Kuchnie Świata

Gość: Grzes Re: Kuchnie Świata IP: *.kki.krakow.pl 12.06.04, 10:47

Podany przez p.Wojciechowskiego mail mwojciechowski@tokfm.com.pl jest chyba
błędny i wraca. A tez bym chcial dostawać podawane w Kuchniach świata przepisy

Gość: alx Re: Kuchnie Świata IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 12.06.04, 11:11

Gość portalu: Grzes napisał(a):

> Podany przez p.Wojciechowskiego mail mwojciechowski@tokfm.com.pl jest chyba
> błędny i wraca. A tez bym chcial dostawać podawane w Kuchniach świata
> przepisy

Zapomniałeś o kropce. Powinno być m.wojciechowski@tokfm.com.pl.
- Gość: Grzes Re: Kuchnie Świata IP: *.kki.krakow.pl 12.06.04, 11:26
  
  Dziękuję uprzejmie za korektę

Gość: Adam z Gdańska Re: Kuchnie Świata IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.06.04, 17:30

Kuchnie świata! Pomysł wspaniały, choć - mimo słusznego wieku - nie wszystko
jescze co polskie posmakowałem :))) Mam wrażenie, że i Piotr i Marcin też.
Podaję coś z ostatniej chwili - ZUPA CZOSNKOWA!
Oto przepis ze starej kuchni polskiej; trochę zmodyfikowany przeze mnie:
1,2 l wody
2 kostki bulionowe,
2 całe główki czosnku (to nie pomyłka - całe dwie główki)
1 łyżeczka tymianku
5 dag płatków migdałów
1 łyżka masła
100 ml śmietanki
1 żółtko z jaja.
Wodę zagotować, dodać kostki bulionowe i pogniecione ząbki z 2 główek czosnku.
Gotować około 20-30 minut. Pod koniec gotowania dodać tymianek. Zdjąć z ognia i
przetrzeć przez sito. Płatki migdałów przyrumiewnić na maśle, na patelni.
Zółtko zmieszać ze śmietanką. Zabielić zupę i dodać płatki. Nie gotować. WYDAĆ!
PS: W starej kuchni m.in. Pani Ćwierciakiewiczowej przepisy kończyły się
słowem "wydać". Czyli podać sdo stołu!
Pozdrawiam - Adam Murczyński - emeryt z Gdańska

Gość: rykowski3@op.pl małże IP: *.welnowiec.net / *.welnowiec.net 27.06.04, 14:46

Czy muszle /małże/ zbierane w naszych akwenech są jadalne, a jak tak, to proszę
kilka sposobów ich przyrządzania.
Zdaża się mi słuchać Pana audycji i nigdy nie mogę zapamiętać strony z Pana
przepisami. Bardzo proszę o przypomnienie.
Krzysztof z Katowic.

Gość: rykowski3op.pl Re: małże IP: *.welnowiec.net / *.welnowiec.net 29.06.04, 16:56

Proszę o pomoc, gdzie ja mam szukać odpowiedzi na moje pytania?
krzysztof z Katowic
- Gość: Humpty Re: małże IP: *.internetdsl.tpnet.pl 29.06.04, 17:08
  
  > Proszę o pomoc, gdzie ja mam szukać odpowiedzi na moje pytania?
  
  Pewnie w wodnej toni. Wpadły, jak kamień w wodę.
  
  Pamiętam, jak będąc dzieckiem przyniosłem Francuzom siedzącym na kampingu (rzecz
  działa się w Polsce) właśnie nasze małże. Jak smutna była moja mina na widok ich
  początkowo zdiwionych, a później uchachanych żabojadzkich twarzy.
  I proszę nie zadawać tego pytania panu Piotrowi A, bo mógłby dostać zawału serca.
  - Gość: Krzych Re: małże IP: *.welnowiec.net / *.welnowiec.net 01.07.04, 14:57
    
    Gdyby tak się stało byłaby jasność w kwesti braku odpowiedzi na nasze pytania.
    Oczywiście p.Piotrowi tego nie życze, ani nikomu z redakcji, ale troszke
    szacunku dla zadających pytania moim zdaniem należy się.
    - Gość: Humpty Re: małże IP: *.internetdsl.tpnet.pl 03.07.04, 11:38
      
      Krzychu, no co ty! Nie obrażaj się. Może wyczytałeś głos nieżyczliwości w mojej
      odpowiedzi, ale wcale tak nie było. Będę więc uważał na styl, aby nie dochodziło
      do takich nieporozumień. Na wszelki wypadek przepraszam.
      Humpty
      - Gość: Krzych Re: małże IP: *.welnowiec.net / *.welnowiec.net 04.07.04, 14:59
        
        Co do mnie to ja jestem daleki, aby się irytować a o obrażaniu to mowy nie ma.
        Wystarczy jak nas smaga codzienność. Ja po prostu też mam taki styl. Jak to Pan
        Wańkowicz mawiał "smrodek dydaktyczny", i taki smrodek się wytworzył wkoło tych
        nieszczęsnych psełdo małży. Jeszcze nie wyłowione a już jest temat. Jestem
        gotowy do każdej polemiki i sprawia mi to dużą frajde.
        Pozdrawiam i przepraszam.
        Krzych
        
