[LWW] Ciemne piwo

[zmijunia.lbn]

Kochane moje, w przepisie na planowanego pierniola jak wół stoi - ciemne piwo. Tylko co to jest to ciemne piwo tak właściwie? Na takim jasnym, mejnstrimowym zazwyczaj jest napisane "jasne pełne" - a na ciemnym?
Tata mi kupił Karmi, ale ono ma napisane że jest karmelowe i bezalkoholowe :(

[yaga7]

Na ciemnym też jest napisane ciemne ;) Problem w tym, że w Polsce ciemnych piw jest bardzo mało - w sensie polskich ciemnych piw. Na Słowacji czy w Czechach spokojnie sobie mozna kupić "tmave" = ciemne i wszystko jasne.

W polskich supermarketach też dostaniesz ciemnego Bażanta czy Kruszowice - takie ciemne na pewno się będzie nadawać do przepisu.

Są jeszcze portery - kolorystycznie też ciemne, ale to co innego.

Było kiedyś Okocim Palone, ale to już trochę co innego od ciemnego czeskiego piwa.

Karmi dla mnie to w ogóle nie piwo, więc nie wiem, czy się nada ;)

[zmijunia.lbn]

yaga7 napisała:

> Na ciemnym też jest napisane ciemne ;) Problem w tym, że w Polsce ciemnych piw
> jest bardzo mało

No właśnie. Nawet nie wiem jak smakuje ciemne piwo, wiem tylko że jasne jest ohydne (przepraszam miłośniczki ;P) i nie mogę wyjść z podziwu, ze jest takie popularne. Wiele osób otwarcie mówi, ze nie lubi, ale piją, bo "się pije". No nic, spróbuję ciemnego przy tym pierniolu. ;)

> W polskich supermarketach też dostaniesz ciemnego Bażanta czy Kruszowice - taki
> e ciemne na pewno się będzie nadawać do przepisu.

Oooo to to, dzięki wielkie. :)

> Karmi dla mnie to w ogóle nie piwo, więc nie wiem, czy się nada ;)

No właśnie wątpię, to jest chyba raczej napój piwopodobny/piwopochodny. ;)

[marciasek]

Rada dla osób, które jasnego piwa nie lubią, ale piją bo "wypada": zamawiajcie małe piwo (0,3) wlane do dużej szklanki/kufla (0,5) i sok grejpfrutowy (zazwyczaj 0,2) wlany do tegoż piwa. Rewelacyjna mieszanka na upały, a przede wszystkim znacznie smaczniejsza od samego piwa. I nie takie to słodkie jak panaché (czyli piwo ze spritem).

OT

[pinupgirl_dg]

Ja akurat z tych lubiących piwo (nie zawsze i nie wszędzie, oraz nie całymi litrami, ale ogólnie lubię), ale przepis brzmi nieźle, chętnie wypróbuję :).

[marciasek]

spróbuj, warto :) Lżejsze, smaczne, mniej alkoholu - w sam raz na upały. I przy takim sposobie zamówienia każdy barman ci to rozliczy (zamówienie po prostu piwa z sokiem grejpfrutowym czasem wywołuje zakłopotanie).

[pierwszalitera]

Jasne piwo można pić też z sokiem malinowym. Lubię piwo bez niczego, ale czasem latem takie też sobie robię. Albo rozcieńczać z lemoniadą cytrynową albo pomarańczową. Takie tradycyjne mieszanki (z dobrymi gatunkami piwa, żadne zlewki) są bardzo popularne w Niemczech i można kupić je gotowe w butelkach jako Radler albo Alster. Zwłaszcza starsze panie często je zamawiają w knajpach, bo uchodzą za babskie piwo. ;-)

[zazulla]

Można też pić piwo ze sprite - mój Luby stosował taki trik, sama nie wiem jak to smakuje.

