Menu dla Jagienki:-)))

[jan.kran]

Pamietam jaka katorga bylo dla mnie jako mlodej i nieswiadczoenej pani domu
wymyslanie obiadow dla wybrednego meza...
Po wielu latach mam wiele znakomitych przepisow w glowie i papierze. Prostych
i wymyslnych. Zaczynam od najprostszego))
Proponuje zebyscie sie dolaczyly do tego watku))

Podstawa sa skladniki. Musza byc dobrej jakosci,
Gotujesz spaghetti al dente. Polewasz oliwa z oliwek , musi byc extra
vergine, pierwsze tloczenie. Dodajesz przecier z pomidorow , ja kupuje w
tubce , wloski.
Trzesz parmezan , musi byc w kawalku, Mieszasz i zasiadasz z kieliszkiem wina
i zadowaolona mina a maz karmi Dominika )) Kran.

[asica74]

kawalki kurczaka, pokrojona papryka, pokrojona cebula: na przemian nadziewac na
druciki szaszlykowe, dosc ciasno, polac jakas przyprawa i piec na cudny zloty
kolor!

ps. do Ulkii - nie podaje przepisu na owa wolowine zrobiona przez M, bo.. byla
ochydna

[bietka1]

Mozna tez dodac do makaronu spaghetti pesto genovese i kilka przekrojonych na pol
pomidorkow koktajlowych, dobre i ladnie wyglada.
Albo zrobic sos z mleka, serka topionego i gorgonzoli... mniam mniam.
Do tego rucola dobra na wszystko

Z prostych pomyslow tez chetnie skorzystam

[nataasza]

Ja smarze cebulke, czosnek i tunnczyka, mieszam z sosem pomidorowym, duzo
przypraw, na makaron i tez calkiem szybkie i dobre danie wychodzi.

[bietka1]

A co to za tunczyk i sos pomidorowy?
Brzmi intresujaca i nieskomplikowanie

[nataasza]

Tunczyk w wodzie lub oleju z puszeczki, a sosik pomidorowy w kartoniku Ja
kupuje Heinza, bo jest naprawde smaczny.
Jak brak mi pomyslu na obiad, to wiadomo, ze tunczyk z makaronem bedzie

[bietka1]

Na pewno sprobuje, bo juz od kilku dni mam apetyt na tunczyka ))

[jan.kran]

nataasza napisała:

> Tunczyk w wodzie lub oleju z puszeczki, a sosik pomidorowy w kartoniku Ja
> kupuje Heinza, bo jest naprawde smaczny.
> Jak brak mi pomyslu na obiad, to wiadomo, ze tunczyk z makaronem bedzie

Ja dodaje swiezaq bazylie i czarne oliwki do tego sosu. Mniam, mniam. K. Glodny.

[jan.kran]

bietka1 napisała:

> Mozna tez dodac do makaronu spaghetti pesto genovese i kilka przekrojonych na
p
> ol
> pomidorkow koktajlowych, dobre i ladnie wyglada.
> Albo zrobic sos z mleka, serka topionego i gorgonzoli... mniam mniam.
> Do tego rucola dobra na wszystko
>
> Z prostych pomyslow tez chetnie skorzystam

Z ust mnie wyjelas ) gotowe pesto nie raz uratowalo moj spokoj rodzinny .
Exowi nie musze juz gotowac , ale dzieci musza miec raz dziennie cieple.
Najczesciej gotuja same , ale czasem nie zdaza))
Sos z gorgonzola... mniam mniam...Kran.

[kinky5]

ryba- wg. mojej mamy
fileciki, rybke albo dzwonki solimy i pieprzymy i podlewamy duza iloscia soku z cytryny.
(ja wstawiam to do lodowki na 20-40 min- moja mama chyba nie)
przed pieczeniem na rybce ukladamy male kawaleczki masla -wyjatek tluste ryby np. losos.
pieczemy w temp. 180 st. C okolo 10-12 min filet
rybka 20-25
trzeba obrocic!
Dobre tez na zimno- mozna zrobic paste na kanapki z dodatkiem majonezu, trochu musztardu i np.
cebuli dymki- trzeba to rozbeltac widelcem...
kucharka najlepsza nie jestem ale maz przepada- jedna rada- rybka najlepsza swieza, nie zamrozona!

[mazurka313]

ja mam fajny i smaczny przepis ale nie szybki chociaz zalezy jak na to patrzec
zeberka "utopic " w jakims dobrym koncentracie pomidorowym niech sobie ze 24
godziny poleza a potem upiec nie solic nie pieprzyc nic doslownie tylko mieso i
koncentrat

[monhann2]

Dziewczyny z nieba spadlyscie nie tylko Jagience!!!
Ja juz nie wiem co wymyslac na te obiady aby dzieciaki nie marudzily. Podajcie
prosze jeszcze jakies przepisy na szybkie/tanie/pomyslowe przepisy. Takie, coby
mozna w ok 30-45 minut zrobic po przyjsciu z pracy i aby trafialy w gusta
dzieci, ktore wiadomo, najchetniej non-stop jadlyby pizze, hot dogi i "Kraft
Dinner". Bede bardzo wdzieczna.

