kawior

[Gość: tlen]

Jak podac elegancko i z czym jesc? Poradzcie mi, prosze.

pozdr

[Gość: kaska]

ja lubie kawior na grzankach. Ale ten sprzedawany w Polsce jest beznadziejny,
nie umywa sie do tego z Rosji.

[Gość: Marek]

Praktycznie cala swiatowa produkcja okolo 95% pochodzi z Morza Kaspijskiego
i akurat najlepsze lowiska i najlepszy kawior nie pochodzi z Rosji ale
z Azerbejdzanu.Poza tym nie jest wazne gdzie zostala wylowiona ryba tylko
jaki to gatunek.Wsrod jesiotrow najlepszy i najdrozszy czarny kawior jest
z bielugi,potem z siewriugi a najtanszy z jesiotra - odwrotnie jest z miesem
ktore jest wysmienite i ja osobiscie preferuje je bardziej niz kawior,tu naj-
lepsze jest mieso z jesiotra.Kawior musi byc tez swiezy bo wtedy jest zdecy-
dowanie najlepszy,smak swiezego kawioru i lezacego pare miesiecy w puszkach
czy sloiczkach nie da sie nawet porownac.

[hania55]

Jak uczą w eleganckich przepisach: w szklanym naczynku na lodzie z łyżeczką z
kości albo z masy perłowej (metal wchodzi ponoć w reakcję z kawiorem). Obok
położyć talerzyki z cząsteczkami cytryny. Kawior jest pyszny na grzankach i na
blinach.

[Gość: Camille]

Jadlam na przyjeciach na 2 sposoby -
bagietka+plasterek wedzonego lososia/ale na surowo/+kawior
bagietka+plasterek jajka na twardo+kawior
Czasem bagietka jest posmarowana odrobina masla.

[Gość: kaska]

jeszcze dobre jest: kawior wymieszac z serem bialym, smietana, zawinac w
lososia wedzonego. Plus koperek. Ale rosyjskiego szkoda na takie miksy, o ile
masz rosyjski......

[republican]

Czarnykawior, Sevruga na malenkiej grzance z odrobina masla i oczywicie
Champagne jak to kiedys podawali w 1 klasie Swiss Air

[Gość: tlen]

mam rosyjski kawior, a co do grzanek- jak mi sie goscie spoznia- to co? Jedza
zimne grzanki? Bo nie dam rady przygotowac ich w momencie przyjscia...

[republican]

Gość portalu: tlen napisał(a):

> mam rosyjski kawior, a co do grzanek- jak mi sie goscie spoznia- to co? Jedza
> zimne grzanki? Bo nie dam rady przygotowac ich w momencie przyjscia...

Oczywiscie ze zimne grzanki!!!!
Wez bagietke pokroj na kromeczki grobosci pol cm i zarumien w piekarniku,
wystudz koniecznie i masz klopot z glowy.
Zapraszam sie na uczte.
Nie zapomnij szampana.