alfredo sos

[natkos1]

Hej Dziewczyny,
musze wkoncu nauczyc sie robic alfredo sos, bo uwielbiam, ale nie mozna
wciaz jesc ,,na miescie'' ...we wsyztskich przepisach, ktore znalazlam jko
glowny skladniek wystepuje ,,heavy cream''. Mozecie pomoc i wyjasnic co t o
jest? Domyslam sie,ze to pewnie smietana, ale jaka? Zwykla hal&half czy jakas
z wieksza liczba % ? Jakiego przepisu w ogole uzywacie robiac alfredo?
dziekuje - natalia

[magda.recruit]

Heavy cream to smietana z duza iloscia tluszczu. Mozesz ja kupic pod ta wlasnie
nazwa: heavy cream albo heavy whipping cream. Jedno i to samo. A co do przepisu
na sos to uzywam podanego w tej potrawie (orzechy i pietruszke oczywiscie
mozesz ominac) fooddownunder.com/cgi-bin/recipe.cgi?r=145372

Powodzenia z sosem.