MASA MARCEPANOWA

[Gość: swieta]

prosze, moze ktos wie gdzie mozna dostac bez problemu MASE MARCEPANOWA i ile
mniej wiecej kosztuje? ostatnio w co drugim przepisie na ciasta i torty sie
ona pojawia ale w jakim sklepie sie nie pytam to nigdzie jej nie ma :(
odpowiedzi jesli mozna to bardzo prosze na [e-mail]
z gory dziekuje
i pozdrawiam :)

[byhanya]

masa marcepanowa to zapewnie marcepan. moze tez byc ze jest to marcepan z
bialkiem.

[Gość: Maria]

Sam marcepan jest masą. Poza tym swięta pyta gdzie można ją dostać i za ile.
Marcepan jest to masa prażona z migdałów utartych z cukrem, używana do
wyrobów cukierniczych. Jak to się robi niestety nie wiem.
Pozdrawiam - Maria

[wedrowiec2]

Ostatnią masę marcepanową kupiłam 2-3 lata temu. Kawałek 4x5x1 cm kosztował
około 8-10 złotych. Był chyba produkcji duńskiej, ale głowy za to nie dam.

[Gość: ika]

Masę marcepanową można kupić praktycznie wkażdym sklepie spożywczym, że nie
wspomnę o super czy hipermarketach.Powodzenia.Aha, można zrobić samemu jak
chcesz to podam Ci przepis , ale jutro.

[Gość: Monika]

Ja czasem kupuje mase marcepanową. Mozna ją dostać w wiekszości sklepów
spozywczych.
Kawałek 10x5x1 cm kosztuje chyba ok 10-12 zł. Duńskiej firmy.... nie pamiętam
nazwy, ale tej samej która produkuje róznego rodzaju ozdoby do ciast i tortów
(cukiereczki, listeczki itp)

[byhanya]

"odense" albo "Anthon Berg" Odense jest drobniej mielone i lepsze do dekoracji
a Anthon Berg grubsze ale dobre do ciast

[byhanya]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=6399862&a=6411328

[Gość: ika]

[Gość: ika]

podaję przepis na masę marcepanową.
30 dag migdałów, 30 dag cukru pudru, kieliszek koniaku lub czystej wódki (ew. 3
łyżki soku z cytryny).
Migdały spażyć, obrać i osuszyć w piekarniku. zemleć, utrzeć w donicy, dodać
cukier, alkohol i wszystko razem podgrzeać w rondlu, ciągle mieszając, aż masa
zacznie odstawać od dna. Zawinąć w wilgotną ścieraczkę i zostawić na trzy
dni... powodzenia:)

[dziuunia]

Prawdziwą masę marcepanową taką z migdałów kupuję w małych sklepikach,które
mają rzeczy sprowadzane z Niemiec,czasem jak ktoś ze znajomych wyjeżdża do
Niemiec to proszę o przywiezienie.A masę percepanową tzn.ze zmielonych pestek
moreli można kupic w większości supermarketów pod nazwą marcepan duński-podaję
linka ze zdjęciem pudełka
www.hero.pl/ciasta2.htm
Bardzo dobrze zastępuje ona masę marcepanową chociaż jest nieco mniej twarda
no i różni się smakiem od prawdziwej masy marcepanowej.