Wielkanoc

[Gość: złagosposia]

Jakie potrawy przygotowujecie wcześniej, nie na ostatnią chwilę ? Co
już trzeba peklować, siekać, gotować...

[erivela]

Na potrawy to jeszcze za wcześnie, jedynie rzeżuchę można posiać, lub owies. A mięsko do pieczenia, szyneczki to na 6, 5 dni przed świętami pekluję.

[bagatella]

a ten owies to w jakim celu? bo w warunkach domowych nie bardzo
widze zapotrzebowania, moze jakis zwyczaj?

a ten owies to dla dekoracji

[em_es]

sieje się go identycznie jak rzeżuchę, przy czym ona oprócz walorów
dekoracyjnych ma smakowe, owies niespecjalnie, no chyba żeby dla kurczaków ;)

[Gość: :)]

moje koty też lubią :)

[grogreg]

Peklować to przede wszystkim pieczone mięsa.... schab, polędwica itp.
Swoje też muszą odleżeć pierniki i mazurki.

Jajka możesz ugotować w ostatniej chwili :)

[Gość: akuku]

pierniki? nie za wczesnie? ;-) boze narodzenie prawie za rok ;-)

[Gość: sylwia]

hmm,mięsiwo...
jakie upiec i jak żeby smakowało(na zimno)?
właściwie przychodzi mi do głowy tylko schab ze śliwką i szynka w coli Nigelli.
co można więcej?

[roseanne]

rolada z kurczaka - tylko usunac kosci, przyprawic i upiec w brytfance,
podlawajac co jakis czas, badz tez w wersji bardziej wyszukanej - nadziana
watrobka lub pieczarkami


lopatka w majeranku z czosnkiem

udziec za baraniny, z szalwia np nie jest zly

[bene_gesserit]

A nie mozna swiatecznego sniadania i obiadu przygotowac dzien
wczesniej?

Tzn wy powaznie przygotowujecie gory roznorodnego zarcia? Dwa
rodzaje pieczeni, mieso w galarecie, pasztet, piec rodzajow
mazurkow, trzy ciast, cztery salatki, jaja ma dwadziescia sposobow,
kilka wlasnorecznie upieczonych chebow itd? I zjadacie to w dwa-
trzy dni?
To jedno pytanie, ktore mi sie nasuwa, kiedy czytam takie posty. I
drugie: jesli tak, to po co?

[roseanne]

to zalezy
jesli sie jada sniadanie w najmniejszym gronie rzoninnym powiedzmy, jak my - 4
to zwykle sniadanie jest ok, pieczen robie i tak, bo lubie :)

natomiast jesli mialabym swietowac w PL, z rodzina czy to moja cyz meza nalezy
doliczyc te minimum 5 osob, albo i wiecej
wtedy przygotowania masowe sa wrecz niezbedne - chyba ze sie odpowiednio
zaplanuje i kazdy przygotuje swoja normalna porcje i wystarczy dla kazdego spokojnie

[alicja.trzos]

to co planujecie? pochwalcie się trochę :) czasu z każdym dniem mniej, a już wypada się rozglądać i robić zakupy :) więc co będzie hitem w tym roku w waszych domach?

[Gość: evro444]

nastawić żurek ,zrobić pasztet i zamrozić

[Gość: zlagosposia]

No dzięki, niewiele się dowiedziałam , ale zawsze trochę. Mięsko
muszę zapeklować jutro, bo bedzie się wędziło u sąsiada na
działce :). Mazurków nie lubimy, a sernik musi być świeży. Jajka,
jak to jajka, zzielenieją, jeżeli ugotuję wcześniej. Do pasztetu
jeszcze trochę czasu, wolę świeży, nie mrożony. Jedno, co zrobię na
pewno wcześniej- około 50 baranków z masy solnej, dla przyjaciół i
znajomych.

[pliszka13]

Pasztet można przygotować wcześniej i zamrozić przed pieczeniem. Przeczytałam o
tym patencie na jednym z forów i wypróbowałam przed świętami Bożego Narodzenia.
Gotową masę zamroziłam w takich jednorazowych keksówkach, a później tylko
wyjmowałam z zamrażarki i piekłam. Polecam

[Gość: evro444]

właśnie o takim pisałam wcześniej