Przygotowywujecie sie do Swiat? Jakies smakolyki?

[bozena73]

A ze swieta juz tuz tuz..chociaz tego nie widac i nie czuc
szczegolnie tu w NY gdzie zimno i buro ciagle..Moze wlasnie dlatego
nie czuje tych swiat zupelnie..No ale jedzonko smaczne trzeba
zrobic..wiec postanowilam ze zrobie pasztet drobiowy (mam z przepisu
od trzydziestek) salatke warzywna (to musi byc) jajka faszerowane,
mysle tez o mazurku ale nie wiem czy starczy mi czasu gdyz w piatek
niestety pracuje..A maz jak zwykle zajmie sie pieczeniem
mieska..zrazy i to chyba wszystko..a, no i tesciowa robi zurek :-0

A dla tych co maja dzieci - chodzicie z nimi w sobote swiecic
pokarmy? bardzo lubie ta wlasnie tradycje..wlasnie wtedy najbardziej
czuje ta atmosfere swiat :-)

[artremi]

U mnie w kosciele w Baltimore mamy nowego proboszcza, ktory jest bardzo aktywny
i chce rozruszac parafie. Wzial od wszystkich adresy email i wlasnie dzisiaj
przyslal wiadomosc zeby przyjsc poswiecic zywnosc. Bardzo mnie zaskoczyl, bo nie
spotkalam w kosciele Polakow. Towarzystwo bardzo mieszane - sporo Azjatow,
Latynosow, troche Murzynow i ciekawa jestem skad on wymyslil te swieconki.
Gdybym miala dzieci, to na pewno poszlabym z koszykiem. Ale jestem troche za
leniwa... :-( Wiec pojde tylko zobaczyc jak to bedzie wygladac.

[martartek]

Artremi a do ktorego kosciola w Baltimore chodzisz? Pytam bp mieszkam w
Baltimore i w kosciele do ktorego ja chodze sa sami Polacy.pozdrawiam

[magdziol18]

hej, wlasnie tez sie zastanawiamy co przygotowac, mamy utrudnione
zadanie, bo mala nie je jajek ani mleka, chyba nawet nie bede z nia
malowac pisanek, no bo po co..to samo ze swieconka..chyba nie
pojade, jajek jej tam nie wloze, ciasta tez, kielbasy wole zeby nie
jadla...
Chyba upieke schab ze sliwkami, u nas zawsze jadlo sie zrazy ale
teraz szkoda mi tak dobrego mieska na tak dlugie pieczenie..moj maz
nauczyl mnie jesc steki, w Polsce wszyscy przepiekaja(wg mnie
oczywiscie) miecho.
Mazurek zrobie, mam dwie lewe do pieczenia a mazurek mi wychodzi!
pozdrowienia!
M

[edytkus]

magdziol18 napisała:
>chyba nawet nie bede z nia
> malowac pisanek, no bo po co.


jak to po co?! zeby dziecko mialo frajde i przynajmniej wiedzialo ze
jest taka tradycja. My malujemy jajka w piatek, swieta spedzamy poza
domem wiec jajka pewnie potem wyrzuce ale w piatek bedzie u nas jak
na reklamie mastercard... priceless ;))

[aniutek]

u nas jak u Edyty, jeno jajak umalujemy i poswiecimy w Sobote, po
raz pierwszy nie szykuje nic na Swieta, idziemy w niedziele na
Chrzciny, wyjatkowo mi bliskie :)

[magdziol18]

Edytkus - alergie - wysypka po dotknieciu jajka straszna, ze trzeba
wiesc do szpitala....nie warto ryzykowac - w naszym domu nie ma
jajek...niestety ta tradycja u nas sie nie sprawdzi...

[edytkus]

magdziol18 napisała:

> Edytkus - alergie - wysypka po dotknieciu jajka straszna, ze
trzeba
> wiesc do szpitala....nie warto ryzykowac - w naszym domu nie ma
> jajek...niestety ta tradycja u nas sie nie sprawdzi...

ale przeciez nie musicie ich jesc :)

[magdziol18]

jak ja dotkne jajo i nie umyje rak i dotkne mala to ona ma
hives...uwierz mi nie warto ryzykowac

[edytkus]

magdziol18 napisała:

> jak ja dotkne jajo i nie umyje rak i dotkne mala to ona ma
> hives...uwierz mi nie warto ryzykowac

oj, az tak drastycznie? to rzeczywiscie nie warto ryzykowac

magdziol pomalujcie plastykowe jajka.

