SoS do nachos

[Gość: Scoot]

Witam.
Czy wie ktoś jak można zrobić sos serowy (ser żółty) nachos taki jak można kupić w kinach??
Bardzo mi smakuje a nigdzie nie mogę znaleźć przepisu.
Są jakieś tam przepisy, że się zapieka chipsy razem ze serem, ale mi chodzi o to żeby moczyć je w sosie.
Proszę o pomoc :)

[ba_nita]

gipsu ze sztucznym aromatem i barwiony farbą? Źle trafiłeś. Nie to forum.

Po przejrzeniu kilkudziesięciu stron...

[keltoi]

dochodzę do wniosku, że wspólnymi punktami są:
cheddar
śmietana
pieprz cayenne
chilli
(występujące często, ale nie wszędzie dodatki - jalapeno, parmezan, coś określane jako "creamy cheese"- domyślam się, że dowolny tłusty, miękki ser, ale mogę się mylić, czosnek)

Śmietanę zmiksować z przyprawami, wrzucić dużo startego cheddara, stopić mieszając trzepaczką. Masz sos. ;)

Ufff, mam nadzieję, że ktoś ma sprawdzony przepis, bo ten jest raczej ogólny :) Ale na zdrowy rozum - takiego jak w kinach nie znajdziesz, bo to "polepszaczowa" wersja, a sos serowy sam w sobie składa się z sera, przypraw i "rozcieńczalnika", czyli śmietany lub mleka. Eksperymentuj, a dojdziesz do smaku, który lubisz :)

[Gość: Scoot]

Dzięki keltoi.
Spróbuje ten przepis i zobaczę. :)

Ale jeżeli zna ktoś inny przepis to z przyjemnością tez go wypróbuje.

Pozdrawiam :)