dziś zrobiłam (ZNOWU!!) bakłażana i cukinię z patelni z sosem
jogurtowo-czosnkowym. W sezonie bakłażanowo-cukiniowym jest u nas w domu dosyć
monotematycznie ;-)

[Gość: kaska]

a ja wrocilam z wawy i na szybko; makaron tagliatelle, oliwa, natka, czosnek i
parmezan........Baklazany mam w lodowce i robie jutro.

[pinos]

Jako dodatek do kurczaka curry-winogronowego proponuję ryż gotowany z
cynamonem, kardamonem i goździkami. Absolutnie fantastyczny ryżyk. Pochodzi z
książki "smaki świata", którą jako inspirację gorąco polecam...

Pozdrawiam

[Gość: kania]

no więc zrobiłam wczoraj giezikowe danie
ale z małą innowacją, smażącye się kosteczki kurczaka skropiłam octem winnym i
w nim jeszcze dusiłam kilka minut,bardzo ładnie pachniało
natomiast co do sosu-to nie mój smak,maczałam w nim winogronka i smakowałam,ale
to nie moje klimaty kulinarne
dziś mąż będzie konsumował-zobaczymy co powie

pozdr
kasia

[Gość: kania]

mąż zjadł i twierdzi, że było pycha: cyt: "...dziwne,inne, bardzo dobre...,a co
to za sos?musztardowy?!:)",
może to jakieś takie męskie danko, bo ja wiem.........:)

giezik,a jak tam żonie smakowało, tylko mi nie mów, że jeszcze nie doszło do
wykonania zadania:((

pozdrawiam
kasia

[Gość: giezik]

, no jednak nie tylko męskie, bo żonce moje smakowało bardzo i miała podobne
wrażenie do Twojego lubego - sos musztarodwy.
Podobało sie jej na tyle, ze jak powiedziala "do powtórki"