        Gość: Humpty Re: małże IP: *.internetdsl.tpnet.pl 04.07.04, 17:50
        
        Ah, to się poprzepraszaliśmy za wszystkie czasy :)
        Dodam tylko, że Francuzi mawiają, że małże z Morza Północnego jada się tylko w
        miesiące z literą "r" w nazwie. W praktyce sezon mulowy trwa więc od września do
        ok. stycznia. Później zgrzyta już piasek. Małże są towarem bardzo łatwo
        psującym. W tej chwili dojeżdżają najbliżej Azji do Berlina (a cena jest już
        wysoka). Do 39 roku świeże małże jadano nawet we Lwowie. Widać opłacało się. W
        Polsce najczęściej jada się mule ze słoików, co ma się tak do świeżych jak
        coitus interruptus do seksu normalnego ;)
        Pozdrawiam, Humpty
        
        Gość: Krzych Re: małże IP: *.welnowiec.net / *.welnowiec.net 05.07.04, 20:33
        
        Poruszyłem ten temat, gdyż dotknąłem go osobiście. Będąc na kąpielisku znajomi
        myszkowali w płytkiej wodzie i z piasku wybierali muszle. Podali przepis i
        zapewniali, że to się napewno je. Zebralismy i my ok 3kg. W domu przyrządziłem
        wg receptury znajomych. Było pyszne, ale gdzieś we wnętrzu trawi mnie niepokój
        czy naprawdę nasze małże są jadalne. Teraz jeszcze bardziej mam niepewność, jak
        taki autorytet jak Pan Piotr nabrał wody w usta i Twoja korespodencja nie
        uspokaja mnie. Nic to jak mawiał pan Michał, przeżyłem ja i moi bliscy
        eksperyment kulinarny i mam się dobrze, ale ta niepewność.
        Pozdrowienia Krzych.

Gość: zosza Re: Kuchnie Świata IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.07.04, 10:23

proszę o przepis na pasztet podany w programie P.Piotra Adamczewskiego
"kuchnie świata" 3 lipca 2004

Gość: effka Re: Kuchnie Świata IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.10.04, 19:38

Zachwyciła mnie audycja o kaszach! To dzięki niej zdecydowałam się prosić
redakcję o przepisy na wszytkie smakołyki, o których będzie jeszcze mowa.
Począwszy od "kaszowych", ma się rozumieć. Pysznie pozdrawiam autorów audycji
i całe Radio TOK FM!
PS Ponieważ nie wiem, w którym miejscu powinnam podać swój e-mail, na wszelki
wypadek wpisuję go tu: ewa.markowska@neostrada.pl

Gość: ramon Re: Kuchnie Świata IP: *.bp.kazmierz.org / *.kazimierz.sdi.tpnet.pl 11.10.04, 16:55

Szanowni Państwo, co jest z tą biblioteką przepisów, jak ja dostać, albo jak
ściągnąć. Proszę o odpowiedź. R.

tok.fm Re: Kuchnie Świata 12.10.04, 14:07

Zbiór przepisów już niedługo znajdzie się na stronie internetowej naszego radia. Prosimy o cierpliwość :)

Gość: Izabella Czarnecka Re: Kuchnie Świata IP: *.cargo.2a.pl 13.10.04, 08:45

Proszę o przesyłanie przepisów Piotra Adamczewskiego. Bardzo mi zalezy na
kuchni wegierskiej.

Gość: jot Re: Kuchnie Świata IP: 195.205.16.* 13.10.04, 16:10

Mam watpliwosci czy kieruje moja opinie pod wlasciwy adres.W tym momencie
wylaczylam radio/stacje TOK FM/z oodraza dla tego co uslyszalam o torturowaniu
zwierzat przed zjedzeniem.To sa przepisy dla zaawansowanych satanistow.
Czy to mialo byc zabawne?Bylo porazajace! Jestem wstrzasnieta/ale nie
pomieszana/jak mozna cos takiego emitowac?

Gość: ramon Re: Kuchnie Świata IP: *.bp.kazmierz.org / *.kazimierz.sdi.tpnet.pl 15.10.04, 16:53

dzień dobry, co z tą, bibliteką przepisów której często mowa na antenie? W jaki
sposó można ja otrzymać.?

Gość: piotruś Re: Kuchnie Świata IP: *.devs.futuro.pl 23.10.04, 09:29

ja tesz szukam tych przpisów i nie mogę znaleśc ! może jakiś pomocniczy link

pozdrawiam

grujack Re: Kuchnie Świata 25.10.04, 13:07

Kochani
Zrobiłem wczoraj wg waszego przepisu rybę w jabłkach z majerankiem
OCHYDA
jABŁKA WYWALIŁEM A WILCZECA NIKA LEDWO WSUNĘŁA RYBKI
nA BOGA CZY WY NI9E JADACIE NAJPIERW TEGO CO PODAJECIE W PRZEPISIE.
INNE SA OK
POZDRAWIAM

Gość: MAr Re: Kuchnie Świata IP: *.238.81.188.adsl.inetia.pl 06.12.04, 23:16

he, he może rybka nieświeża była?

Najnowsze z forum Kultura

Zaloguj się