[agafka88]

zmijunia.lbn napisała:
>
> No właśnie. Nawet nie wiem jak smakuje ciemne piwo, wiem tylko że jasne jest oh
> ydne (przepraszam miłośniczki ;P) i nie mogę wyjść z podziwu, ze jest takie pop
> ularne.

Jak będziesz miała okazję, to spróbuj piwo pszeniczne, czyli weissbier - nie jest gorzkie, jest dużo bardziej delikatne. Polecam Paulanera, można go kupić np. w Delimie. W pubie na początek nie polecam, bo jak nie wiesz, czy lubisz, to za drogo wychodzi ;)

[yaga7]

Paulaner jest pyszny.

Taniej wychodzi pszeniczny Okocim, w niektórych knajpach i sklepach też można go dostać.

[marciasek]

Z niedrogich piw pszeniczny Frater jest doskonały (polskie piwo, chyba z Browaru Belgia - to ci od Gingersa) oraz sprowadzany z Ukrainy Oboloń (biały i pszeniczny).

[yaga7]

Potwierdza, że Obołoń pyszny :)

[agafka88]

Kupiłam właśnie pszeniczny okocim, toi było jedyne pszeniczne piwo w pobliskim sklepie. Właśnie chłodzi się w lodówce, wieczorem degustacja :)

Następne z tego wątku spróbuję, jak wybiorę się do lepiej zaopatrzonego sklepu.

[agafka88]

Pszeniczny okocim pyszny, smakuje jak porządne pszeniczne piwo.

Teraz tylko muszę dać do oceny chłopakowi, który jest smakoszem pszenicznego.

[elrosa]

Skoro pszeniczne, to może Cornelius Weizen? Wbrew nazwie, to polskie ;-) w wersji miodowej jak dla mnie wymiata.
Pszenicznego Okocimia za to nie lubię, ma dla mnie jakiś taki atramentowy posmak ;-)

w Krakowie

[koza-1985]

niesamowicie dobre piwa są na św.Marka w Non Ironie, polecam piwo kolendrowe, asortyment ciągle się zmienia, więc trzeba liczyć się z tym, że akurat naszego ulubionego może nie być;/ niektóre sprzedają w butelkach na wynos- np kolendrowe( ale ono niestety jest nieczęsto) aa.. knajpa malutka i radzę omijac w dni ważnych meczów.
Omerta na Kazimierzu na Kupie;) też nieźle wyposażona, no i malutki sklepik na Kobierzyńskiej z kilkudziesięcioma rodzajami piwa ;)
JA najbardziej lubię pszeniczne właśnie wspominane przez marciaska obołon, ale ciemny wielkopopowicky kozel też wart uwagi.

a babcia do piernika żywca dawała ;)

[marciasek]

he he, a wiesz skąd się wzięła nazwa ul. Kupa?

[koza-1985]

pojęcia nie mam, nigdy się nad tym nie zastanawiałam ;)

[marciasek]

od kasy chorych, która się przy tej ulicy mieściła.
Kasa chorych, czyli miejsce, do którego się przynosiło pieniądze i składało na kupę, po żydowsku (tj. w jidysz) nazywała się kupa :)

[yaga7]

W życiu nie byłam w Non Ironie, czas to zmienić widzę.

Jesteście kochane :)

[zmijunia.lbn]

Chciałam tylko upiec pierniola, a przy okazji dowiedziałam się, jakich piw próbować, żeby ten trunek chociaż trochę zyskał w moich oczach :)

w Lublinie :)

[ola.biustyl]

.. to aż żal nie spróbować piwa ,,Magnus'' (ostatnio oprócz wersji klasycznej wypuścili wiśniowe, miodowe i czekoladowe) lub ,,Nałęczowskie'' - oba są sprzedawane w sklepie Alkohole Świata przy Bramie Krakowskiej.

