Oponki - kto zna przepis?

[Gość: caro]

Kiedys mialam taki przepis na oponki z serem, pieczone jak paczki, a inne
drozdzowe. Moze ktos wie o jakie chodzi i ma przepis - prosze :-))

[eli_7]

mam przepis wielokrotnie wyprobowany , wiec napewno powienien sie udac i
tobie, oto on:

skladniki
15 dag półtłustego albo chudego twarogu
7 dag cukru
cukier waniliowy
6 łyżek mleka
6 łyżek oleju
szczypta soli
30 dag mąki pszennej
2 płytkie i płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
olej do smażenia
cukier puder

Zrobienie ciasta zajmuje 5 minut, potem tylko usmażyć i gotowe. A robi się je tak:
Twaróg utrzeć z cukrem, mlekiem, olejem i szczyptą soli. Dodać mąkę z proszkiem
i zagnieść gładkie ciasto. Raczej nie dawajcie więcej mąki niż 30 dag, bo
ciastka mogą byc za twarde, dajcie tyle, żeby się ładnie zagniotło.
Rozwałkować na grubość około 1,5 cm. Szklaneczką o średnicy około 5-6 cm wycinać
kółka, a następnie pośrodku każdego wykrawać kieliszeczkiem małą dziurkę. I tak
aż do wykorzystania całego ciasta.
W rondelku rozgrzać tyle oleju, żeby donaty były całe zanurzone, wkładać ciastka
i smażyć na niewielkim ogniu z każdej strony po 2 minuty na złoty kolor.
(Jeśli tłuszcz będzie zbyt gorący szybko ściemnieją i nie dopieką się w środku).
Gotowe pączki osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku, ułożyć na talerzu i
posypać cukrem pudrem.

smacznego
eli

[Gość: anma]

Czy w tym przepisie na pewno nie ma jajek?

[eli_7]

to jescze raz ja
tak, w tym przepisie napewno nie ma jajek
a cukru jest 7 dkg
smacznego,

eli

[Gość: caro]

Dziekuje za przepis, dzisiaj, jezeli zdaze, wyprobuje.
Pozdr. caro

[Gość: Joanna]

1 kg sera,8 jaj,1 kg maki,1 margaryna,1 1/2 lyzeczki sody.Ser zemlec przez
maszynke,dodac make i margaryne,wszystko zagniesc,wykrawac szklanka i
kieliszkiem dziurke.Smazyc na rozgzanym tluszczu.Sa bardzo smaczne.Zycze
smacznego

[Gość: natka]

caro, mniam mniam!
zrobiłam i od razu pożarrrrłam!

[Gość: anma]

A tu z kolei nie ma cukru?? Sorry, ze tak marudzę,a le chciałabym zrobić te
oponki a mi wychodza nieścisłości w przepisach:-))
Pozdrawiam

[eli_7]

anma, napisalam dokladny przepis, czytaj wyzej, masz podane wszystko
dokladnie.
zycze smacznego

eli

[Gość: caro]

Dzieki :-) za przepisy....szkoda, ze twarog mi sie skonczyl :-(
i musze czekac na dostawe. Pozdr.

[Gość: caro]

upieklam te wg. przepisu Joanny.
Sa rzeczywiscie bez cukru - cukier puder po upieczeniu.
Z pospiechu zapomnialam dodac tluszcz i pierwsza proba smakowa (wygladaly
slicznie) zmusila mnie do spojrzenia na przepis. Udalo sie..... i zrobilam
duza frajde rodzince.
Jest to rewelacyjny sposob na efektowne podanie czegos na slodko, gdy
zapowiedza sie niespodziewani goscie.
Ulozone na wielkim talerzu czy polmisku zjesc najlepiej w tym samym dniu.
Ja robilam z polowy skladnikow i wyszlo ich dosc duzo.
Pozdrawiam i dzieki.

[Gość: kasia]

Moje oponki to:
1kg sera
1i1/2 szklanki cukru
4 jajka
2 łyżeczki sody
1 cukier waniliowy
maka
szczypta soli
jest tu i cukier i jajka tak jak chciałaś.