Papaja

[mala200333]

papaja, ma typowo amerykańskie korzenie, dziś uprawiany jest również na południu Europy. Hiszpanie wprost za nim przepadają. Słodki i soczysty miąższ owocu pozwala, choć na chwilę, przenieść się w ulubione wakacyjne klimaty, ale smak to nie wszystko, co papaja może nam zaoferować. Roślina ma wiele wskazań zdrowotnych.

[mala200333]

Z jej właściwości skrzętnie korzystała medycyna ludowa, stosując papaję do leczenia dysfunkcji metabolicznych, przy owrzodzeniach śluzówek układu pokarmowego i infekcjach układu moczowo-płciowego. Później wzięli ją pod lupę naukowcy. Wśród najsilniejszych argumentów papai zgodnie wymieniają papainę, czyli enzym usprawniający procesy metaboliczne i karetonoidy – związki o właściwościach antynowotworowych.

[mala200333]

Papaja obfituje w jeden z najbardziej znanych karetonoidów: likopen – silny przeciwutleniacz, który skutecznie nokautuje agresywne wolne rodniki, redukując stany zapalne i rozwój wielu chorób, łącznie z nowotworowymi. Likopen ma też właściwości kardioprotekcyjne. Udowodniono, że zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału mięśnia sercowego, a także wylewu krwi do mózgu.

[mala200333]

Papaina zasłużyła sobie z kolei na miano strażniczki prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych. Ułatwi strawienie ciężkostrawnej i wysokobiałkowej uczty. Jesteś miłośnikiem dań mięsnych, ale po ich zjedzeniu czujesz się ociężały? Notorycznie powraca dyskomfort trawienny i, zamiast zastrzyku energii, po jedzeniu czujesz tylko senność? Ułatw sobie życie i kup papaję. Zawarta w niej papaina stymuluje trawienie białek i skutecznie usprawnia procesy trawienne. Stymulując usuwanie toksyn z jelit, pomaga uporać się z problematycznymi wzdęciami i zaparciami. Jednocześnie, przyspieszając spalanie tkanki tłuszczowej, wspiera w staraniach o dobrą sylwetkę.

[mala200333]

Bogactwu trzech karotenoidów zawdzięcza też silne działanie ochronne dla oczu. Mowa o głośnej luteinie, zeaksantynie i rzadziej docenianej kryptoksantynie. Suma ich właściwości jest tak silna, że obecna w diecie papaja, zmniejsza ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej i innych groźnych dla oczu chorób.

[mala200333]

Zastanawiasz się, jak się do niej dobrać? Umyty owoc przekrój na pół i, przy pomocy łyżki, usuń gniazda nasienne. Zdejmij skórkę. Pokrojony w plastry lub kostki miąższ to doskonała przekąska, która nie wymaga żadnych dodatków, ewentualnie odrobiny soku z cytryny lub limonki. Miąższem papai wzbogacić wiele deserów, sałatek czy wspomnianych dań mięsnych. Dla smaku i dla zdrowia.

[seremine]

Smacznego!

[mala200333]

Dziekuje!

[mala200333]

Pamietajmy o oczach!

[black_jotka]

Pamietajmy!

[mala200333]

Jecie??

[mala200333]

mala200333 napisała:

> Papaja obfituje w jeden z najbardziej znanych karetonoidów: likopen – silny prz
> eciwutleniacz, który skutecznie nokautuje agresywne wolne rodniki, redukując st
> any zapalne i rozwój wielu chorób, łącznie z nowotworowymi. Likopen ma też właś
> ciwości kardioprotekcyjne. Udowodniono, że zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału
> mięśnia sercowego, a także wylewu krwi do mózgu.
>


Super!!

[seremine]

Jem ja często!

[mala200333]

Tak Tak. Jedzmy!