skórka cytrynowa

[hellio]

jak ją pozyskać? Chodzi mi, oczywiście, o to żółte, które zamienia
najbardziej banalny sos - w coś ciekawego. Czy jest jakiś sposób oprócz
mozolnego ścierania na tarce? Czy cytrynę wystarczy sparzyć, czy też
wyszorować? Cym szorujecie?
Dzięki z góry, H.

[Gość: Li]

Zawsze dokładnie szoruję cytrynę, a potem sparzam.
Najlepiej na tarkę nałożyć folię spożywczą ("samoprzylepną") przebijając ją
ząbkami tarki. Ścierając skórkę na takiej tarce łatwiej będzie ją potem zdjąć.
Wystarczy zeskrobać z folii.

[Gość: marghe_72]

Sa też specjalne obieraczki do skorek cytrynowych.
Polecam

[hellio]

mam takie coś z dziurkami na końcu, ale NIC tym się nie da zrobić - może mam
kiepski egzemplarz, albo kiepską technikę, dzięki, H

[hellio]

mistrzostwo świata z tą folią! DZIĘKI