[basia313]

SUper szybki i moje dzieci szalenie to lubia
Ziemniaki i marchewke obrac i ugotowac. Potem pognmiesc widelcem , dodac troche
masla, zeby nie bylo za suche, ale za to bardzo smaczne. DO tego albo kawek
jakiejs ryby na grillu albo kawalek kurczaka. LAtwe, tanie, szybkie i smaczne.
Aha marchewke mozna zastapic brokulami, ale wtedy dobrze jest dodac tez
troszeczke utartego zoltego sera.

[a.polonia]

toz to Holenderski stampot te ziemniaki z CZYMKOWIEK
ja najbardziej lubie z kiszona kapusta

Asica !!!

[ulkaa]

Asiu, a ja juz mojemu M. powiedzialam , ze ma sie szykowac do wyprobowania
nowego przepisu ! Nawet specjalna wolowine zakupilam.
Nic, udam, ze zapomnialam ))
Mysle, ze nastepna proba bedzie smaczniejsza
Wiesz , ta Twoja roza jast tak niesamowicie wyraziscie aksamitna, ze chcialoby
sie ja dotknac i poczuc. PIEKNA!

[jagienkaa]

oj ale mnie zaskoczyłyście
ja właśnie zrobiłam sobie listę potraw i wyszło mi że robię tylko 20!!! więc
wasze przepisy na pewno się przydadzą (i te z forum kuchnia).
PS Mój mąż nie je surowych pomidorów. I mnóstwo innych rzeczy. Ja też jestem
wybredna...ale bardzo chętnie się 'przemogę'))

[mon101]

Ja mam pewna warjacje na ten temat. Dusze chwile pomidory z puszki na oliwie z
oliwek, dodaje oregano (lebiodka) i na koncu wrzucam garsc czarnych oliwek. Sol
ipieprz do smaku.Mieszam z ugotowanym makaronem np penne rigatte, sosu ma byc
nie za duzo, ma tylko oblepic makaron. Na koncu dodaje swiezo utarty parmezan i
mieszam to wszystko. Posypuje liscmi swiezej bazylii. Zajmuje tyle czasu ile
gotuje sie makaron!

[asica74]

rzadko robie ziemniaki, ale jak juz to kroje na mniejsze kawalki/cwiartki,
wrzucam na wrzatek, gotuje okolo 10 min. W tym samym czasie podgrzewam
piekarnik. Po czym odcedzam, wrzucam na blaszke, podlewam oliwa z oliwek,
posypuje (w zaleznosci od humoru) ziolami wloskimi, suszonym chilli, czosnkiem,
etc, wstawiam do piekarnikia. Po okolo 15 min, trzeba je przemieszkac i
zostawic na dalsze 15 min.

To samo mozna zrobic z marchewka, pietruszka, papryka.

(jezeli robi sie to z szaszlykami kurczaczkowymi, wychodzi okolo 45 min w sumie)

[jennifer_e]

Moj Misiek mieska nie jada a ja do tej pory i owszem. Z mieskiem zawsze jakos
latwiej urozmaicic. Ale wraz z nadmiarem czasu stalam sie bardzo kreatywna i po
prostu wymyslam potrawy i eksperymentuje na nas
To danie nazywa sie Marchewkowa Papka z Tofu a inspiracje znalazlam w ksiazce
jako farsz do pieczonych baklazanow: (Misiek nazwe wymyslil ze slownikiem)
Skladniki:
2 marchewki
1 duza cebula
1 paczka tofu (moze byc wedzony, marynowany lub surowy)
1 duza papryka (czerwona lub zielona)
1 zielona cukinia (gdzies tak wielkosci duzego ogorka)- courgette po tutejszemu
1 torebka ryzu

przyprawy:
sol
papryka
cynamon
turmeric (nie znalazlam tlumaczenia, to taka hinduska przyprawa, moze byc curry
zamiast tego, bo zawiera ten sam korzen)
koleandra lub jakas inna przyprawa orientalna

Najpierw gotuje ryz, potem w miedzyczasie tre na tarce marchewke i cukinie.
Cebule, papryke i tofu kroje w drobna kostke.
Na rozgrzany w woku olej wrzucam tofu i troche go obsmarzam, potem dodaje
cebule i wszystkie przyprawy. Smaze az cebula sie troche nie zeszkli. Potem
dodaje papryke, marchewke i cukinie. Mieszam wszystko i przykrywam, zeby sie
dusilo we wlasnym sosie. Co jakis czas zamieszam co by sie do dna nie
przypalilo, ale marchew i cukinia powinny pusic sok wiec wszystko sie powinno
tak fajnie dusic. Jak nie, to mozna dodaje troche wody. Wszystko powinno tak
fajnie slodkawo-curry pachnac i udusic sie w jakies 10-15 minut. Gdy marchewka
zciemnieje i zrobi sie juz miekka dodaje do wszystkiego ugotowany ryz. Mieszam
wszystko razem w jedna wielka papke i gotowe!

ps przepis zajal duzo miejsca ale tak naprawde przygotowanie calosci zajmuje
okolo 20 minut.