[rhodeisland]

do Magdziol18

[lilazw]

Moj syn rowniez ma alergie na jajka (i milion innych rzeczy rowniez)
ale pisanki nadal robimy tyle ze z drewnianych jajek. Mozesz je
kupic w wielu sklepach z recznymi robotkami. Dzieciaki maja frajde,
tradycja dochowana i tylko troche zmodernizowana :)Nie przepadam za
Wielkanoca wlasnie z powodu alergii mojego syna. W zasadzie nic z
wielkanocnych potraw nie moze jesc ale improwizujemy. Zamiast
dzielic sie jajkiem dzielimy sie chlebem :)

[aniutek]

swietne zrazy mozesz zrobic z kawalka miesa na pot roast ( loin?)
jest wlasnie przeznaoczony do dlugiego gotowania, nie wszytska
wolowina jest na steaki.

[gocharynka2]

Bozenka czy mozesz podac na forum przepis na ten pasztet drobiowy ?

Dla Gocharynki - przepis na pasztet :-))

[bozena73]

Ok 1,5 kg miesa drobiowego (kurczak. indyk raczej nie piersi bo
suche)
8 - 10 wąrtóbek kurczaka
5 jaj
marchewka, pietruszka, kawałek selera
sucha kajzerka
boczku wędzonego ze 20 dkg
mogą być pieczarki 20 dkg lub strąk papryki świeżej ale nie musi
sól, pieprz, sporo majeranku
bułka tarta
cebula, czosnek jak kto lubi

Wykonanie: mięsko, boczek i wątróbkę ugotować, warzywa też. Zmielić
to wszystko
razem z namoczoną kajzerką i cebulą, powinno się dwa razy, ja mielę
raz. Wbić
jaja, dać czosnek jak ma być,dodać przyprawy dobrze wyrobić.
Pieczarki lub
paprykę pokroić w kostkę, wymieszać. Blachę keksówkę wysmarować
tłuszczem,
wysypać bułką, wetkać masę i docisnąć ręką, wyrównać wierzch.
Posmarować ten
wierzch tłuszczem i posypać bułką. Do piekarnika na jakąś godzinę
lub godzinę z
hakiem, wierzch musi być zarumieniony. Jakby się wysuszył za bardzo
to przykryć folią aluminiową. Tak samo robię z wieprzowiny.
Smacznego!

[aniutek]

aj musi byc pycha :) uwielbiam pasztety.
dodaj troche swiezo startej galki muszkatalowej ( nutmeg)robi
pasztetowi dobrze.

pozdrawiam swiatecznie
anka

[gocharynka2]

Bozenko bardzo dziekuje juz mam liste zakupow na pasztet :)

[artremi]

Video jak przygotowac koszyczek wielkanocny:
today.msnbc.msn.com/id/21134540/vp/23706791#23706935

[ladybug]

Sama nie mam dzieci ale uwielbiam przygotowywac swieconke. Koszyczek
przygotowany, serwetki rowniez, rzezucha z nasionek z polski od
tygodnia zasmradza mi mieszkanie, ale jaki urok!. Kupilam piekne
farbki do jajek. To cudowny zwyczaj i co roku z przyjemnoscia macham
koszyczkiem w drodze do kosciola.
Zaskoczeniem bylo dla mnie, ze Amerykanie-katolicy w wiekszosci nie
znaja tego zwyczaju. Przynajmniej u mnie w pracy pytalam Irlandke i
Meksykanke-nie mialy pojecia, o czym mowie. W kazdym kosciele do
ktorego chodzilam odbywalo sie w Wielka Sobote swiecenie pokarmow
ale z tego co uslyszalam, wcale nie jest to takie popularne. Zwyczaj
chyba jednak bardziej europejski.

[iamhotep]

Tak. My z towarzystwem grylujemy rozne smakolyki, w niedziele. No
ale dzieki kilmatowi grylowanie u mnie jest mozliwe caly rok. Za
wyjatkiem huraganu oczywiscie:)

Przyznam, ze swiateczne jajkowanie, koszyczkowanie .... sa tu czyms
obcym. Zwlaszcza wsrod starych zgredow jak ja i moje towarzystwo.

[edytais]

Nasze swietowanie ogranicza sie do malowania jajek.
Potem chowamy je na podworku a dzieci szukaja.
Gotuje w niedziele tez cos wyjatkowego czyli wymagajacego duzo roboty wiec
rzadko robionego :)z deserem.
W tym roku po raz pierwszy mamy goscia, bo jest u nas tesciowa.

Zamiast malowac jajka wkladam je do wody z skorka

[rhodeisland]

(ta sucha) od cebuli, doprowadzam do wrzenia, zdejmuje z ognia i
trzymam w wodzie ok. pol godziny. Jajka maja piekny rudy kolor.
Ciekawe, ze Amerykanie nie znaja tego zwyczaju. Mozna sie tez
pobawic w "rysowanie" roznych wzorow na tak zafarbowanym jajku czyms
ostrym.