wczoraj zrobiłam to na obiad :

Rolada schabowa



SCHAB
CEBULA
PAPRYKA CZERWONA
MUSZTARDA
WEDZONKA W PLASTERKACH BARDZO CIENIUTKICH
PRZYPRAWY : SÓL, PIEPRZ, KMINEK, PAPRYKA CZERWONA,
OLEJ


Schab rozciac tak aby powstal plaster prostokatny
Natrzec przyprawami z obu stron
Posmarowac musztarda
Na wierchu rozlozyc plastry wedzonki
Na wedzonke polozyc plasterki cieniutkie cebuli
Na cebuli pokrojpna w piorka papryke
Zwinac w rolade, obwiazac nitka
Obsypac jeszcze raz przyprawami
do brytfanny na dno nalac oleju
wlozyc na to rolade schabowa
piec ok. 1 godziny w goracym piecu
polewac powstalym sosem
na koniec obrumienic wierzch

wspaniale danie !!!!
zrobilam do tego ryz i surowke z kalafoiora, papryki czerwonej, cebulki,
pomidora i ogorka malosolnego


smacznego
pozdrowka