Oliwa truflowa

[Gość: Klara]

Zaintrygowana licznymi przepisami zawierającymi trufle kupiłam oliwę
truflową:
www.frisco.pl/product/80481508/MONINI__Oliwa_z_oliwek_Extra_Vergine_z_bialym_truflem.xhtml?x=c
Zapach ma bardzo dziwny - podobny do skondensowanego czosnku;)
Wiem, że trzeba go stosowac w małych ilościach, ale czy po
rozcienczeniu w potrawie ciągle będzie tez czosnkowy aromat, czy
zmieni się na inny?
Czosnek lubię, ale oczekiwałam czegoś innego.

[Gość: ania_m]

na dziwny zapach narzekali i inni. poczytaj sobie tu:
tinyurl.com/7jpawb
tam znajdziesz i praktyczne porady co do zastosowania

[Gość: Klara]

Dziękuję, ale link nie chce się otworzyć od dziesięciu minut:(
Może wklej bez skracania, a jeśli jest długi połaczę go w całość.

[Gość: ania_m]

klaro, tu caly link:
szukaj.gazeta.pl/forumSearch.do?&s.sm.query=oliwa+truflowa&s.sm.title=&s.sm.forumXx=77&sf=tresc&s.sm.author=&y=7&x=8

[Gość: Klara]

Dziękuję:)
Szukałam przez wyszukiwarkę, ale musiałam pominąć ten watek.

[corrina_f1]

Mi niestety oliwa truflowa do dziś nie przypasowała :( Probowałam kilkakrotnie, nawet od roku stoi flaszka w kuchni i nikt jej nie chce opróżnić...

Mi oddaj, mi oddaj! ;)

[keltoi]

Ja ją uwielbiam, nawet jajecznicę sobie na niej potrafię usmażyć, tak mi ten smak odpowiada! Sosy do sałatek (z czosnkiem i kaparami, mniam), mięso smażone na oliwie truflowej, nawet głupia mozarella z tą oliwą mi bardziej smakuje..!

^_^

[corrina_f1]

Kapary też są u mnie na czarnej liście ;)

A z oliw aromatyzowanych to zdecydowanie bardziej bazyliowa, albo
czosnkowa, z odrobiną peperoncino też nawet przejdzie ;)

[keltoi]

U mnie nie... *dostaje ślinotoku na wspomnienie stojących koło siebie w lodówce litrowych słoików kaparów i zielonych oliwek*

Obklaskuję oliwę czosnkowaną i paprykowaną. Mogę je nawet z samym chlebem jeść. ;) Chociaż moim odkryciem i nieustającycm eksperymentem od pewnego czasu jest olej z awokado... wczoraj na kolację była sałata lodowa z pieczoną piersią kurczaka, polana sosem z tego oleju, z czosnkiem, tymiankiem, pesto, pieprzem ziołowym i w/w kaparami. Mniamu.

[Gość: dorotka]

Uwielbiam smak trufli ale ta oliwa truflowa jakos tez mi nie
smakuje.Mam ja ponad rok juz.Pewnie w koncu wyladuje w kuble. Moze
sa jakies konkretne potrawy do ktorych jej sie uzywa a ja nie
wiem.Za to ser wloski z drobinkami trufli moglabym spozywac
codziennie.

[roseanne]

zapach jest bardzo mocny, prawda

pryskam czasmi steka i wtedy jest super

[b_a_l_b_i_n_k_a]

Pizza z karczochami i szynka pokropiona oliwa truflowa. Mniam :-)