czy można przesadzić z błonnikiem??

kaprisia Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 30.10.06, 14:44

madziuus napisała:

> chodzi o to czy można przesadzić ze spozytym blonnikiem tzn konkretnie mam na
> mysli otreby pszenne.. moglabym je jesc i jesc.. te takie najzwyklejsze,bez
> dodatkow.. znowu siedze i sie objadam :/ .. sa organizmowi potrzebne ale ile
> mozna ich dziennie zjesc..? tak zeby wszystko bylo w pozadku..

Można przedawkować. Słyszłąm już kilka razy o tym, łącznie z doprowadzeniem do
krwawienia.

Kaprisia

basiasiama Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 30.10.06, 17:00

Oczywiscie ze mozna. Przede wszystkim ze wzgledu na zwiazki fitynowe w kazdym
blonniku. Uposledzaja one wchlanianie witamin i mikroelementow (zelaza, cynku,
magnezu i in.) oraz bialek z jelit. Nagle wlaczenie duzych ilosci blonnika do
diety moze rowniez mocno podraznic jelita i spowodowac biegunke albo,
paradoksalnie mocne zaparcie, z obstrukcja jelit wlacznie.
Poniewaz jednak blonnik jest nam bardzo potrzebny powinnismy jesc produkty go
zawierajace.
Trzeba jednak wlaczac go do diety stopniowo. Jest tez sposob na unieczynnienie
fityny, ktory stosowaly nasze prababcie i ktory do dzis stosuja ludzie w
tzw."prymitywnych" kulturach, a o ktorych nasza rozwinieta cywilizacja
kompletnie zapomniala. Trzeba po prostu moczyc wszystkie kasze, maki z pelnego
przemialu,platki zbozowe, fasole w wodzie przez kilka godzin, najlepiej przez
cala noc z dodatkiem lyzki naturalnego jogurtu, kefiru lub soku cytrynowego.
Spowoduje to rozklad fityny.
Na jesienne i zimowe sniadania moge bardzo polecic tradycyjna owsianke, zamiast
surowych otrab. Kilka lyzek platkow (byle nie blyskawicznych) zalewamy kilkoma
lyzkami letniej wody i dodajemy lyzke naturalnego kefiru i ewentualnie lyzeczke
otrab. Nie powinno sie jesc wiej niz 5-6 lyzeczek otrab dziennie.
Rano wystarczy pogotowac te platki przed pare minut, dodac pare orzeszkow,
rodzynek, pestek z dyni, lyzeczke miodu i masla, lyzke surowego jogurtu lub
mleka, starte jablko lub inny owoc, zaleznie od upodoban. Bardzo to zdrowe i
sycace, nie czuje sie glodu przez pol dnia, a wcale nie tak strasznie
kaloryczne. Ja oprocz platkow owsianych bardzo lubie platki jeczmienne, quinoe
i szczegolnie zapomniana tez u nas kasze jaglana.
Smacznego.

hanka93 Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 30.10.06, 18:07

Witam , skąd wiesz o tej fitynie że musi być rozłożona przez moczenie
- basiasiama Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 30.10.06, 21:58
  
  www.blackwell-synergy.com/links/doi/10.1111/j.1365-2621.2004.00941.x/abs/
  www.chekinstitute.com/articles.cfm?select=69/
  www.foodandhealing.com/article-newconceptsindiet2.htm
  articles.urbanhomemaker.com/index.php?page=index_v2&id=639&c=21
  www.ingentaconnect.com/content/jws/jsfa/2006/00000086/00000009/art00016?crawler=true
  Mysle ze w polskich zrodlach tez mozna znalezc informacje na ten temat.
  Bardzo dobrym sposobem na degradacje zwiazkow fitynowych jest taz kielkowanie
  zboz, ale to bardziej uciazliwe w warunkach domowych.
  Polecam wspaniala ksiazke, najlepsza jaka znam,a znam ich wiele - Sally
  Fallon "Nourishing Traditions" dla tych znajacych angielski. Moze znajdzie sie
  ktos, kto ja przetlumaczy na polski????
  Na razie przetlumaczono w duzym skrocie wyniki badan Dr.Westona Price na
  stronie
  www.westonaprice.org/brochures/wapfbrochure_pol.htmlPozdrawiam
  - basiasiama Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 30.10.06, 22:02
    
    na ostatnim linku trzeba kliknac na wersje "polish".Oczywiscie trzeba tez
    wymazac wczesniej "pozdrawiam" - napisalo mi sie razem z nazwa linku -
    przepraszam:)
    - basiasiama Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 30.10.06, 22:10
      
      wklejam jeszcze raz, bo warto sie tym artykulem zapoznac:
      www.westonaprice.org/brochures/wapfbrochure_pol.html#zasady
      - crazylikeastrawberryjam Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 01.11.06, 17:18
        
        ten artykul w calosci jest dosyc stronniczy i ma na celu udowodnic jedynie, ze
        jedzenie miesa jest zdrowsze od wegetarianizmu - wiec nie byla bym taka pewna
        co do zetelnosci podawanych tam informacji... :|
        
        a co do blonnika to nie powinno sie spozywac powyzej 40g dziennie
        
        basiasiama Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 03.11.06, 02:03
        
        crazylikeastrawberryjam napisała:
        
