pyszne placki z kurczaka

[m0nalisa]

nietypowy przepis ale przepyszny wlasnie wyprobowałam.

podwojna pierś z kurczaka- pokroic w drobniutką kostke
wrzucic do miski z:
4 jajka
4 lyzki majonezu
2 lyzki mąki zwykłej
2 lyzki maki ziemniaczanej
4 lyzki startego sera
sol pieprz do smaku

zamieszac i smarzyc na oliwie jak placki
podawać z ziemniaczkami z masłem lub frytkami plus sorowka.
Pyszne!

[klarysa007]

Popieram! Są genialne! A moja rodzina mogłaby je jeść co drugi dzień - na
zmianę z domowym kurczakiem KFC :D

klarysa

[m0nalisa]

a jak robisz panierke ala KFC?

[klarysa007]

Modyfikuję przepis Likki :)
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=43618&w=69802573&a=76491746
Do cista dosypuję płatki kukurydziane mało połamane :)

A inna wersja KFC to:
Piersi pokroić na małe, podłużne kawałki. Wrzucić do marynaty z maślanki lub
jogurtu naturalnego przyprawionego czosnkiem, curry, ziołami, papryką (co kto
lubi). Najlepiej na całą noc.
Pól godziny przed smażeniem wyciągnąć kawałki z marynaty żeby trochę obciekły.
Obtaczać w panierce z płatków kuk./pokruszonych krakersów/płatków migdałów.
Jeśli mają być na ostro do panierki można dodać np. ostra paprykę.
Wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia. Piec w piekarniku do uzyskania koloru
złotego. Temp. 180 stopni. W zależności od rodzaju piekarnika jest to zwykle od
15 do 30 minut.

U nas "się lubi" piersi z kurczaka i mam na nie mnóstwo przepisów :)

[m0nalisa]

ZROBILAM DZISIAJ- PYCHA!!!

[surita]

Mona a ktore robilas? To z przepisu likki czy to z jogurtem?

[m0nalisa]

a zamiąchałam :)
bo nie moczylam w jogurcie tylko w wodzie z solą przez godzinke. Potem
obtaczalam w jajku z mlekiem przyprawami (curry, papryka ostra, czosnek) i w
panierke, bulka platki i maka. i dwa razy maczalam i panierkowalam.
AA i nie robilam paseczkow tylko cienkie malutkie kotleciki, ale mysle ze
paseczki lepsze bylyby i nastepnym razem tak zrobie bo szybciej sie upieką.

[aktod]

smaczne te placki, najbardziej smakowały chyba mojemu synkowi ;)
Jedliśmy polane ketchupem ;)

to i ja zrobie nt

[fooox]