-
Kochani, jestem raczej kiepską kucharką - mały wachlarz potraw i
mało finezji kulinarnej. Mam jednak mocne postanowienie poprawy.
Jeżeli chodzi o zupy to do tej pory tylko rosół i pomidorowa.
Rodzina ma dość. W zamrażarce mam dwa udka kurze i kilka kości od
schabu. Poradzicie prosty przepis na zupkę? Błagam tylko w
łopatologiczej formie ;)
-
Czy ktoś może mi powiedzieć jak zrobić gofry w gofrownicy z MPM model TSK-2011 (Gofrownica i opiekacz do kanapek)moje po 20 minutach są nadal surowe. A może mam kiepski przepis?
-
Film Tarantino, świetny, w knajpie stuntman Mike jadł jakieś meksykańskie żarcie, nachos w potrawie z dużą ilością stopionego żółtego sera...... Jadł tak smakowicie i niesamowicie, że mój małż. zechciał takie zjeść. Co to i jaki przepis na to??????
-
Od miesiąca przyjmuje antybiotyk i zanosi sie na to, że jeszcze długo go będę
brała, oprócz tego łykam kilka garści innych leków, choroba ma podloże
bakteryjne wiec nie ma ograniczeń co do tego co mi wolno jeść a czego nie...
To tytułem wprowadzenia. Teraz puenta: mam przez to wszystko osłabiony
organizm i koszmarne wyniki morfologii...
Co powinnam jeść, żeby mnie nie wykończył antybiotyk i żeby mi sie poprawiła
jakość krwi..
Słyszałam, że przy antybiotyku nie powinno się brać ...
-
Zrobilam ciasto cytrynowe wg. ponizszego przepisu:
www.chefkoch.de/rezepte/1271471232411108/Saftiger-Zitronenkuchen.html
Od godziny ciasto jest w piekarniku. Z wierzchu brazowe a w srodku plywa!!!! Temperatura jest ustawiona na 150...Nie wiem co robic. Mam zwykly elektryczny piekarnik.
Co zrobic zeby nie spalic ciasta z zewnatrz a zeby upieklo sie w srodku????
-
Otóż chciałam zrobić kurszaszka po polsku czyli nadziewanego wątróbką
drobiową. Przywołaną posiekałam dość drobno, dodałam zeszkloną cebulkę (bez
tłuszczu), 1 żółtko, białko ubite na pianę, odciśniętą porządnie bułkę +
trochę bułki suchej, przyprawy. Nadziałam kuraka przez, za przeproszeniem,
kuper, dałam też trochę pod skórę (bo mi zostało). Po 1 godz. i 20 min.
pieczenia (pod przykryciem) nadzienie było bardziej surowe niż nawet sparzone!
Po rozcięciu kurczaka wyciekła piękna ciemnocz...
-
Wczoraj piekłam po raz pierwszy i chyba mi nie wyszło :-(
Dałam 500g mąki razowej (pszennej), 50g drożdży, pół szklanki
ciepłego mleka, a potem pół szklanki śmietany 18% i 6 łyżek oliwy (
i na końcu trochę ziół prowansalskich, bo miały być ziołowe, ale to
już chyba nic nie zmieniło).
Masa była dośc sucha (nawet dodałam trochę więcej oliwy), twarda i
prawie nie urosła. Bułeczki oczywiście wyszły gliniaste,
niewyrośnięte (nawet te nacięcia na górze się nie "rozeszły"),
ciężko by...
-
Czy ktoś wie,jak to zrobić?
-
jak ją pozyskać? Chodzi mi, oczywiście, o to żółte, które zamienia
najbardziej banalny sos - w coś ciekawego. Czy jest jakiś sposób oprócz
mozolnego ścierania na tarce? Czy cytrynę wystarczy sparzyć, czy też
wyszorować? Cym szorujecie?
Dzięki z góry, H.