odgrzewanie potraw ze szpinaku i grzybów

[georgusia]

Czy spotkaliście się z twierdzeniem, że nie powinno się odgrzewać
potraw ze szpinaku czy grzybów? Jakie mogą być tego powody? Dla mnie
jest to trochę niezrozumiałe.

[eeela]

Nie spotkaliśmy, potrawy odgrzewamy i wciąż żyjemy, i to już całe dwadzieścia
osiem lat ;-)

Szpinak szybko traci w czasie podgrzewania

[mwookash]

np. witaminę B9 stąd jego odgrzewanie z tego np. powodu nie jest wskazane

dla znajacych jezyk niemiecki:

[Gość: x]

www.zeit.de/stimmts/1998/1998_6_stimmts
Fazit: Kiedys bylo to niewskazane, dzisiaj nie ma zastrzezen.

[figgin1]

Ja tam odgrzewam.