Szarlotka

[Gość: am]

Szarlotka
Na 16 porcji

Porcja: 353 kcal
Przygotowanie: 25 minut
Pieczenie: 50 minut

2 opakowania ciasta kruchego Dr. Oetkera
200 g masła lub margaryny
3 jajka
l słoik musu jabłkowego
8 kopiastych łyżek cukru pudru
5 kropli aromatu pomarańczowego Dr. Oetkera
tłuszcz do formy

Mieszanki ciast wsypać do miski. Dodać masło lub margarynę. Wbić 2 jajka.
Zagnieść gładkie ciasto, a następnie podzielić je na dwie części. Jedną z
nich wstawić do lodówki.
Prostokątną formę (ok. 25 x 40) cm wysmarować tłuszczem. Wylepić ją
pozostałym ciastem. Piec 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 °C.
Wystudzić.
Mus jabłkowy rozsmarować na cieście. Z lodówki wyjąć pozostałą część ciasta.
Rozwałkować ją. Nawinąć na wałek i przenieść na mus jabłkowy. Jajko
roztrzepać. Posmarować nim wierzch ciasta. Piec ok. 35 minut w piekarniku
rozgrzanym do 180 °C.
Cukier puder utrzeć z 3 łyżkami przegotowanej wody i aromatem pomarańczowym
na gładką masę. Polewę rozsmarować na ciepłym cieście. Szarlotkę odstawić w
chłodne miejsce do wystygnięcia.