WB chwali forum

[Gość: Rural]

Zajrzyjcie do styczniowego wydania City Magazine. WB w swoim felietonie slawi
imie internetu w kontekstach narzedzia oswiecenia wszystkich amatorow i
koneserow wina. Wymienia nicki wielu szacownych forumowiczow, ktorzy z godnym
podziwu zaangazowaniem niosa kaganek wiedzy o tym cudownym napoju. Gratuluje!

P.S. Warto rowniez docenic efekt synergii mediowej City i Gazety.pl. Magazyn
i portal naleza do jednego wlasciciela - Agory SA.

[nie.my]

Gość portalu: Rural napisał(a):

> Zajrzyjcie do styczniowego wydania City Magazine. WB w swoim felietonie slawi
> imie internetu w kontekstach narzedzia oswiecenia wszystkich amatorow i
> koneserow wina.
Dla tych ktorzy nie maja City podam, ze poleca m.in. angielskojezyczne grupy
www.westcoastwine.net , www.wldg.com , www.wine-pages.com .



Wymienia nicki wielu szacownych forumowiczow, ktorzy z godnym
> podziwu zaangazowaniem niosa kaganek wiedzy o tym cudownym napoju.
Nie badzmy goloslowni - Winoman, Giorgioprimo, Kochamwino, Docg, Panowca, Star
to wg. WB "nicki czolowych uczestnikow polskiego forum" i trudno sie z nim nie
zgodzic ;-) osobiscie dodalbym jeszcze Holite za jej znajomosc win hiszpanskich.
Jest tez pochwala dla "preznego klubu degustacyjnego z Torunia, ktorego
zaproszenia przyjmuja powazni producenci francuscy".

Gratuluje!
I ja gratuluje, robta tak dalej ;-)))
>
> P.S. Warto rowniez docenic efekt synergii mediowej City i Gazety.pl. Magazyn
> i portal naleza do jednego wlasciciela - Agory SA.
Ja po tym polaczeniu stracilem felietony Agaty Passent (choc w stopce
redakcyjnej jest caly czas) a bylo to dla mnie 50% wartosci City Magazine.

Pozdrawiam

NieMy

[winoman]

> Wymienia nicki wielu szacownych forumowiczow, ktorzy z godnym
> > podziwu zaangazowaniem niosa kaganek wiedzy o tym cudownym napoju.
> Nie badzmy goloslowni - Winoman, Giorgioprimo, Kochamwino, Docg, Panowca, Star
> to wg. WB "nicki czolowych uczestnikow polskiego forum" i trudno sie z nim nie
> zgodzic ;-) osobiscie dodalbym jeszcze Holite za jej znajomosc win hiszpanskich

Miło znaleźć się w takim gronie, ale muszę przyznać, że jeszcze kilku osób na
tej liście brakuje, choćby joe_stru, obecnego tu od samego początku, od niego
jak i od innych wymienionych i niewymienionych (!!!) osób sporo się tutaj nauczyłem.

> Jest tez pochwala dla "preznego klubu degustacyjnego z Torunia, ktorego
> zaproszenia przyjmuja powazni producenci francuscy".

Hmm, to pewna przesada, na razie bardziej uzasadniona byłaby liczba pojedyncza
:-)) Ale mieliśmy też gości z Urugwaju!

Pozdrawiam!

[joe_stru]

winoman napisał:

> Miło znaleźć się w takim gronie, ale muszę przyznać, że jeszcze kilku osób na
> tej liście brakuje, choćby joe_stru, obecnego tu od samego początku, od niego
> jak i od innych wymienionych i niewymienionych (!!!) osób sporo się tutaj
naucz
> yłem.
>
---> Dzięki za miłe słowo , ostatnio jakoś mam dużo pracy i mało czasu na
forum. Poza tym ja mam głupi nick i nikt go nie pamięta:)))pzdr.

[panowca]

ja mam tak głupawy nick , że aż został zapamietany i całkiem niesłusznie
wymieniony w tym zacnym gronie - no i mam radochę

[Gość: Rural]

Felietony A.Passent byly naprawde dobre. W ostatnim wydaniu City znow pojawila
sie na lamach, ale nie w roli felietonistki, ale autorki relacji z wizyty w
jednej z warszawskich knalp. Szkoda.

wrocławski "CM"

[docg]

przejrzałem wczoraj styczniowe wydanie wrocławskiego "City" - nie ma tam ani
Agaty Passent (właśnie przypomniałem sobie, jakie świetne były felietony jej
taty w Polityce prawie 30 lat temu...) ani Wojciecha Bońkowskiego. Wiedziałem,
że inni mają lepiej, ale nie wiedziałem, że aż tak. Czy ktoś mógłby dokarmić
mój narcyzm i zapodać ten tekst WB - jakiś skan, albo coś? Z góry dziękuję,
pozdrawiam,
Deo

[hania55]

docg napisał:

> przejrzałem wczoraj styczniowe wydanie wrocławskiego "City" - nie ma tam ani
> Agaty Passent (właśnie przypomniałem sobie, jakie świetne były felietony jej
> taty w Polityce prawie 30 lat temu...) ani Wojciecha Bońkowskiego.
Wiedziałem,
> że inni mają lepiej, ale nie wiedziałem, że aż tak. Czy ktoś mógłby dokarmić
> mój narcyzm i zapodać ten tekst WB - jakiś skan, albo coś? Z góry dziękuję,
> pozdrawiam,
> Deo

Jeśli nikt mnie nie ubiegnie, zapodam tekst WB w łykend. W tym wątku, albo na
Twoją skrzynkę gazetową - jak wolisz.
Na pocieszenie powiem Ci, że felietony WB i Agaty Passent to najlepsze
fragmenty warszawskiego wydania CM. Może wrocławskie jest w ogóle lepsze?
Pozdrawiam :-)

Wrocław odbierz gazetowa skrzynke n/t

[ducale]

Toruń już odebrał! Wielkie dzięki!! (n/txt)

[winoman]

dostałem, dzięki!

[docg]

fajny text, niestety w formacie JPG więc nie da się go "powiesić" na forum
jeszcze raz dziękuję,
pozdrawiam, Deo

dzięki

[Gość: docg]

lepiej wrzuć na forum, bo wtedy inni też sobie poczytają. We Wrocławskim "CM"
jest artykuł o jakimś kolesiu który propaguje zażywanie twardych narkotyków -
może to taki system, że w styczniu pisze sie o używkach, w każdym mieście o
innych - Warszawa "dostała" wino, Wrocław heroinę (nb. heroina wraca i to w
wielkim stylu! :-)) , itd.
pozdrawiam

[hania55]

Ku chwale Ojczyzny - zamieszczę na forum w łykend.

PS. Niezły bal macie tam we Wrocławiu!! ;-)

[Gość: holita]

Czy moge niesmialo poprosic, zeby jednak "na tym watku", a nie na skrzynke
docg? Krakowskie wydanie City tez jest winiarsko "niedopieszczone". Ech, Wy to
macie dobrze w tej stolicy! Wszedzie pisza o winach, szynka hiszpanska na
targu... chyba zaczne myslec o przeprowadzce...
Pozdrawiam :-)

[docg]

Gość portalu: holita napisał(a):

(...)Ech, Wy to
> macie dobrze w tej stolicy! Wszedzie pisza o winach, szynka hiszpanska na
> targu... chyba zaczne myslec o przeprowadzce...
> Pozdrawiam :-)

Pelen tekst felietonu

[nie.my]

Wiedzialem, ze na cos mi sie przyda kurs maszynopisania ;-))))

Pytają mnie często, jakie jest najlepsze źródło wiedzy o winie. Odpowiadam
zawsze: Internet. Sieć jest kompletniejsza od opasłych tomów i atlasów, w
mgnieniu oka można znaleźć informacje o każdej butelce.

Najczęściej potrzebne nam są konkretne dane: Czy widziane w sklepie wino X za 60
zł jest warte zakupu, czy nie? Nieocenione są tu bazy danych wielkich pism
winiarskich, jak www.winespectator.com (tysiące win, łatwa w obsłudze
wyszukiwarka) czy www.decanter.com (przekrojowe panele degustacyjne z ocenami
np. stu różnych chablis). Serwisy internetowe tych pism mają wiele użytecznych
sekcji, np. "Wine Spectator" proponuje świetną stronę o łączeniu wina z
jedzeniem (komputer automatycznie wynajduje odpowiednie kombinacje, np. do
przepiórki lub tuńczyka w czerwonym sosie).

W sieci zaoszczędzisz
Niekiedy najbardziej przydatne informacje dostępne są tylko dla abonentów, tak
jest np. w portalu poświęconym winom australijskim www.winepros.com , gdzie za
darmo znajdziemy tylko notki dotyczące starszych roczników, które już wychodzą
ze sprzedaży - za aktualne trzeba płacić. Na razie, niestety, nie ma strony tego
rodzaju w Polsce. Podobna tendencja panuje na wortalach otwieranych przez znane
osobistości. Na www.jancisrobinson.com pierwsza dama światowego winoznawstwa za
darmo odda tylko wiadomości banalne lub lekko odgrzane, natomiast za całą jej
mądrość (serwis jest aktualizowany codziennie, przydatnej treści jest sporo)
trzeba zapłacić 49 funtów rocznie. Bezpłatnej wiedzy jest jednak w Internecie
tyle, że tylko zagorzali miłośnicy danego autora zdecydują się na taki wydatek.
Zazwyczaj sieć pozwala raczej zaoszczędzić pieniądze. Patrz www.winesearcher.com
, który wyszukuje najtańszą ofertę na dane wino na całym świecie. Np. butelkę
bardzo dobrego Torres Mas La Plana 1997 (w Polsce 175zł) można w USA kupić za
40dol., w Hiszpanii za 20 euro, a na aktualnej aukcji internetowej w Kalifornii
za jednego dolara!

