rydze- jak?

krzysio_m Re: rydze- jak? 10.10.03, 12:35

Umyć pod bieżącą wodą, osuszyć, obtoczyć w mące i smażyć na oleju (niezbyt długo).
SMacznego
Krzysztof
- Gość: chica Re: rydze- jak? IP: *.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl 10.10.03, 12:44
  
  nie solic? a moze na maselku?
Gość: bruno Re: rydze- jak? IP: 217.11.133.* 10.10.03, 12:48

Rydze po odcięciu długich nóżek opanieruj lekko w mące i smaż na b. gorącym
smalcu (może być olej, ale smalec ma wyższą temperaturę!) aż się zrumieni
skórka, odwróć. Dopiero wtedy posól i popieprz, i na ostatnią minutkę dodaj
trochę masła dla aromatu.
PS Skąd masz rydze? MNIAMMMM.
- Gość: chica Re: rydze- jak? IP: *.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl 10.10.03, 12:57
  
  kupilam pod hala mirowska, a co tam, w koncu dzis piątek, a w restautacji
  drozsze by byly,
  winko- czerwne oczywiscie?
  - Gość: bruno Re: rydze- jak? IP: 217.11.133.* 10.10.03, 13:16
    
    Ze wszystkich win do rydzów wybrałbym piwo :)
    - Gość: chica Re: rydze- jak? IP: *.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl 10.10.03, 13:51
      
      rzeczywiscie pasowaloby ( juz jestem po rydzach :) ale ja nie przepadam , winko
      do wszystkiego pijam
      
      chociaz, przepraszam, lubie portera, ale on mi do jedzenia jakos nie idzie,
      chociaz moze nie wiem co z nim jesc(?)
hania55 Re: rydze- jak? 10.10.03, 16:25

Same kapelusze na sklarowanym maśle. Podawać prosto z patelni, oprószone solą.
Delicje!

Najnowsze z forum Kuchnia