serdeczny

Jeśli ktos wie jak zrobić ogórki w zalewie musztardowej, bardzo proszę o podanie dokładnego przepisu. Z góry serdeczne dzięki!

Kupiłem u Bułgarów 2 rolki ciasta francuskiego. Dzisiaj postanowiłem upiec takie rożki z ciasta francuskiego nadziewane marmoladą i jabłkiem posypanym cynamonem. A tu kicha. Zamiast jednego placka ciasta w rulonie jest 10 cienkich jak papier arkuszy ciasta. Pomóżcie co z tego mogę zrobić. Pierwsze dwie warstwy wywaliłem myśląc, że to papier, bo rwało się i gniotło, jak mokry papier. Z resztą zastanawiam się co zrobić, bo szybko wysycha. przykryłem serwetką i zostawiłem w lodówce. pozdr...

Nie wiem czy robi cos zle czy swatek zostal usuniety.Znalazlam kilka tyg. temu w galerii potraw przepis na ciasto czekoladowo-cytrynowe. Dzis juz go nie ma:( CIasto wygladalo bosko (chyba maz autorki jest specjalista od tego wypieku) i teraz kiedy mam spezjalna okazje i chcialabym je wyprobowac watek znikna!!:( Czy jakas dobra dusza wei o czym tu ja pisze i ewentulanie ma ten przepis/wie gdzie go znalezc. Z gory dziekuje Magda

Poszukuję przepisu na ciasto kruche z kremem z kaszy mannej. Bywa ono nazywane węgierskim. Ostatnio (w grudniu) był przepis w którymś z czasopism, ale nie mogę znaleźć. Czy ktoś go zna? Pomóżcie!

Czy ktoś może mi poradzić, co zrobić, aby piersi z kaczki po upieczeniu były miękkie?. Gdy piekę całą kaczkę - nie ma problemu, jest mięciutka tylko, że mięsa na niej co kot napłakał. Kupiłam więc same piersi, ze skórą, i postępowałam tak samo jak przy pieczeniu całego ptaka. Tylko, że efekt był żaden. Piersi były twarde i suche. Faktem jest, że cały kaczor pochodził z tzw. wsi, czyli był wiejski, a piersi kupiłam w super markecie. Ale z drugiej strony wiejski kaczor był najpierw ...