Nie ma jak forum
Kluczowa zaleta Internetu jest taka, że w odróżnieniu od wszelkich drukowanych
kompendiów umożliwia wymianę opinii z żywymi ludźmi. Grupy dyskusyjne to
najcenniejsze źródło wiedzy o winie - sam nauczyłem się z nich więcej niż ze
wszystkich książek winiarskich razem wziętych. Znużonych kolejnymi wydaniami
Johnsona, Parkera i innych przewodników odsyłam do www.gazeta.pl/forum . To
jedyna nad Wisłą winiarska grupa dyskusyjna z prawdziwego zdarzenia i najlepsze
źródło informacji o polskim rynku. Serce forum tworzy grupa kilkunastu osób,
które codziennie wymieniają się uwagami na temat pitych win, wskazują, jakich
butelek unikać, a na jakie się zopożyczyć. W tygodniu, w którym piszę ten tekst,
mowa była m.in. o tym, czy sherry pasuje do kurczaka z grilla, zaletach słodkich
win z Krymu, wpływie latania samolotem na zdolności degustacyjne oraz o
znakomitej butelce za 20zł.

Nierozpieszczeni
Obserwuję to forum od kilku lat i jestem pod wrażeniem, jak jesto stali bywalcy
wyrobili się pomimo straszliwych cen i innych depresjogennych cech polskiego
rynku. Nie jesteśmy jeszcze na poziomie angielskich czy amerykańskich grup
dyskusyjnych (najlepsze to www.westcoastwine.net , www.wldg.com i
www.wine-pages.com ), gdzie bazy danych idą w miliony tytułów, a co wieczór
rozmawia się o pionowej degustaji Chateau Magraux. Ale Winoman, Giorgioprimo,
Kochamwino, Docg, Panowca, Star (nicki czołowych uczestników polskiego forum) to
już w tej chwili znawcy na poziomie dziennikarzy winiarskich z poważnych
czasopism. Niektórzy z nich prowadzą sklepy z winem, inni mają kluby
degustacyjne (jak prężny klub w Toruniu, którego zaproszenia przyjmują poważni
producenci francuscy), jednak łączy ich jedno - wszyscy za swoje wino płacą
sami, dlatego ich rekomendacji jest uczciwsza od tej, jaką daje zepsuty
darmowymi butelkami felietonista.
Tekst: Wojciech Bońkowski

Mam nadzieje, ze autor do ktorego niewatpliwie naleza wszelkie prawa do
felietonu, do sadu mnie nie pozwie ;-)

Zepsuty felietonista?

[miszka44]

Jedno zdanie zasługuje na wyróżnienie:
"Łączy ich jedno - wszyscy za swoje wino płacą
sami, dlatego ich rekomendacja jest uczciwsza od tej, jaką daje zepsuty
darmowymi butelkami felietonista."
Strzał do własnej bramki?

Pzdr
M44

Felietony w warszawskim "City"

[Gość: WB]

Jeśli ktoś z forumowiczów niestołecznych chciałby komplet tych felietonów w
plikach Worda, proszę o kontakt pod adresem [e-mail]. Nb. ten i inne
fragmenty warszawskiego "City" miały trafić do ogólnopolskiej części magazynu,
ale jakoś wiele miesięcy minęło od tych pogłosek i nic się nie dzieje. Może
listy Czytelników do Redakcji...?

Pozdrawiam wszystkich forumowiczów,

Wojciech Bońkowski

[Gość: Holita]

Kajam sie straszliwie, bo:
dorwalam wlasnie (z opoznieniem) krakowskie CITY styczniowe i... okazuje sie,
ze JEST! JEST!! JEST!!! artykul WB o winach! Alleluja - stolica dotarla do
naszego zascianka! O czym z radoscia zawiadamiam WB i forumowiczow.
:-)
(teraz czekam az dotrze do nas jamon serrano...)

uprzejmie donoszę...

[Gość: docg]

... że we wrocławskim wydaniu CITY z lutego pojawił ten tekst. Proszę się nie
zdziwić, jeśli w najbliższych dniach pojawi sie na forum wiele nowych twarzy z
Dolnego Śląska :-))
pozdrawiam

[ducale]

Gość portalu: docg napisał(a):

> ... że we wrocławskim wydaniu CITY z lutego pojawił ten tekst. Proszę się nie
> zdziwić, jeśli w najbliższych dniach pojawi sie na forum wiele nowych twarzy
z
> Dolnego Śląska :-))

np. dawno niesłyszany vittis, gruner ...;)

[Gość: docg]

ducale napisał:
np. dawno niesłyszany vittis, gruner ...;)