Kilka pytań.

[Gość: emmmm]

Witajcie,
jestem bardzo, bardzo początkująca.
Nigdy nie ugotowałam zadnej zupy, nie zrobiłam sałatki. Nie miał
mnie kto nauczyć, a teraz jestem zmuszona. Przeglądam wszystko co
zostało w domu i mam kilka pytań:
1. ocet winny: do czego sie to używa?
2. Oliwa z oliwek - jw.?
3. jak długo kura może przebywać w zamrażalniku?
4. jakie mieso i ile warzyw wrzucić do garnka, zeby zrobić zupę?
5. czy mozecie polecić jakis prosty przepis na takie mięsko wołowe w
sosie?
6. muszę kupić komplet garnków - jakie kupić?
7. co zrobić z nadmiarem jajek? nmoże jakieś proste ciasto z
owocami? ale umiem tylko ze śliwkami lub truskawkami a tych obecnie
brak...
Będę wdzięczna za wszelkie odpowiedzi.Z góry dziękuję....
Wasz wątek pr" obiad w 20 minut" przeczytałam od deski do deski i
jest mi bardzo przydatny ;-)
Pozostaje tylko problem, aby każdemy z rodzeństwa smakowało, ale to
chyba nie wykonalne ;-)

[Gość: sza]

1. do wiekszosci przepisow, w ktorych jest ocet, oprocz przetworow,
jest lagodniejszy niz zwykly (do surówek, marynat do mies i ryb,
zimnych sosow itd)
2. Ja uzywam glownie do salatek i surowek, jako bazy do sosoow, np
vinegret, mozna tez chyba do smazenia, ale nie jestem pewna na stowe
3. generalnie im krocej tym lepiej, ale mysle ze nawet 3 miesiace
spokojnie moze sobie polezec
4. Zalezy, jaka chcesz zupe, standardowo udka lub palki z kurczaka
lub kosci wieprzowe. Ciezko odpowiedziec, ile warzyw, bo to zalezy
od zupy - najlepiej na oko, zeby lyzka nie stawala, ale tez zeby
byla dosyc gesta :)
5. niestety nie znam nic takiego :(
6. Ja mam w domu przewaznie emaliowane - wydaje mi sie, ze potrawy w
nich gotowane smakuja bardziej "domowo" ;), ale mam tez kilka
aluminiowych i tez sie sprawdzaja. Unikaj kupowania supermarkeowych
wynalazkow z czarná powloka w srodku, po kilku uzyciach zacznie sie
odklejac :/
7. Ciasto, omlety, nalesniki, jajecznice w stu rodzajach - zawsze do
czegos wykorzystasz

nie wiem, czy na cos Ci sie przydadza moje rady , ale zycze
powodzenia i wytrwalosci w kuchennych zmaganiach ;)
pewnie zaraz kazda z moich rad zostanie skrytykowana przez hieny
forumowe, ale dzieki temu dowiesz sie wiecej ;)