PIERNICZKI - mogą być miękkie zaraz po upieczeniu? - Kuchnia - Forum dyskusyjne

Gość: kinamina@o2.pl Re: PIERNICZKI - mogą być miękkie zaraz po upiecz IP: 83.168.125.* 05.12.04, 23:23

Pierniczki świąteczne:

Składniki i ich ilość:
1 1/2 kg mąki
3 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 kg margaryny
1/2 kg miodu
1/2 kg cukru
1-2 łyzeczki cynamony
1-2 łyzki kakao
łyzka dżemu
paczka lub 2 korzenii
6 jaj Sposób przygotowania:

makę wsypać do miski i wymieszać z sodą. W rondlu rozpuścić margarynę, miód,
cukier. zagotowac i dodać przyprawy oraz korzenie, dżem. wlać gorące do maki i
wymieszać.
Po wyrobieniu ciasta dodać 6 całych jaj.
Rozwałkować na grubość 1 cm, wycinać pierniczki albo foremkami :) albo
szklanką, blacha wysmarowana, piekarnik nagrzany do 200C, piec ok 10 minut.

Wyszly pyszne, trzymam je w zakreconym sloiku zeby nie wyschly... jesli hcesz
twarde to walkuj bardzo cienko, jesli miekkie to walkuj tak do cm

Gość: Majka Re: PIERNICZKI - mogą być miękkie zaraz po upiecz IP: *.wroclaw.mm.pl 06.12.04, 17:32

Dziekuje za przepis, ale czy możesz mi powiedzieć ile sztuk wychodzi z tej
porcji ciasta? Przyprawy korzenne to takie do kupienia Przyprawy do piernika?
- linn_linn Re: PIERNICZKI - mogą być miękkie zaraz po upiecz 06.12.04, 17:41
  
  Odpowiem ja: przyprawa do piernika. Co do ilosci, zalezy jak rozwalkujesz i
  jaka beda mialy wielkosc. Ja dawno nie robilam, wiec nawet orientacyjnie nie
  pamietam.
  - florunia Re: PIERNICZKI - mogą być miękkie zaraz po upiecz 07.12.04, 09:49
    
    linn_linn a ja robiłam przedwczoraj Twoje pierniczki-całuski i wyszły bardzo
    dobre tylko ciut za słodkie, w niektóre zamiast migdałów powciskałam kawałki
    orzechów włoskich i też są super

Gość: kinamina Re: PIERNICZKI - mogą być miękkie zaraz po upiecz IP: 83.168.125.* 06.12.04, 21:31

nie wiem ile mi wyszlo sztuk, bo nie liczylam... ale zapelnilam nimi okolo 4
litrowych sloikow... bardzo ciasno ukladajac :)

Gość: kinamina Re: PIERNICZKI - mogą być miękkie zaraz po upiecz IP: 83.168.125.* 07.12.04, 14:30

mam nowa koncepcje, na wyciety pierniczek polozyc kawalek twardek marmolady i
przykryc drugim pierniczkiem, a po upieczeniu polac czekolada :) ciekawe czy mi
sie udadza???

abber Re: PIERNICZKI - mogą być miękkie zaraz po upiecz 07.12.04, 17:31

można pierniczki po upieczeniu przełożyć dżemem wtedy wyciągną wilgoć z dżemu. Albo skropić wodą i polukrować/ polać czekoladą

PIERNICZKI - mogą być miękkie zaraz po upieczeniu?

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się