[ederlezi1981]

o tak, Magnus czekoladowy jest boski

[agafka88]

Super Olu, przy najbliższej okazji kupię! :)

[zmijunia.lbn]

Hmmm piwo czekoladowe? Brzmi nieźle ;)

[agafka88]

Fajnie, że wspomniałyście o tych piwach, jeszcze nie piłam polskich pszenicznych. Czas spróbować.

[kk345]

Jeśli nie smakuje Ci jasne piwo, to spróbuj ciemnej Fortuny, nie jest gorzka, ma przyjemny smak i orzeźwia. Jasnego tez nie lubię :)

[tfu.tfu]

guinness jest zdecydowanie ciemny ;)

[kk345]

I gorzki:)

[justinehh]

Gorzki to jest heineken, ale on nie jest ciemny. Żywiec też ma ciemne piwo, tylko jakoś trudno je znaleźć.

[koza-1985]

żywiec robi portera- ciemne słodkie piwo

[tfu.tfu]

i dobrze ;) słodka to powinna być czekolada, a nie piwo ;)

[justinehh]

Czekolada to ma być gorzka a nie słodka ;)

[tfu.tfu]

się nie znasz ;P

[kk345]

Czekoladę gorzką poproszę, ale za piwo dziękuję- wbrew miłośniczkom będę się upierać, że JEST gorzkie- moje kubki smakowe sygnalizują to wyraźnie:)

[kasiamat00]

A miodowe? A Ciechan Maciejowe? A w ogóle wszelkie Ciechany i inne z małych browarów? A może ktoś znajomy sam warzy piwo? Bo wszelkich Żywców i innych Lechów nie znoszę, ale na dobre piwo chętnie się skuszę.

[yaga7]

I pyszny :)

Ale to nie jest standardowe ciemne piwo ;)

[tfu.tfu]

dla mnie jedyne pijalne ;)

[anulla1974]

A skoro już o piwach to z jasnych, ale takich słodszych dobry jest miodowy Ciechan, dobre jest też Ciechana pszeniczne, z ciemnych bywa czarny Ciechan. Jeszcze Łomża robi miodowe, ale nie umywa się do Ciechana.

[elrosa]

Oj, taaak, Ciechan miodowy to jest poezja :-)
W sumie, to przyznaję się, dla mnie alkohole poza piwem i miodami pitnymi mogłyby nie istnieć ;-)

[kasiamat00]

Jest jeszcze Ciechan Maciejowe. IMO idealny do pierniczków ;)

OT o pszenicznym

[ederlezi1981]

Pszeniczne jest genialne.
Okocim pszeniczny niezły i prawie wszedzie, no i kosztuje w miarę.
Z trochę rzadszych- polski Ciechan i fantastyczne czeskie piwo Velen. A, i ukraińskie Biłe (piwo o posmaku jakby gronowym).
Ja mam fajnie, bo w Bytomiu jest malutki sklepik z ciekawymi piwami (i, o dziwo, nie splajtował- odpukać ;-)

[kasiamat00]

W Warszawie Ciechan jest w każdym sklepie. No, może prawie każdym, nie wiem jak w hipermarketach.

[anulla1974]

No niestety nie w każdym. chociaż to dla mnie lepiej :)
A z ciemnych to fajne jest jeszcze Walońskie, do dostania w Górach Izerskich i Karkonoszach.

Kupiłam Żywca ;)

[zmijunia.lbn]

Bo był w małej butelce. :P
Okazało się, że w małym, pobliskim markeciku (Nova w Lublinie) jest mniejszy przypał niż w superhipermarketach - na niedużym regaliku z piwem, obok jakichś Wojaków stał ciemny Żywiec Porter, Okocim Pszeniczny jasny i ciemny (porter?), jakiś Koźlak, Paulaner (ale tylko jasny) i nie pamiętam co jeszcze. :D

[justinehh]

A ja kupiłam dziś coś co się nazywa Ciemne Nałęczowskie Mocne w butelce całe 0.33 litra ...