biała kiełbasa w zupie

[Gość: kula]

Dostałam dużo surowej, białej kiełbasy. Do jakiej zupy, oprócz żuru,
można by jej użyć? Bardzo proszę o podpowiedzi.

[ba_nita]

Zalewajka:
gotowanie.onet.pl/28540,0,1,zalewajka,ksiazka_przepis.html
Biały barszcz:
gotowanie.onet.pl/24975,0,1,kiszenie_zakwasu_na_bialy_barszcz,ksiazka_przepis.html
gotowanie.onet.pl/24976,0,1,bialy_barszcz,ksiazka_przepis.html
Ale nie tylko do zup. Możesz ją upiec, ugotować lub zrobić z nich klopsiki:
gotowanie.onet.pl/12584,0,1,klopsiki_z_bialej_kielbasy,ksiazka_przepis.html
oprócz tego:
gotowanie.onet.pl/28351,0,1,biala_kielbasa_w_mlodej_kapuscie,ksiazka_przepis.html
Możesz równiez zapiec w cieście chlebowym lub francuskim. Możliwości jest od
cholery i ciut ciut.

[Gość: kula]

Dziękuję. Właśnie o zupy mi chodziło, bo zapiekanie itp. będzie
swoją drogą. I to takie zupy nie żuro, zalewajko- i barszczo-
podobne. Może faktycznie biała kiełbasa tylko do takich zup pasuje,
jak wymieniasz. Nie starcza mi jakoś wyobraźni na inne połączenia.
Jeśli ktoś miał jednakowoż jakieś doświadczenia w tej materii, to
będę wdzięczna. Nieśmiało zastanawiam się nad grochówką, solianką, a
nawet zwykłą jarzynową...

[ba_nita]

Gość portalu: kula napisał(a):
>Nieśmiało zastanawiam się nad grochówką, solianką, a nawet zwykłą jarzynową...>
Nigdy w życiu: grochówka wędzonką stoi, solianka wieprzowiną, wołowiną i
cielęciną a jarzynowa z kiełbasą to już kompletne nieporozumienie.

[nieskorzanka]

Zupa węgierska


Składniki:
- 25 dag kiełbasy (np. podlaskiej),
- 1l rosołu
- 2 cebule,
- 3-4 ziemniaki,
- 2 czerwone papryki,
- 2 łyżki przecieru pomidorowego,
- 2 łyżki gęstej śmietany,
- 1 łyżka oleju do smażenia,
- łyżeczka papryki słodkiej,
- pół łyżeczki papryki ostrej,
- pół łyżeczki majeranku,
- pół łyżeczki kminku (najlepiej mielonego),
- sól i pieprz czarny.

Na pewno ta zupa będzie równie dobra na białej kiełbasie

[Gość: kula]

Bardzo Wam dziękuję i za przestrogi, i za przepis, który brzmi
bardzo obiecująco :-).