SOS do kaczki

[Gość: malinarak]

Witajcie!
Chciałabym błysnąć w Święta przed rodziną i zaserwować im kaczkę(już kupiłam).
Problem w tym,że nie mam ,,pomysła''.
Chciałabym upiec ją na chrupiąco i podać z sosem słodko-kwaśnym i właśnie nie
wiem jak zrobić ten sos.
Tu liczę na Waszą pomoc.Już nie raz ratowaliście mnie.
Proszę o przepisy.
Pozdrawiam. Malina

[Gość: hania2]

No właśnie , ja też chciałabym przepis na taki sos.
Może ze ślwką, jabłkiem czy morelą?

Nie wiem jak się za to zabrac.

POMOŻECIE ???.Pozdrowionka

[Gość: ktys1]

Koniecznie z jabłkami. Jabłka kwaśne, dostępne teraz bojkeny. Przekroić jabłka
na pół wydrążyć ale nie obierać. Umoczyć w cukrze i w majeranku. Napakować do
kaczki ile tylko wlezie. Zaszyć możno jeszcze w czasie pieczenia dołożyć
dookoło kaczki takie jałuszka. Wytworzony sos będzie słodko kwaśny.Polecam jest
to bardzo smaczne danie

[Gość: malinarak]

Dzięki ,tak zrobie.
A może jeszcze poradzicie jak zrobić taki sos słodko kwaśny (osobno)do
polewania?

Pozdrawiam.Malina

[Gość: ktys1]

Jabłka które leżą dookoło kaczki rozgotują się i wraz z wytworzonym sosikiem
przetrzyj przez sitko. Możesz dodać śmietany

[Gość: malinarak]

Bardzo,bardzo dziękuję.Na pewno się uda i będzie pyszne.
Pozdrawiam.Malina

[Gość: olaJ]

A może rozgotować jabłka,morele,pomarańcze.

Przetrzeć przez sitko.Nie wiem tylko czy dodać śmietanę,a może i śliwki suszone?

Pozdrowienia.OlaJ

Jeszcze raz kaczka

[Gość: ALA]

A proszę napiszcie jak upiec kaczkę,żeby była chrupiąca?
Czy zawinąć ją w folie aluminiową?
Czekam na odpowiedzi.
Z pozdrowieniami.Ala