POLENTA

[aakuku]

jest wogole w PL taka wloska polenta? Sypka szczegolnie?
Jesli tak to jak sie nazywa po polsku?

A Kasza manna jak bedzie po wlosku? To nie jest to samo, prawda? Choc troche
podobne...

[iwona_bb]

Polenta to jest po prostu mąka kukurydziana. Oczywiście, żeby wyszła dobra
polenta (danie), to musi ona być odpowiednie grubo zmielona itp. Nie wiem zatem
czy ta polska się będzie nadawać, ale myslę, że warto spróbować.
Pozdrawiam,
Iwona

[cuciolo]

Polenta to po kresowemu mojej mamy mamalyga czyli pyszna maka kukurydziana
zrobiona na wodzie lub na mleku jak kto woli
przynajmniej w danwej galicji zajadano sie nia obficie i przynajmneij w moim
domu bo mama jest z okolic Lwowa bardzo czesto jadalismy

[linn_linn]

Kasza manna to "semolino" / nie mylic z "semola" /.