czy śledź to "ryba"?

[Gość: bogema]

JW. Kocham śledzie. Czy śledź po domowemu, znaczy w przysłowiowym
ocie i oliwie, kwalifikuje się do grupy ryb, które "wpływają na
wszystko"? Bo jak tak, to zimą będę "jeść ryby codziennie".

[Gość: analityczka]

www.foodcomp.dk/v7/fcdb_grpsearchres.asp?MainGrp=08
Z tej strony otworzysz sobie informacje na temat wielu gatunków ryb
konsumpcyjnych
Szukaj pod herring.
jak klikniesz na wybrany wyrób ze śledzia otworzy Ci się strona pełna
informacji o składnikach danego wyrobu.Jest to po angielsku,ale najprostszy
słownik internetowy pozwoli Ci żeglować po tabelach ze zrozumieniem ,jesli nie
znasz języka.

zalezy, gdzie zlapany.

[Gość: ania_m]

jesli np w baltyku, to raczej czesto nie jesc, choc finowie pisza tu o swoich
zatokach na baltyku.
www.evira.fi/portal/en/food/dietary_advice_on_fish_consumption/
mozliwe, ze jednak nasza czesc baltyku nie ma problemu z dioksyna.
ogolnie sledz to tlusta ryba, a takie sa akurat najzdrowsze z uwagi na kwasy
tluszczowe omega -3, czy jak tam one sie po polsku nazywaja :)

[Gość: bogema]

Dziewczyny, świetne strony. Nie wiedziałam że władze państwowe
porządnych państw podają "na talerzu" takie informacje:)

[Gość: bogema]

"pregnant women and nursing mothers should not eat pike due to the
mercury risk "
Wymiękłam. My z naszą wiedzą o żywieniu (bo chyba nie tylko ja w
Polsce ?) jesteśmy jeszcze 100 lat za Skandynawią.

[Gość: dd]

> "pregnant women and nursing mothers should not eat pike due to the
> mercury risk "
> Wymiękłam. My z naszą wiedzą o żywieniu (bo chyba nie tylko ja w
> Polsce ?) jesteśmy jeszcze 100 lat za Skandynawią.

sorry ale nawyki żywieniowe wynosi się z domu a nie z uniwersytetów. Niestety w
Polskich domach dalej pokutuje przekonanie że dobre zjeść to ziemniory z kawałem
chabaniny - tak sie to przekazuje z babci na córkę i tak dalej. miejmy pretnsje
do siebie. Dopiero fiński artykuł oświecił że w bałtyku pełno jest rtęci i
chemicznego dziadostwa? Pojedź sobie nad zalew szceciński i zobacz jak wygląda
to bajoro po spuszczeniu do niego zawartosci wanien, zlewów wszystkich tych
mydeł, fosfornów z płynów do naczyń lanach w niemiłosiernych ilościach do
zlewów... W bałtyku pełno jest wszystkiego . Szczere mówiac stach tam wejsć do
wody a co dopiero śledzie konsumować. kiedyś wywalano tam stare akumulatory że o
gazach bojowych nie wspomnę.
a zresztą skąd wiesz jakiego śledzia kupisz i skąd ony śledź?

[Gość: zenon]

Generalnie woda zasilajaca Zalew Szczecinski (czyli Odra) od wielu
juz lat wykazuje sladowa ilosc metali ciezkich, duzo mniejsza niz
dopuszczalne normy. Problem z eutrofizacja wod Zalewu Szczecinskiego
zwiazany jest wciaz z tym, ze miasto to nie posiada w pelni sprawnej
oczyszczalni sciekow. Dlatego tez woda Zalewu Szczecinskiego w lecie
potrafi zakwitnac, cuchnac i ma w sobie duza ilosc bakterii coli.
Jest to zwiazane z obecnoscia zwiazkow fosforu i azotu, ktore
dzialaja jak nawoz. Problem powinien zniknac wraz z oddaniem do
uzytkowania oczyszczalni Pomorzany.

Sledzie sprzedawane w naszych sklepach to bardzo czesto norweskie
sledzie. A tak generalnie opowiesci o tym jak bardzo skazone sa
nasze ryby dioksynami i metalami ciezkimi to mity.

[amus00]

wg. tej strony to żabie udka to też ryba :)))

[annajustyna]

Radio zet badz RMF FM te indormacje juz 10 lat temu podawalo:(.

[Gość: miu]

Niby to ryba, ale z batyckimi bym uwazala, bo Baltyk jest mocno
skazony.

NIE!

[Gość: as]

Śledź to śledź a ryba to ryba;-)

[gorey]

tak jak grzyb to grzyb,a pieczarka to pieczarka?Przypomniała mi się konserwa z
przed lat "śledź po myśliwsku":)

[pancwynar]

cały czas można takowe śledzie dostać;-)
czy 'myśliwski' to synonim 'ustrzelony'? no chyba, że 'złowienie'
(śledzia) podchodzi pod 'łowy':P

[a_lucka]

Oczywiscie, ze sledz do ryba. Chyba, ze chodzi o sledzia do namiotu -
to nie.

[aga-kosa]

stara prawda:śledź to z a k ą s k a .

jest takie rosyjskie powiedzenie..

