piątkowa kolacja

[janiolka]

na piątek zapowiedzieli mi się goście, przyniosą ze sobą galantynę z
kurczaka i sos chrzanowy. co zrobić do tego, bo jeden z gości w
piątki nie je mięsa. mama podpowiada rybę po grecku, ja myślałam o
pierogach z soczewicą. ale prawdę powiedziawszy żadna z tych
propozycji jakoś mi z tym kurczakiem nie po drodze.

[poszukiwaczarmi]

Może rozważysz rybę na parze - np. pstrąga albo łososia, ułożoną na wianuszku ze
świeżego ogórka, do tego remulada? Robi się szybko, a efekt jest niezły...

[ba_nita]

[ba_nita]

Pierogi - tak, rybę to raczej na ciepło, na przykład:
gotowanie.onet.pl/28464,0,1,mintaj_w_sosie_gorczycowym_z_czerwona_pasta_curry,ksiazka_przepis.html
Możesz podać na ciepło wcześniej podgrzewając w piekarniku lub na zimno. Sos
mało spotykany i jednak coś innego niż nieśmiertelna ryba "po grecku".
Dodałbym jeszcze czysty barszcz w bulionówkach z pasztecikiem z francuskiego
ciasta z farszem pieczarkowym.