Pięć przypraw - prośba

[iwa_ja]

Kupiłam za daleką granicą paczuszkę z następującym miksem: venkel (?), kaneel,
kruidnagel, wilde peper, anijs, gember, koriander. Co to są i do czego się nadają?

[wedrowiec2]

Witaj:)
venkel - fenkuł
kaneel - cynamon
kruidnagel - goździki
anijs - anyż
gember - imbir
koriander - kolendra

[iwa_ja]

Dzięki kochana za tłumaczenie (z jakiego to języka???). A do czego się to sypie?
PS. Zdrówka życzę!

[wedrowiec2]

Dziękuję.
Niderlandzki.
Mieszanina przypraw to klasyczny zestw chińskich "pięciu smaków".
Dodawaję do wszystkiego, głównie do marynowania mięs, ale także do
sosów, warzyw itd.. Kiedys dodałam do piernika. Był bardzo
interesujący w smaku:)
Poszukaj w googlach
www.foody.pl/strony/1/i/297.php
www.kuchniasklep.pl/product_info.php?products_id=1521

[iwa_ja]

Dzięki. W międzyczasie znalazłam to:
www.kamis.pl/index.php/content/view/257/512/
A jak marynujesz mięsko przy zastosowaniu ww.?

[ania_m66]

w tlumaczeniu na polski nasiona kopru wloskiego, cynamon, gozdziki, anyz, imbir,
kolendra (nasiona, nie suszona natka, sadze), dzki? pieprz, czyli to
de.wikipedia.org/wiki/M%C3%B6nchspfeffer nie znam polskiej nazwy,
poszukaj sobie po nazwie lacinskiej.
ogolnie, jest to rozbudowana wersja przyprawy 5 smakow imho, ale podobna jest do
paru innych mieszanek przyprawowych, np do niektorych wrsji ras-el-hanout.
nada sie do przyprawiania "chinszczyzny" - swietna do drobiu (kaczka) i
wieprzowiny. moze zastapic przyprawe do piernikow, do grzanego wina nieomal.
wszedzie tam, gdzie pasuje ci "korzenny" smak.

[kocia_noga]

www.parazyt.gower.pl/vitex.html