        > ten artykul w calosci jest dosyc stronniczy i ma na celu udowodnic jedynie,
        ze
        > jedzenie miesa jest zdrowsze od wegetarianizmu - wiec nie byla bym taka pewna
        > co do zetelnosci podawanych tam informacji... :|
        >
        > a co do blonnika to nie powinno sie spozywac powyzej 40g dziennie
        
        Ten artykul to przetlumaczone i streszczone niezbyt dokladnie rekomendacje
        amerykanskiej fundacji Dr.Westona A.Price, oparte na odkryciach Dr.Price'a.
        Swoje badania przeprowadzal on ponad 60 lat temu, kiedy nikt nie slyszal o
        dietach Kwasniewskiego, Atkinsa itd, pewnie nie bylo ich jeszcze na swiecie:)))
        Badal jak odzywialy sie najrozniejsze kultury na calym swiecie - australijskich
        Aborygenow, Eskimosow, Indian Amazonii, Murzynow w Afryce i wiele innych.
        M.in Szkotow zyjacych w enklawach na najdalszej polnocy Szkocji,ktorych
        podstawa diety byly ryby i "porridge" czyli owsianka, mezczyzn afrykanskiego
        szczepu Masajow zywiacych sie tylko miesem i surowym mlekiem i in.
        Diety te byly bardzo rozniace sie od siebie, ale mimo tego przedstawiciele
        wszystkich tych grup odznaczali sie wysmienitym zdrowiem, dopoki nie
        przeprowadzali sie do bardziej "ucywilizowanych" rejonow. Jest wiele badan na
        temat zdrowia imigrantow przybywajacych do Ameryki i zaczynajacych odzywiac sie
        po amerykansku - wszystkie te badania wykazuja, ze ci ludzie zaczynaja chorowac
        na dokladnie te same chroniczne choroby "cywilizacyjne" co Amerykanie.
        O tym, ze nie chodzi tu o udowodnienie wyzszosci jedzenia miesa nad
        wegeterianizmem mozna sobie poczytac na stronie
        www.westonaprice.org/tour/vegtourindex.html
    - madziuus Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 01.11.06, 15:58
      
      uu to lipa... ja jem o wieele za duzo... :( i nie wprowadzilam t ego tak nagle..
      zaczynalam od malych ilosci a teraz.. ajj

kamila1007 Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 02.11.06, 12:19

Oj mozna i bardzo dotkliwie , a mianowiecie dzienna dawka dla osoby zdrowej
wynosi od 25-40 g błonnika dziennie, podwy zdzenie tej ilosći po pierwsze
spowoduje u iebie zatwardzenie a stanie się to jeszcze szybciej gdy będziesz
przyjmować małe ilości płynów, znam przypadek tworzenia sie kul z
błonnika ,który tak napęczniał iż trudno go było wydalić i to wcale nie jest
śmieszne. Ponadto błonnik w nadmiernych ilościch powoduje gorsze wchłanianie
składników pokarmowych , które sa przez niecho zatrzymywane(dokładnie
wchłaniane)

madziuus Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 02.11.06, 17:46

ale chodzi tez o to ze ja calkiem dobrze czuje sie nawet jak zjem mnostwo
blonnika, nie mam zatwardzenia ani nic podobnego :> wszystko jest ok..
- magda868 Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 02.11.06, 19:00
  
  ja mam to samo-uwielbiam otręby. w tygodniu jem nawet 3 paczki...
  ale bardzo sie bję ze to wywoła jakeis efekty niepożądane później-za rok, dwa.
  na razie czuję sie dobrze-chyba ze to takze jakies zaburzenie psychiczne.
  - basiasiama Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 02.11.06, 22:29
    
    Problemy z niedoborami witamin i mikroelementow niestety rozwijaja sie bardzo
    podstepnie przez dlugi czas. Nie chce straszyc, ale za jakis czas moga sie
    zaczac problemy zoladkowe, jelitowe, czestsze infekcje, moze problemy ze skora
    albo anemia i wiele innych... wiec lepiej nie ryzykowac.
    - madziuus Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 03.11.06, 17:21
      
      no to chyba faktycznie musze ze soba zaczac walczyc i tak jak stopniowo zaczelam
      jesc otrebow coraz wi ecej to teraz musze p owoli zwalniac... :(
      - magda868 Re: czy można przesadzić z błonnikiem?? 03.11.06, 18:54
        
        nooo własnie!trzeba skonczyc z otbami-ale to nie jest takie proste gdy organizm
        sie przyzwyczaił i nie sposób przejsc w sklepie i nie kupic.
        ale ja juz sobie obiecuje-1 paczuszka tygodniowo i koniec.

Najnowsze z forum Zdrowie

Zaloguj się