Filadelfia co to jest?

[zahnrav]

W jednym z przepisów znalazłem ten składnik, ale nie mam pojęcia co by to
mogło być.

[ag.gu]

Philadelphia.Serek o kremowej konsystencji,delikatny w smaku.Do
kupienia w supermarketach.

[bogna71]

Nie chodzi przypadkiem o serek śmietankowy Philadelphia?
Do nabycia chyba wszędzie.
Pasuje do przepisu??

[thiessa]

Mozesz dac zamiast Philadelphii serek "Twoj smak" Piatnicy. W smaku
to samo a o polowe taniej.

[marghe_72]

www.hipernet24.pl/sklep/img_items/b/185/18599.jpg

[zahnrav]

w przepisie na tiramisu to znalazłem.

[linn_linn]

Tiramisù robi sie z mascarpone.

[amused.to.death]

jak z filadelfią to takie ciasto a la tiramisu, ale też smaczne:)

[linn_linn]

Finansowo to chyba niewielka roznica, weice po co taka podrobka? Nie
lepiej zrobic oryginal? Jesli podrabiac, to z korzyscia.
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,67668177,67668177,0,2.html?v=2
Tanije, 2 minuty pracy, mniej kalorii, a tez dobre. Nawet bardzo.

[thiessa]

linn_linn napisała:

> Finansowo to chyba niewielka roznica, weice po co taka podrobka?

Linn_linn finansowo jest to zdecydowana roznica, bo philadelphia
jest 2 x drozsza i tak:
twoj smak 125 g-1,69 (13,52/kg)
philadelphia 125 g-3,42 (26,32/kg)

i mozesz wierzyc lub nie, ale ja w smaku nie widze ZADNEJ roznicy.
Jezeli przepis wymaga faktycznie uzycia philadelphi to ja bojkotuje
firme kraft.
Inna oczywiscie sprawa, jesli chodzi faktycznie o mascarpone

[thiessa]

> philadelphia 125 g-3,42 (26,32/kg)
poprawka 27,36, cos zle przeliczyli na stronie na która patrzylam.

[linn_linn]

Chodzilo mi o roznice miedzy cena philadelfii i mascarpone.

[loola_kr]

Ja Philadelphie zastępuje Ostrowią. w sosach to raczej nie ma różnicy ale na
kromce tak.
Nie znalazłm podobnego do Philadelphii...
-
<a href="<a href="forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?
f=45858"Forum" target="_blank">forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?

[thiessa]

Bo ostrowia smakuje inaczej niz philadelphia i ma inna konsystencje.
Sprobuj twojego smaku. Bede sie upierala, ze smakuje identycznie.

[loola_kr]

To jutro spróbuję.
Lubie sery z Piątnicy :)

[nessie-jp]

> Sprobuj twojego smaku. Bede sie upierala, ze smakuje identycznie.

Ale "Twój smak" jest przecież solony - to się nadaje do pseudo-tiramisu? O ile
mnie pamięć nie myli, mascarpone jest bez dodatku soli. (O Philadelphii nic nie
wiem, bo jakoś nigdy nie miałam okazji spróbować.)

[marghe_72]

zahnrav napisał:

> w przepisie na tiramisu to znalazłem.

poszukaj innego przepisu na Tiramisu'. Z mascarpone w składzie
A philadelphię zjedz na chlebie ;-)

[Gość: seniin]

to jest cos, czego uzylam zamiast twarogu w dzisiejszych ruskich
pierogach


wyszly wspaniale

ale Senin

[amused.to.death]

skoro tiramisu z filadelfią to nie tiramisu,
to czy ruskie z filadelfią to wciaż ruskie????
:))))

[Gość: senin]

no chyba nie :DD

ale smakowaly jak ruskie (na ile mnie pamiec nie zawodzi)

no nie mialam po prostu cierpliwosci szukac tego pudelka 'cottage
cheese', (ktory na wpol z feta mial byc uzyty w ruskich,) w mojej
bielizniarce ...


i doprawdy skora mnie cierpnie na mysl, ze moze odnajde to pudelko
za jakies dwa miesiace w miejscu, ktore moj malzonek uwazal za
odpowiednie dla przechowu tego typu produktow ;DDD,

... a mnie nie przyszlo nawet do glowy, ze moze to byc np moja
szuflada z ...majtkami ;((


w koncu, jesli kluczyki od samochodu znajdujesz od czasu do czasu w
zamrazarce.... to o co chodzi ???;((

...doprawdy maly kompromis w postaci filadelfii w ruskich ...nie ma
juz chyba zadnego znaczenia ...??

ale moze sie myle ;)))

[linn_linn]

Na obczyznie czesto trzeba isc na kompromis.

[Gość: pinkink]

Strasznie mazisty, gliniasty i raczej nieciekawy w smaku bialy serek.
Trudno rozpoznac ze jest to produkt badz co badz mleczny.
W mojej opinii nic dobrego i dziwi mnie jego kariera.
Co to jednak znaczy sila reklamy...

Wystepuje w charakterystycznym srebrnym kartoniku i niektore koty lubia;)

[linn_linn]

No to zareklamuje moj serek jogurtowy / nie do tiramisù oczywiscie /:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,61082120,61082120.html?f=777&w=61082120&a=61082120
Prosty w wykonaniu, smaczny, o wiele tanszy.

[poszukiwaczarmi]

Przy okazji tej bezpardonowej dyskusji o serkach, pozwolę sobie wspomnieć tylko,
że zarówno Philadelphia, jak i Piątnica, jak i Ostrowia, zawierają niepotrzebne
wg mnie dodatki - zagęstniki itp. Jest jeden biały serek, który nie ma tego typu
dodatków: Bieluch firmy Somlek z Sokółki (chyba). Warto zwrócić uwagę. Po co się
notorycznie zagęszczać? :)