Naleśnikarka

[alanta1]

Bardzo lubimy naleśniki, ale na tradycyjnej patelni nie wychodzą takie jak chcę: czyli duże. I od dłuższego czasu zastanawiam się nad takim urządzeniem:
www.lidl.pl/pl/home.nsf/pages/c.o.20081117.p.Urzadzenie_do_smazenia_nalesnikow
Co o tym sadzicie ? Jakie to może mieć wady, poza sporym zużyciem prundu zapewne ?

[ewajer]

mnie się to urządzenie niezbyt podoba. Zajmuje dużo miejsca, nadaje się praktycznie tylko do naleśników, placków i tym podobnych. Ma spore zużycie prądu. Porządna patelnia kosztuje dość podobnie, lub więcej. więc zastanawiam się nad jakością tego urządzenia.
Ale ja się nie znam i taką "naleśnikarkę" widzę pierwszy raz na oczy. Wolałabym kupić porządną patelnię do naleśników, widziałam też dość duże.

[lolcia666]

ja tam też wolałam zainwestować w dużą patelnię do naleśników
ale ja mam duuużo gadżetów i malenką kuchnię
jak masz dużo miejsca to czemu nie

[alanta1]

Ale z duża patelnią jest ten problem, ze gaz nierówno ja ogrzewa. I naleśniki
wychodzą niedopieczone na brzegach. No chyba, ze to wina mojej niezbyt dobrej
patelni...

[ineze]

Ja mam kuchnię na prąd i dotąd na dużej patelni brzegi były
niedopieczone. Kupiłam przypadkiem w promocji w Stokrotce patelnię
do naleśników za około 24 zł, niestety okazało sie za dużą (mniejsze
za około 15 zł "poszły" szybko) i mimo, że trochę za duża brzegi nie
są niedopieczone:) Sama tego nie rozumiem. Patelnia do naleśników to
fajna rzecz:)

[lolcia666]

ja mam bardzo starą kuchenkę gazową i nigdy mi sie nie zdarzyło mieć
niedopieczonych naleśników

[marienka1]

Zainwestuj w dobrą patelnię. Ja mam dużą ale dobrą i nigdy żadnych problemów z
niedopieczonymi brzegami. Kuchenka zwykla gazowa

[biala27]

też bym tego nie kupiła, nie znam nikogo kto by to urządzenie posiadał;
inwestycja w patelnię wydaje mi się najlepszym rozwiązaniem

[algaria]

Byłam na szkoleniu bibliotecznym i tam na śniadanie "pan" kucharz smażył nam
nalesniki na takiej naleśnikarce. Super sprawa!! Jestem smakoszką naleśników i
moja śp babcia powtarzała że potrzebne sa 2 rzeczy do dobrych naleśników
patelnia (miałą taka starą żelazną - zreszta moja mam tez ma patelnie tylko do
smażenia naleśników nic więcej na niej (zwykłej) nie smaży)i 2 rzecz to "dobry"
gaz musi być silny i mocny. Babcia nigdy nie dodawała do ciasta oleju a jedynie
patelnię przecierała skórką słoniny. Zawsze jej naleśniki wychodziły a mój
rekord 12 naleśników na raz (miałam wtedy 10/11 lat)
ale ja bym sobie naleśnikarkę kupiła

[alanta1]

algaria napisała:

> Babcia nigdy nie dodawała do ciasta oleju a jedynie
> patelnię przecierała skórką słoniny

Ja robię identycznie, przecieram patelnię słoniną, ale na małej patelni smażenie
to strasznie upierdliwa zabawa :( Szczególnie, ze robię mega-cienkie naleśniki,
wiec muszę ich zrobić dużo żeby się rodzina najadła...

Mamy w Opolu świetną naleśnikarnię, w której mają takie urządzenia, ale
profesjonalne. Naleśniki tam kupowane to poezja smaku, chętnie bym coś takiego w
domu robiła, dlatego to urządzenie tak mnie frapuje...

[ewajer]

ja też "przecieram" patelnię słoniną nadzianą na widelec. Naleśniki wychodzą
takie jak chcę, grube lub cienkie, wysmażone lub blade. A mam najzwyczajniejszą
znienawidzoną przez lata kuchenkę elektryczną. Taką co się wolno nagrzewa,
jeszcze wolniej stygnie i próbuje przypalić większość potraw.
Tylko patelnia jest porządna.