[ederlezi1981]

.."kurica nie ptica, Polsza nie zagranica"- i tak jest ze sledziem (kulinarnym śledziem, nie namiotowym, ani bytem biologicznym- bo pierwszy ryba nie jest, a drugi jak najbardziej- bo rozumiem, że nas takie właśnie śledziki w occie czy smietanie interesują)
...hmmm, no śledzia smazonego w panierce raczej rzadko się jada, bo ma ości- raczej po dłuższej obróbce, najlepiej z octem, coby się ości pozbyć. Wiec mojej definicji ryby nie spełnia- jak mam ochote na rybe smazoną, to nie mam na myśli nigdy śledzia, a śledzie kocham miłościa szczerą

[turzyca]

Sledz smazony w ciescie jest pyszny. W kazdym razie ja go lubie i bywal to moj
piatkowy obiad na cieplo. :)

[marta.r.8.5]

Mam nadzieję ze tak bo uwielbiam sledzie :-)

[Gość: a]

Nie, śledź to nie ryba, śledź to ptak.

[Gość: hakunamatata]

śledź to nie ryba, kurczak to nie mięso, a pieczarka to nie grzyb :)

[Gość: batafuko]

"ze słodyczy to ja najbardziej lubię śledzie".Chyba Drozda to kiedyś powiedział.

jestem za ale i przeciw

[stetiner]

U naszych wschodnich sąsiadów jada się śledzie i ryby. Śledzie są
tak wielbione, że funkcjonują jako byt niezależny od ryb.
Śledź bałtycki jest rozmiarowo mały i niewiele się da z niego zrobić
(koreczki, moskaliki). Na rynku jest oferowany śledź w różnej
postaci: płaty, filety, cały, marynowany, solony, matjas prawdziwy,
matjas udawany. Surowiec jest importowany głównie z Norwegii i
Islandii, a następnie przerabiany w Polsce. Jedynie prawdziwy matjas
jest to produkt tylko i wyłącznie holenderski. Piekielnie drogi, ale
kto go nie próbował to znaczy, że nigdy nie jadł śledzia. Reszta to
namiastki. Smacznego!

[Gość: bogema]

Jadłam w Amserdamie "hamburgera" z matjasem (z budy) i popijałam
ichnim Heinekenem siedząc przy stoliku nad kanałem. Bezcenne.

Brawo

[Gość: Aldis]

czyli foka i delfin to tez ryby, IYHO?

[Gość: andrzej]

Nieprawda, sledź to zakąska...

[mhr-cs]

Gość portalu: bogema napisał(a):

> JW. Kocham śledzie. Czy śledź po domowemu, znaczy w przysłowiowym
> ocie i oliwie, kwalifikuje się do grupy ryb, które "wpływają na
> wszystko"? Bo jak tak, to zimą będę "jeść ryby codziennie".

u mnie te ryby byly rodzina sledziowa,
ale jak juz przerobione
to lubie rolmopsy,salatki z cebulka,
ogorkiem i oliwa,
albo cebule(oczywiscie ta duza)
nadziewana sledziem,a potem zapiekana,
ale zawsze ta rodzine zledziowa lubie,

[beatad19]

śledź to ryba; rekin to ryba; więc śledź to rekin? ;))))))

[Gość: bogema]

Każdy kwadrat jest prostokątem, ale nie każdy prostokąt jest
kwadratem:)

Ja tam śledzie tylko w jeden sposób przyrządzam.

[grogreg]

Bierę go z wiaderka pt "płaty śledziowe solone", kladę na połówce bułki,
dokładam plaster cebuli, liść sałaty, przykrywam drugą połówką bułki i pakuje do
ryła.

[Gość: eeeeeet]

tak

reklamodawco ucz się

[Gość: o.]

www.prawo.amu.edu.pl/uploads/slownik/g.htm

[Gość: karol]

tak, masz racje

[nicotea]

Moja teściowa powiedziała: wątroba nie mięso, synowa nie córka.
Mówie do niej Proszę Pani już od ponad 20 lat.
A czy ktoś wie, że na śledzia mawiano kiedyś "Katolik" ? Wzięło się
to stąd, że w czasach głebokiej komuny kościół sugerował post przy
każdej nadarzającej się okazji. A jak post to oczywiście śledzie (
takie z beczki z łbami i bebechami za przeproszeniem ). Ja tego nie
pamiętam, ale dziadek mi mówił że były super!

[monia515]

Gość portalu: bogema napisał(a):

> JW. Kocham śledzie. Czy śledź po domowemu, znaczy w przysłowiowym
> ocie i oliwie, kwalifikuje się do grupy ryb, które "wpływają na
> wszystko"? Bo jak tak, to zimą będę "jeść ryby codziennie".

a co ze sledziem smażonym?

[mhr-cs]

monia515 napisała:

> Gość portalu: bogema napisał(a):
>
> > JW. Kocham śledzie. Czy śledź po domowemu, znaczy w
przysłowiowym
> > ocie i oliwie, kwalifikuje się do grupy ryb, które "wpływają na
> > wszystko"? Bo jak tak, to zimą będę "jeść ryby codziennie".
>
> a co ze sledziem smażonym?
przeciez napisal sam
kwalifikuje się do grupy ryb
mozliwosc jest ze tu jest zgubiony plywak,