Jadwiga Łopata - polska laureatka ekologicznego Nobla

Brodaty dystyngowany mężczyzna na tle beskidzkich pejzaży kiwa głową
w zamyśleniu - takich krajobrazów w swoim rodzinnym kraju już nie
ma. Były, ale zniknęły. A człowiek z koniem? Rose zmierzył, że przy
tradycyjnej orce pług zanurza się w ziemię na osiem centymetrów. Ani
mniej, ani więcej. To odpowiednia głębokość. Nowoczesne maszyny
sięgają nawet trzy razy głębiej pod jej powierzchnię, niszcząc
strukturę.
... stanął na sejmowej trybunie. - Uważam, że powinniście
powiedzieć "nie" intensywnemu rolnictwu, które zniszczyło mój kraj w
imię produkcji "taniej" żywności - nawoływał. - Idziecie tą sama
drogą co my. To droga zniszczenia. Nasza wieś była kiedyś taka jak
wasza, piękna, naturalna, ale zostały z niej zgliszcza.
O tej wizycie krążą w Stryszowie legendy. O tym, że książę Karol
zamiast polskich oficjeli wybrał zwykłych rolników. Że najbardziej
smakowała mu szynka Masterowej i chciałby jadać taką na śniadania."
......
W całej Polsce funkcjonuje około 2 mln gospodarstw. W ciągu
minionych dziesięciu lat z ECEAT współpracowało 500. Dużo to czy
mało? - Byłoby znacznie więcej, gdyby państwo zwiększyło pomoc dla
rodzinnych gospodarstw, gdyby pomogło w ich promocji - uważa Łopata.
miasta.gazeta.pl/krakow/1,42699,2482312.html