[biala27]

mnie się wydaje, ze taka naleśnikarka z restauracji może mieć wyższą temp.
pieczenia (albo coś w tym stylu) - tak jak z goframi, te domowe nigdy nie
wychodzą tak dobre jak kupione

[alanta1]

O widzisz, i to jest dobry argument żeby kupić dobrą patelnie :)

Atlanta i jak

[ewajer]

kupiłaś tę naleśnikarkę.
Bo ciekawa jestem

[alanta1]

Nie. Szukam w klepach fajnej patelni do naleśników, ale ostatnio same małe
widziałam.

[arachnela]

Ja mam patelnię do naleśników z tefala.
www.allegro.pl/item505649213_patelnia_bienvenue_do_nalesnikow_firmy_tefal.html
Fajnie się sprawdza bo jest duża i płaska.

3 patelnie na raz

[agiatami]

z miesiac temu dowiedzialam sie ,ze nalesniki smazy sie na 3-2
patelnie i w 20 minut 100 nalesnikow gotowe. wprosilam sie na pokaz
do starszej pani ,ktora tak zawsze smazy i zapomnialam. na szczescie
to taka wstepna rozmowa byla.
co wy na taki sposob?

[fizia-kulawa]

ja zawsze smażę na przynajmniej 2 patelnie. Często 3 i 4 nawet:D
Każda patelnia z innej parafii, każdy palnik innej wielkości, a smak
naleśników ten sam. Przynajmniej w moim odczuciu;)

[doral2]

naleśniki to moja pięta achillesowa, za hiny nie chcą mi wyjść i nie wiem
dlaczego, a mam już chyba ze 20 przepisów na naleśniki...
wychodzi mi 10 i ani jednego więcej, pierwszy i ostatni zawsze są do wyrzutki.

[magig11]

Tez robię na 2 patelniach. Ja i moja rodzinka lubimy moje naleśniki
(a co mają mówić:)). Raz robiłam z przepisu i wyszły pyszne, tzw.
naleśniki biszkoptowe. Wiem, że piane się ubijało oddzielnie. Ja tam
wszystko do Zelmera wrzucam i się robi :D

doral

[algaria]

moja babcia mistrzyni naleśników zawsze mówiła że pierwszy naleśnik
decyduje o tym czy patelnia jest odpowiednio gorąca bo jeśli nie
jest to naleśnik sie przykleja i jest na straty. Miała zwykłe
patelnie (smażyła na 2 na raz)na widelec nadziewała skórke od
słoniny i smarowała nia patelnię. Ja ma teflonowe i dolewam oleju do
ciasta Przepis mojej babci Marysi : jajo roztrzepujesz ze szczyptą
soli wlewasz mleko roztrzepujesz razem z jajem dodajesz mąki ciasto
ma konsystencję śmietany (36% rzadkiej) ja dolewam oleju ze 2 -3
łyżki. Ot cała filozofia - jak nie mialam mleka to lałam wodę
mineralna gazowaną ale z mlekiem są smaczniejsze. Babcia nie dawala
proszku do pieczenia ani cukru tylko jajko (lub 2 zależy od ilości
chcianych naleśników i wielkości jaj) sól mleko maką (babcia nie
miała miksera tylko zwykłą trzepaczkę) ale ja już nie wymagam
powrotu do średniowiecza :-)

[ewajer]

algaria napisała:

(babcia nie
> miała miksera tylko zwykłą trzepaczkę) ale ja już nie wymagam
> powrotu do średniowiecza :-)

ja nie jestem smakoszem naleśników, ale mam męża i dziecko uwielbiających naleśniki. I mąż twierdzi że naleśniki ubite taką zwykłą trzepaczką rózgą mają zupełnie inny smak niż te zrobione mikserem. Ponoć są delikatniejsze i mają lepszą konsystencję i smak. Wierzę mu na słowo.

[alanta1]

Tak mnie to męczyło że w końcu ją kupiłam, bo znowu się pojawiła :)
www.lidl.pl/pl/home.nsf/pages/c.o.20091019.p.Urzadzenie_do_smazenia_nalesnikow
I jemy naleśniki od trzech dni :)))

Wychodzą fantastyczne, podobne do tych z naleśnikarni, lepsze niż z patelni.
W dodatku robi się je znacznie szybciej: w maszynie do chleba mieszam szybko składniki, w tym czasie naleśnikarka się rozgrzewa a ja szykuję nadzienie. Pieczenie jednego to ok 2-2,5min. Dzieci są w stanie zjeść najwyżej jednego, my ledwo dwa, z porcji 0,5kg mąki wychodzi super obiad: ok. 5-6 dużych naleśników.
Jak ktoś lubi naleśniki, a nie ma czasu/nerwów stać nad patelnią, to polecam :)